▲中秋節必吃柚子，但有3大類族群營養師警告別碰。（示意圖／本報資料照）
記者李佳蓉／綜合報導
中秋節必吃柚子，香甜多汁好滋味讓人一吃上癮！營養師李婉萍指出，柚子營養價值高，維生素C是檸檬的1.5倍、高纖、高含水量有助消化，還富含鈣及檸檬酸。但她也警告「3大族群」不適合食用柚子；另外，若有服用「6種藥物者」恐和柚子產生交互作用、有中毒疑慮，應先諮詢醫師、藥師。
根據財團法人藥害救濟基金會網站資料顯示，柚子和葡萄柚皆含有豐富的「呋喃香豆素（furanocoumarin）」，會抑制人體用來代謝特定藥物的酵素，當其無法發揮作用時，人體分解藥物之速度會減慢，延長藥品在體內停留的時間，或導致血液中的藥物濃度異常升高，就像服用過量藥物一樣，進而產生副作用。
基金會指出，容易與葡萄柚、柚子產生交互作用的藥物，包括降血壓的鈣離子通道阻斷劑（amlodipine、felodipine）、statin類降血脂藥（atrovastatin、lovastatin、simvastatin） 、抗心律不整藥 （amiodarone）及免疫抑制劑（cyclosporin）、部分安眠鎮靜劑與抗憂鬱／焦慮藥物等。
▼一張圖看懂柚子和6大類藥物會產生的交互作用。（圖／截自財團法人藥害救濟基金會）
藥害救濟基金整理常見且影響較鉅之藥品，應注意相關嚴重不良反應的風險：
1、降血脂藥atorvastatin、lovastatin、simvastatin，可能增加肌肉痛、深色尿、肝毒性等不良反應的風險。
2、降血壓藥amlodipine、felodipine、nifedipine、verapamil，可能增加低血壓、心跳過快、周邊水腫等不良反應的風險。
3、鎮靜安眠藥diazepam、midazolam、triazolam、buspirone，可能增加頭暈、嗜睡、呼吸抑制等不良反應的風險。
4、抗心律不整藥amiodarone、quinidine，可能增加心律不整、肝毒性等不良反應的風險。
5、免疫抑制藥cyclosporine，可能增加頭痛、電解質不平衡、血壓增加、癲癇、腎毒性等不良反應的風險。
6、抗癲癇藥carbamazepine，可能增加藥物過敏的風險。若服藥後發生紅疹（搔癢或水泡）、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛（吞嚥困難）、口腔潰瘍、眼睛不適（紅腫或灼熱感）的藥物過敏早期症狀，應立即回診就醫。
營養師李婉萍也點名「3大族群」不適合吃柚子：
1.消化系統欠佳者
由於豐富的纖維和水分會使腸胃蠕動過快，因此消化系統虛弱者吃太多柚子可能會拉肚子。
2.服藥中的人
柚子中含有「呋喃香豆素」成分，可能導致藥物血中濃度過高，特別是服用以下6種藥物者：降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥，應特別留意並詢問醫師、藥師。
3.腎臟病友
柚子含鉀量較高，腎臟功能受損會較難代謝過多的鉀離子。但若非上述3大族群，則不用太過擔心，可適量享用柚子。
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