▲醫師指出，中秋連假後出現嘴破，原因可能來自烤肉。（示意圖／記者李佳蓉攝）
記者張乃文／綜合報導
中秋節與親朋好友團聚烤肉，是最幸福不過的事，但中秋過後竟有不少「嘴破」患者。對此，醫師指出，很可能是與「吃烤肉有關」，在中醫觀點，烤肉容易讓人上火，且加上熬夜，誘發燥氣導致便秘或潰瘍。而想讓嘴破加速復原，有6種方式，其中，醫師也推薦了家裡常用的「秘方」，只要1、2次就會痊癒。
嘴破最痛苦的便是飲食或說話動到嘴巴就會疼痛不已。中醫師王心眉提到，嘴巴潰瘍原因包括物理性受傷，如：咬到、食物太粗糙、太燙等，另外也可能是因為缺乏維生素、感染、免疫力或體質燥熱上火導致。醫師提到，中秋節過後就會出現一波「嘴破」患者。
王心眉指出，原因可能是來自「烤肉」，因為任何食材經過不同的烹調方式，會改變食物原本的寒熱性質，而經過高溫烘、烤或炸，都會將食物的屬性變得燥熱，溫度越高的烹調方式，會讓食物更燥，吃進身體更上火；若再加上醬料、蔥薑蒜辣等加持，容易火上加火，誘發體內的燥氣。
王心眉說明，身體上火的標準症狀，像是口乾舌燥、嘴破、便祕、牙齦腫或長痘痘，且因烤肉常會烤焦，吃進嘴裡也容易刮傷口腔，與親友相聚晚睡熬夜又是必須，同時秋季是燥氣當道，也導致許多人在中秋烤肉後都有上火問題，嘴破、便祕都出現，可說是標準的「中秋節後遺症」。
▲烤肉讓食物變得燥熱，且有些燒焦位置可能會刮傷嘴巴，導致潰瘍。（示意圖／取自免費圖庫WUNDERSTOCK）
若想加速癒合，王心眉提醒，4種食物要盡量避免，否則可能刺激傷口加重疼痛與發炎：
1.柑橘類或酸性水果，如：檸檬、鳳梨、番茄或草莓。
2.表面堅硬的食物，如：炸物。
3.辛辣食物。
4.高溫食物。
另外冰敷瘡口處、多喝水、不熬夜、多吃蔬果及注意口腔清潔，使用漱口水可幫助復原。王心眉也推薦，家裡的嘴破秘方「木瓜牛奶」，喝1至2次就會痊癒。
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