搜尋結果:符合關鍵字「營養成分」的查詢結果共 312 筆
西洋情人節,許多人都會贈送巧克力表達心意,營養師提醒,巧克力在製作過程中會添加糖、油脂或其他食品添加物,因此市售的巧克力多屬於高熱量、高糖或高脂肪的食物,而且也不是巧克力%數比較高就比較健康,在選擇時..
2023年02月14日 18:45:00香蕉是一種營養豐富且價格實惠的水果,含有大量纖維、鉀和鐵,但吃太多其實也會對健康造成不良影響。究竟一天可以吃幾根香蕉?何時吃最好?《Hello醫師》帶您了解香蕉的營養成分、吃香蕉的好處,並告訴您一天可..
2023年02月11日 15:05:00燕麥奶是時下流行飲料之一,不過醫師表示,其實燕麥奶的主要成分為碳水化合物,蛋白質含量低於豆漿、鈣質也遠不及牛奶,且經常有許多添加物。因此,減重期間並不推薦喝燕麥奶。
2023年02月06日 17:43:00熬夜、工作疲憊讓你有「爆肝」的感覺嗎?營養師指出,要有健康的身體就必須先養肝,建議可攝取十字花科蔬菜、優質蛋白質、枸杞紅棗等5類食物,幫助養肝。
2023年02月03日 21:01:00本週六(2/4)是立春,也代表著冬天即將結束,營養師余朱青在臉書分享,大家可以趁著冬季蔬果還在盛產期,多多補充豐富纖維質及營養素。
2023年02月03日 16:24:00餐桌上常見的蔬菜之一大陸妹,又稱福山萵苣,為不結球狀萵苣,熱量低且水分豐富,水分約占整體95%,熱量一碗8分滿100公克僅約13大卡。與各類蔬菜相比,大陸妹的表現較為平凡,但也有自己的特色和好處,像是..
2023年01月31日 10:42:00吃辣究竟傷不傷胃一直是爭論不休的話題之一。專家指出,辣椒中的辣椒素雖含有抗炎及抗氧化作用,可幫助抗癌,但若過量食用,可能會刺激胃液分泌或使胃液黏膜受損,嚴重甚至出現癌細胞。凡事過猶不及,吃辣應適量且量..
2023年01月29日 12:30:00過年是親友相聚時刻,聚會活動時常進行到夜半時分還未結束,可能接連好幾天總是在熬夜,導致睡眠品質受到影響。對此,台北慈濟醫院中醫部呂秉勳醫師提供「安神降火小妙招」,建議民眾可透過4種清心安神的茶飲和3個..
2023年01月27日 20:28:00雞蛋營養價值豐富且口感香嫩,對於牙口及咀嚼能力逐漸變差的樂齡族來說,更是常見且容易取得的價格合宜優質蛋白質來源。
2023年01月26日 21:25:00提到中藥,一般人的印象通常都是「苦」、「難吃」。不過醫師表示,其實也有香甜可口的中藥材,像紅棗、枸杞、龍眼肉等都是,甚至具有養顏美容、濡養眼睛、改善失眠的功效。
2023年01月26日 16:31:00現代人生活脫離不了數位3C,疫情以來遠距上班、居家隔離,長時間使用3C機會更是大增,當眼睛出現乾澀、搔癢等症狀,可能會想靠眼藥水緩解,但是眼藥水成分是不是符合所需?藥害救濟基金會整理5大成分與對應的眼..
2023年01月24日 22:30:00雞蛋是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,吃法多樣,即使是簡單炒蛋料理,也能吃出美味;不過,大家對雞蛋雖然很熟悉,卻常有許多錯誤作法,例如:雞蛋要洗過才放冰箱,就是其中大忌。
2023年01月17日 18:29:00市售果汁看似長得差不多,其實營養差異頗大。醫師表示,若想喝進健康果汁,記得挑選標註100%原汁,以及較能保留營養的冷壓方式。如果是現榨果汁,可要求不濾渣,吃進更多纖維質和營養。
2023年01月16日 18:31:00注重健康、養生的現代人,一聽到高脂肪就倒退三步。不過,營養師指出,其實有些脂肪食物雖然高,但營養價值和優點可是多更多,像是許多人都知道的「酪梨」,不只膳食纖維、植化素豐富,甚至有助於降低血脂。另外,還..
2023年01月11日 18:06:00吃火鍋最不能錯過、但又必須忌口的就是「喝湯」這個舉動,不管是清爽的昆布湯底或濃郁的牛奶濃湯,冷冷的天喝一口下肚,可說是暖心又暖胃,不過營養師們再三提醒,盡量不要喝湯,就是因為熱量真的破表。但除了台灣最..
2023年01月08日 16:47:00有些便當店除了白米外,也會提供紫米的選項。不過營養師表示,其實日常吃黑米飯才是更好的選擇,雖然黑米和紫米外觀、名稱相似,且都屬於糙米階段,但兩者還是有極大差別。
2023年01月02日 17:04:00減肥時對於吃進嘴裡的食物特別注重,但你以為的健康食物,可能隱藏大地雷!減重醫師蕭捷健指出,許多民眾為了減重改變飲食習慣,卻發現體重沒有什麼變化,原來是因為吃進了5種「假食物」,身體才會越吃越差,其中就..
2022年12月31日 00:26:00天冷大啖火鍋,怎能少了最順暢代表蔬菜、有「明天見」之稱的金針菇呢?不少網友驚訝求問「為何在便便裡看到金針菇」,營養師李婉萍曾解釋,肉眼看到的食物殘渣確實是沒被消化道分解和吸收的部分,與其高纖維、狼吞虎..
2022年12月27日 19:32:00高麗菜是台灣常見本土蔬菜之一,醫師表示,高麗菜除了能預防骨質疏鬆、幫助預防便秘外,甚至能抑制膀胱癌、乳癌等,是接受度極高又營養豐富的天菜蔬菜。
2022年12月17日 18:11:00入冬首波寒流報到,最低溫恐下探至6度,全台凍成冰番薯!為了避免感冒找上門,營養師教戰,只要按照飲食「5多2少」守則,便能輕鬆提升免疫力,即使不小心生病也能快快好。
2022年12月17日 09:53:00