搜尋結果:符合關鍵字「營養成分」的查詢結果共 316 筆
「韭菜」是料理中常用的蔬菜,但韭菜類別中還有「韭菜花、韭黃」,不少人好奇究竟差在哪裡?營養師指出,最主要的差異是吃的「部位不同」及「有無日照」,但營養成分是「韭菜」最高,韭菜因為有日照的關係,所含的膳..
2024年04月22日 16:25:00「我這麼瘦,怎麼可能會有脂肪肝?」很多民眾是在健康檢查時,才發現自己有脂肪肝的問題,而最常有的疑問則是:「難道不是只有胖子、啤酒肚的人才會有脂肪肝?」事實上並非如此!
2024年04月19日 19:38:00「洋蔥」是不少料理不可或缺的食材之一,但市售洋蔥顏色那麼多種,各營養有什麼差別?營養師指出,市售洋蔥大致分為「黃白紫」三色,營養價值沒有太大差異,但白洋蔥的鈣質、維生素C,黃洋蔥是鉀及葉酸較高,以抗氧..
2024年04月17日 14:06:00有助於肌肉合成的營養素,要怎麼吃才能真正補到肌肉上?要怎麼動才能效率增肌?請跟著專家這樣做,開始運動就能停止流失肌肉,不用三個月就可以擺脫肌少危機。
2024年04月08日 09:01:00雞蛋有分「白殼」跟「紅殼」,但一直以來都有傳言「紅殼蛋比較營養」,讓不少民眾疑惑是否為真?對此,食藥署指出,雞蛋的殼色和雞蛋的營養價值之間沒有直接關聯,主要與雞隻品種及遺傳有關,因此營養成分不會有差。
2024年03月24日 17:10:00牛奶營養豐富,市面上常見分成全脂和低脂兩種,許多人認為全脂雖然風味較足但容易胖、低脂熱量比較低更有助控制體重,不過真的是這樣嗎?這兩種牛奶究竟有什麼營養和好處?又適合哪些族群?劉怡里營養師一一說明。
2024年03月17日 10:08:00冬天來的時候最適合吃暖呼呼的羊肉爐了,但是羊騷味是許多人拒絕吃羊的原因,然而大家有所不知的是,羊肉只要好好處理過就不會有太嚴重的騷味。
2024年02月26日 19:45:00110年台灣10種最乾淨蔬菜結果公布。營養師程涵宇表示,第一名是「不結球萵苣」也就是A菜,不合格率為0%;另外常會生吃的「結球萵苣」美生菜農藥殘留檢驗不合格率同樣是0%。營養師表示,這些蔬菜不只乾淨,..
2024年02月24日 14:27:00兒童內分泌科醫師陳奕成近日發現有個共同的疑惑,同時困擾著各個年齡層的家長,那就是「小朋友究竟能不能喝100%純果汁」呢?他指出,純果汁的營養成分主要是水分、碳水化合物,以及少量的蛋白質、維生素及礦物質..
2024年02月21日 21:38:00因應忙碌生活,各式山珍海味的即食年菜推陳出新,是媳婦們的一大福音,讓大家都能在除夕夜舒舒服服地享用美食、和氣龍龍迎接新的一年;但是該怎麼挑選,才能選到健康又美味的年菜呢?以及還有哪些需要留意的食安事情..
2024年02月09日 20:09:00關注健康飲食的民眾,都對「糖毒素」不陌生,它的全名叫最終糖化產物,英文簡稱「AGEs」。它除了會讓人肥胖,也是讓你長皺紋、變老甚至罹癌的元兇,可怕的是,想躲還躲不掉,因為就藏身在各種國民美食裡!今天就..
2024年02月05日 21:41:00連日低溫,各地傳出多起猝死悲劇。新光醫院心臟內科主任洪惠風醫師曾在臉書示警,「冷死人,是真的」,指在天氣最冷或最熱時,心血管疾病死亡率都會升高。營養師馬鳳吟分享欲維持血管暢通,「通血路3大食物」可多吃..
2024年01月30日 08:18:00是否長期感到疲勞、頭暈?這些症狀可能代表缺乏營養成分中的鐵質,營養師黃品瑄在臉書粉專發文指出,以動物性補鐵食物來說,其實「鵝肝」是補鐵之冠。
2024年01月18日 17:16:00壯陽食補始終是個令人關注的議題,自人類歷史以來,便不斷尋找能夠壯陽的食物。然而相信這些食物可以壯陽的背後,往往都有千奇百怪的理由,本篇文章就帶大家探討常見的5種壯陽食補迷思。
2024年01月14日 20:18:00冷颼颼的冬天,最讓人困擾的就是手腳冰冷、入睡困難,不少民眾會來個薑母茶暖身,營養小當家阿罐營養師也在臉書粉專分享薑的「6大好處」。
2024年01月09日 17:47:00營養師張馨云在臉書粉專分享6款「常被誤以為是蔬菜類,但其實是富含澱粉的全榖根莖類食物」,希望能幫助飲食控制路上的人,可以越走越順利。
2023年12月25日 17:53:00來自中國的零食「魔芋爽」近期非常流行,但因魔芋爽的添加物過多,且鈉含量過高,有國小老師因擔心學童身體健康,禁止學生吃,不過卻爆出學生躲在廁所偷吃,事件因此引發關注。對此,食藥署表示,魔芋爽屬於專案申請..
2023年12月04日 17:51:00近期小學生間瘋迷一款來自中國的零食「魔芋爽」,有國小老師驚爆,因其添加物太多禁止學生吃,但仍有人躲進廁所偷偷吃,油汁滴滿地,甚至有家長不清楚成分,買整箱來分送同學,讓老師們相當憂心。究竟魔芋爽是什麼?..
2023年12月04日 14:32:00氣溫驟降,人體新陳代謝率逐漸趨緩,易使脂肪囤積於體內,若不控制口腹之慾,恐導致肥胖找上門!王子南營養師表示,除了減少食量外,多食用富含維生素B的全穀根莖類、水煮蛋、堅果類等食物,有助提升代謝,是逼走多..
2023年12月03日 09:24:00健康保健食品是不少民眾每天必吃的身體保養來源,衛福部食藥署今提醒,選擇健康食品一定要認明「小綠人」標章,目前經過核准有效的健康食品共有419件,沒有取得健康食品許可證的產品,不得標示或廣告為健康食品或..
2023年11月15日 14:10:00