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青春痘一直是不少人的困擾,為了消滅痘痘尋求了各種方式。而近年來,歐美國家流行的「無麩質飲食」就有人拿來當作「抗痘」及「抗過敏」的療法。不過,皮膚科醫師解釋,針對抗痘的部分,目前並沒有科學證據顯示麩質會..
2021年02月10日 07:45:00人云亦云的科學知識。台灣逾三分之一民眾有入睡困擾;建議睡前來杯什麽,吃什麽?既安定神經又有助入睡,是最不傷身、有效的助眠方法。這是真的嗎?我自己去Google一下,哇,真的很多文章都在寫,助眠食物/飲..
2021年01月31日 22:28:00油炸食物下肚,隔天馬上就長出大痘痘好困擾,遇到生理期來臨,荷爾蒙分泌也讓臉上痘痘大軍連環爆!營養師指出,除了定期清潔以及藥物之外,飲食上可以多吃海鮮、南瓜、番茄、優格等食物,幫助改善痘痘的症狀。
2021年01月27日 12:30:00天氣冷食慾大增,不少人在冬天都會迅速發胖!中醫師指出,以中醫的觀點來看,容易餓的人大多都是「胃火旺」,這類族群不只食慾大,通常也喜歡吃重口味食物,因此胃酸分泌多,消化也較快,另外還有一種是「肝氣不疏」..
2021年01月18日 21:32:00洗澡時耳朵不小心進水,許多網友習慣性會拿棉花棒掏耳朵吸水,但此舉看在醫師眼裡超級雷!一名86歲阿婆因為耳朵癢就醫,醫師檢查發現「耳道發霉了」,先開滴劑治療沒想到她症狀加劇,癢感大爆發在忍無可忍情況下不..
2021年01月17日 19:28:00吃素真的比較健康?一名中年經理希望透過吃素來減肥、改善健康狀態,卻讓體內的三酸甘油脂從150 mg/dl飆升到300 mg/dl,營養師抽絲剝繭下,才知道他是因吃素沒有飽足感,進而吃了大量米飯、麵包當..
2021年01月11日 00:03:00你早餐都怎麼吃呢?要吃什麼才健康?注重健康生活的你是不是也會煩惱這樣的問題?其實我們生活中常見的早餐店就可以吃得到營養,只要注意3種條件,就算是個合格的早餐,連拿鐵配肉排蛋吐司也是個不錯的選擇唷!
2021年01月10日 09:02:00有句話說「早餐要吃得像皇帝!」才有體力與精神迎戰新的一天,但現代人壓力大,每天都掙扎到最後一秒鐘才肯起床,在緊迫的時間管理下,早餐吃得隨便,甚至選擇了錯誤的搭配,不僅未攝取到足夠營養,專家認為,還會對..
2021年01月08日 10:53:00你沒看錯,拒學問題可能和腎上腺功能有關!把早上爬不起來的孩子帶到醫院檢查,醫生說是「起立性調節障礙」、「自律神經失調」。但,總不能開給孩子低血壓的治療藥物吧!只好叮嚀孩子:「平常多運動,早上就能夠精神..
2021年01月03日 21:04:00高中考生面對即將而來的學測壓力超級大!一名高三弟弟,成績名列前茅,用功的他在高度自我要求下,念書時間長、睡眠不足,三餐也跟著不正常,某天起床時感覺右耳非常腫脹,且一說話「竟能聽到自己說話的回音」,已嚴..
2020年12月31日 09:02:00根據董氏基金會調查顯示,在各種肉品中,民眾最愛吃的依序為雞肉64%、魚肉59%、豬肉47%,在各式料理中,又以鹽酥雞深得人心,曾有統計發現,國人一天可吃掉25萬片雞排,疊起來相當於10座101的高度。..
2020年12月27日 11:28:00JJ醫師在寫這篇文章的時候,覺得非常有挑戰性,因為早餐到底該不該吃,爭議實在太大了。看到不少互相矛盾的論述,例如:不吃早餐會代謝下降,導致體重增加?不吃早餐,反而整天會吃下更多熱量?
2020年12月27日 09:02:00工作壓力大,「喝咖啡,吃甜食,讓你胃食道逆流嗎?」一句再熟悉不過的廣告台詞,也揭露台灣人胃食道逆流的盛行程度。營養師李婉萍分享,一名男子到門診諮詢,指出自己明明已戒吃甜食,但胃酸逆流症狀更頻繁了,一問..
2020年12月19日 15:32:00黃豆、斑豆、菜豆這些豆類,還有青花菜與蘆筍,都含有許多纖維、寡糖。我們的小腸內沒有分解它們所需的酶,所以寡糖保持原樣進到結腸,但結腸裡的細菌擁有這種酶,它們爭先踴躍地使寡糖發酵,進而產生大量氣體。
2020年12月17日 12:31:00近幾年韓國和日本都紛紛推出許多很辣的食物,例如辣泡麵或辣咖哩,在世界各地掀起了吃辣的挑戰風潮。無論您有多會吃辣,一定都曾遇過吃下辣的食物後,舌頭開始麻木(Numbing)、嘴巴和食道像是著火般的程度,..
2020年12月07日 19:29:00運動後補充一份均衡營養的輕食非常重要,建議攝入食物以碳水化合物與蛋白質搭配是最為理想,碳水化合物在這裡主要是作為轉換恢復維持體力的肝醣,蛋白質是則是修補因運動受到破壞的肌肉組織。看到這邊一定會有很多人..
2020年12月07日 14:20:00還在以為「少量多餐」能減肥嗎?吃肥肉、吃油容易胖?小心身邊的減肥迷思,害你非但瘦不了,還會跟肥肉勾勾纏不停!根據台灣國健署公布的數據顯示,2019年肥胖率 47.97%,在台灣每2個人就有1個過胖。減..
2020年12月01日 09:15:00天氣逐漸轉涼,許多婆媽喜歡燉湯進補,其中最簡單的美味就屬「熬大骨湯」了,但有網友質疑燉大骨湯會溶出重金屬鉛。對此,也用大骨湯熬粥給寶寶吃的營養師呂孟凡認為,沒大家想的那麼嚴重,她以成人及嬰幼兒為例,計..
2020年11月27日 11:28:00日配課就字面上的意義,日配就是每日進貨配送的商品。例如:雞蛋、保鮮期較短的鮮奶、優酪乳、豆漿、麵條與冷藏飲料,以及饅頭、豆腐、蒟蒻等。許多冷凍食品如蛋餅、冰品、火鍋料等,也屬日配課。鮮奶與飲料的進貨時..
2020年11月26日 09:19:00為了趕上班上課,怕遲到的你總是隨手抓個麵包當早餐嗎?日本營養大師幕內秀夫指出,此舉易讓乳癌找上門,在他過去曾指導的乳癌患者中,發現有80%的人早餐都吃麵包。該說法也在網站、群組中不斷流傳,嚇壞網友們。..
2020年11月25日 09:02:00