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雞肉在日常飲食中佔了很大部分,也是優良的蛋白質來源,更是全球消費量最大的肉品。但你知道雞肉各部位的熱量不同嗎?營養師指出,同樣是雞,吃錯部位熱量是天差地遠,熱量和脂肪量最低的其實不是大家熟知的雞胸,而..
2023年07月23日 19:31:00感冒經驗人人有,但你是否曾有過喉嚨痛、流鼻水等多數症狀都好了,唯獨咳嗽持續不斷「最後才好」的詭異經驗?對此,耳鼻喉科醫師陳亮宇指出,單純的感冒通常5~7天症狀就會減緩,咳嗽咳很久是因病毒侵入人體時會從..
2023年07月22日 22:02:00肉桂捲香氣濃郁,許多大人小孩都愛不釋口,近日網路盛傳吃「肉桂能降血糖」,讓許多民眾躍躍欲試。對此,食藥署提醒,該說法無科學根據,呼籲糖尿病患者應與醫師、營養師配合,選擇適當的飲食,以維持身體健康。
2023年07月20日 00:03:00台北市衛生局今公布5月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,有12件產品不符規定。其中包括時時香的紅辣椒、「欣葉台菜」的九層塔都檢出違規,另還有「美福食集」的台灣特選韭黃、台灣特選九層塔,目前都已通知下架違規產品..
2023年07月17日 11:33:00台北市衛生局今公布第3波飲冰品抽驗,其中12件飲品經初、複抽結果仍不符衛生標準。複抽不合格產品包括知名業者「GODIVA巧克力」的「黑巧克力霜淇淋」以及「莫凡彼」的「歐利歐巧克力冰酷樂」都檢出腸桿菌科..
2023年07月17日 10:54:00世界衛生組織(WHO)已正式把人工甜味劑「阿斯巴甜」(Aspartame)列為2B類「可能致癌物」。對於阿斯巴甜的資訊,營養師說明,其實阿斯巴甜在小腸就會瞬間水解,只是其中的代謝產物可能會有人無法正常..
2023年07月15日 10:41:00真的熱爆了!每到休息、下班時間,手搖飲店門庭若市、人人手拿一杯飲料,但明知喝含糖飲料會胖卻又無法忌口,該怎麼辦?嫚嫚營養師分享3原則教大家聰明控管熱量,包括避免酸性品項、選擇全冰及盡量減糖。她也提醒,..
2023年07月12日 21:32:00「越式洗髮」正夯,各路網紅搶著體驗,榮登熱搜排行榜之一,除了洗髮外,還包含了按摩、剪指甲、挖耳朵、臉部保養等一條龍服務,特殊的洗髮方式讓客人除了洗髮外,更能放鬆身心,讓人不禁想起數年前也有百貨業者引進..
2023年07月12日 17:28:00今年夏天你吃荔枝了嗎?果肉香甜飽滿讓人忍不住一顆接一顆,但一天究竟可以吃幾顆?要選在何時吃較不易引起血糖波動?吃不完該如何保存?都讓網友相當好奇。對此,營養師李婉萍統整4大常見QA並指出,中醫認為荔枝..
2023年07月09日 11:14:00民眾注重護腦,希望腦袋清晰,多會吃許多有利於腦的食材,不過難免也會吃進許多「傷腦筋」的食物。嫚嫚營養師指出常見有害於腦的食物、以及有利於腦的飲食模式,更有助養腦!
2023年07月08日 11:18:00頭皮癢、頭皮長痘痘、易出油,你知道這是輕型毛囊炎嗎?如果頭皮長痘痘時,擠壓頭皮痘痘會嚴重導致頭皮毛囊發炎嗎?明明衝洗的超乾淨為什麼頭皮皮脂總會過度出油分泌?有哪些方法可以消除頭皮長痘痘與毛囊發炎發生機..
2023年07月05日 18:36:00現在是夏天時刻,不分男女大家都想在穿夏日服裝時有好的身材,減重門診的患者數也大大增加。台灣中西整合醫學會張宏銘醫師表示,其實某些食物便能幫忙提升新陳代謝、協助控制體脂,非常適合現在作息不正常的民眾。
2023年07月05日 15:13:00初期肝病也沒有明顯症狀,很多患者發現肝癌或肝硬化時,常已經晚期。而肝臟是人體重要的解毒器官,因此保護肝臟的不二法門就是「不要傷害」。營養師列舉,有6種食物很傷肝,容易增加肝臟負擔,像是發霉食物、加工食..
2023年07月02日 18:21:00目前雖尚未有直接證據顯示「糖會直接引起胰臟癌」,但糖可惡的地方在於「代謝性症候群」引起慢性發炎,導致胰臟癌的問題;專家們也經常提醒,少吃精緻糖類。營養師表示,有個案自稱少吃甜、東西攝取的份量也不多,但..
2023年06月30日 18:19:00夏天到了,也是許多蚊蟲活躍的高峰期,而晚上睡覺時,最為惱人的就是蚊子在耳朵旁嗡嗡作響,一開燈又不見蹤影,來來回回難以入眠。醫師表示,蚊子之所以喜歡靠近人類耳邊是因為,頭部是排出二氧化碳最多的地方,且耳..
2023年06月30日 16:12:00在最近metoo受害人的陳述中、很多人說當時事發的反應是「#僵住」了,千真萬確、尤其是面對熟人、權威者的突然侵犯,我們會一時反應不過來、當場就「#僵住了、#動彈不得」。這其實是一種「自動化」的防衛機制..
2023年06月29日 12:18:00台灣夏季水果種類繁多,但小心熱量爆炸。營養師分享18種夏季水果的熱量排行,第一名是水果之王榴槤,雖然是冠軍之位,不過其豐富維生素C及葉酸可增強身體保護力,膳食纖維更可助排便,不過還是要適量攝取;另外,..
2023年06月28日 18:26:00原本以為經前症候群隨著年紀或荷爾蒙較穩定後,可逐漸減緩,但一名大學生竟益發嚴重,後續演變成偏頭痛。醫師指出,該名大學生因為經前症候群的緣故,並沒有就醫,而是吃片巧克力就緩解,但後來開始有劇烈抽痛且併發..
2023年06月25日 19:19:00經過麵包店,剛出爐的麵包香氣四溢;夜市的牛排煎得滋滋作響,同樣是香味撲鼻,但這所謂的「邪惡香氣」讓營養師直搖頭。因為這樣的香氣就是「動物性油脂」產生,也是飽和脂肪的最大來源,之所以邪惡是因為吃下肚後會..
2023年06月25日 16:52:00營養師提醒,要想保護肝臟,有6個生活習慣可多加注意,包括「晚上11點至凌晨3點」是排毒的重要時間,一定要記得休息,另外,香菸和酒都需要肝臟的解毒,建議戒除。同時,營養指出,腹式呼吸也可幫助保護肝臟,避..
2023年06月24日 21:01:00