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關注健康飲食的民眾,都對「糖毒素」不陌生,它的全名叫最終糖化產物,英文簡稱「AGEs」。它除了會讓人肥胖,也是讓你長皺紋、變老甚至罹癌的元兇,可怕的是,想躲還躲不掉,因為就藏身在各種國民美食裡!今天就..
2024年02月05日 21:41:00高齡長輩因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等問題,經常造成進食量少、飲食不均衡及營養攝取不足等現象,這不僅是「吃不好」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱症的情形發生。對此,台北榮總營養部研發了11道適合..
2024年02月01日 09:31:00感覺疲憊的時候,除了睡眠不足,也可能是飲食習慣造成。營養師分享8種食物可能是會讓你「愈吃愈累」像是精緻澱粉、含糖食物;另外低熱量的東西看似健康,但實際上能量不夠,會導致代謝變慢,進而影響精神。還有,很..
2024年01月23日 18:38:00吃對蛋白質可以增肌、維持細胞健康,不過,營養師貓敏敏提醒,吃錯的蛋白質,反而會增加內臟脂肪,以下列出3種NG蛋白質。
2024年01月23日 17:39:00時序進入冬春交替之際,早晚溫差較大;若開始打噴嚏、流鼻水,到底該如何分辨是「感冒」還是「過敏」?衛福部食藥署說明,若打噴嚏、流鼻水症狀超過2週甚至1個月以上,鼻涕也相對清澈,且沒有伴隨著發燒、喉嚨痛、..
2024年01月19日 08:00:00根據110年國人死因統計資料,氣喘死亡人數約700人,氣喘不能治癒,若控制不佳,容易反覆發作,嚴重時可能會導致呼吸衰竭,甚至死亡。提醒氣喘患者,使用氣喘藥物及減少接觸誘發因子是穩定控制氣喘的關鍵,兩者..
2024年01月08日 23:31:00腎臟科醫師洪永祥指出,人們出生約有200萬顆腎絲球,要用一輩子,然而它「死掉一顆就少一顆」不會再生,隨著人類壽命延長,腎臟的「存款」要省著點用,老了才能避開洗腎危機。他盤點「10種食物」正緩慢殺害你的..
2024年01月08日 16:45:00手腳冰冷、還是空虛寂寞覺得冷?營養師教你光吃就能提高代謝力、養成燃燒體質,自帶暖爐,安全渡過寒流冷氣團!
2023年12月30日 19:07:00一提到「便祕」,不少人肯定會皺緊眉頭,露出苦笑或煩惱的表情。事實上,便祕「這件小事」一點也不小,若長時間無法改善,吃進去的食物沒有定期定量排出,對身心都是一大堪憂。
2023年12月30日 15:18:00台東東河每年12月會舉辦「診所祭」,這是全台第一間以「在宅醫療」為核心運作的診所─都蘭診所的年度慶祝活動,今年已正式邁入第7年,現場人潮聚集熱鬧非凡,所長余尚儒更是被熱情簇擁。很難想像在最開始,當地民..
2023年12月25日 08:31:0048歲蔡先生5年前因脖子莫名腫大、長期鼻塞且出現複視症狀,就醫才發現已罹患鼻咽癌第四期。醫師指出,台灣為鼻咽癌發生率高,初期症狀不易察覺,常被誤以為是慢性或過敏性鼻炎,常常在確診時已進入中後期,提醒民..
2023年12月24日 19:42:00今(22)天是冬至,國人在冬至常吃的湯圓,代表著一家團圓、祈求圓滿、元氣復甦等涵義。湯圓製作簡易、變化多;然而也有不少民眾深怕吃湯圓後帶來的體重增加,和血糖、血脂、血壓三高問題。為此,高敏敏營養師曾於..
2023年12月22日 08:31:00衛生福利部於今(20)日舉辦「112年醫療事故關懷服務績優表揚」頒獎典禮,獲得績優個人獎的台大醫院社工室社工師陳思雯,在新冠疫情期間,突破管制措施造成醫病溝通的不順暢,滿足病家需求。就曾有一名年輕的新..
2023年12月20日 20:34:00在台灣只要提到冬天,大家的腦海中想必是浮現那個又濕又冷的畫面。若是恰逢寒流報到,平地的最低氣溫甚至能夠下探到個位數,真的是讓人想到就「皮皮挫」,除了電暖器、暖暖包等禦寒商品大熱銷之外,各大羊肉爐、薑母..
2023年12月20日 13:58:00冬天又到吃火鍋的旺季,擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料,冬天正值茼蒿的產季,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減重,且維生素B群可保護肝臟,..
2023年12月17日 19:45:00能讓網友愛、惡極為分明的莫過於「香菜」了,濃烈又特殊的香氣有人望之卻步,卻也有人愛不釋手,許多婆媽會用它來提味。但有不少「煮婦」抱怨,香菜保存不易,每次買回一大把,用不完就發黑腐爛太浪費。農糧署即分享..
2023年12月17日 12:20:00冬天是橘子盛產的季節,橘子一身是寶,所以,吃葡萄不吐葡萄皮,吃橘子也別亂扔橘子皮!有的人只吃橘子的果肉,卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡給扔進垃圾桶!周宗翰中醫師表示,這些被丟棄的橘子廢物,只要..
2023年12月16日 14:31:00台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰提醒,多數人認為空氣汙染來源是煮菜油煙等,然很多家電與電器的空氣汙染反而會被忽略,例如氣炸鍋、烤箱或微波爐,甚至電鍋都有風險。
2023年12月08日 19:45:00現在的人生活壓力大,經常難以入睡、睡眠品質受到影響,隔天起床還是覺得很累,對此,營養師程涵宇分享12招抗疲勞方法,幫助民眾擊退疲勞。
2023年12月05日 16:41:00你每天都會喝杯咖啡嗎?提神醒腦、香氣濃郁,使它成為世上最受歡迎的飲料之一。而近年來,國外越來越相信咖啡具有「清潔腸道」的作用。對此,醫師黃郁純指出,咖啡的確能刺激腸道蠕動和收縮,效果似乎在早晨時最強,..
2023年12月05日 08:48:00