營養師推「9種產熱食物」！吃了超暖 2飲品喝下肚反而更冷

▲營養師提到，可透過飲食幫助血液循環。（示意圖／ETtoday資料照）

文／常春月刊

手腳冰冷、還是空虛寂寞覺得冷？營養師教你光吃就能提高代謝力、養成燃燒體質，自帶暖爐，安全渡過寒流冷氣團！

9種產熱爆汗食物

1、老薑
含有豐富的薑烯酚可使身體暖和。

2、辣椒
辣椒素是辣味來源，辣度越高越能感到身體發熱；另外，辣椒素也可以刺激血液循環。如果怕冷的人，建議可以吃個小辣讓自己流個汗，但若是腸胃道敏感的人，則不要空腹吃辣。

3、黑胡椒
黑胡椒的胡椒鹼可以助驅寒保暖，不只如此，也能幫助抑制脂肪合成。

4、薑黃
薑黃素助身體產熱、提高代謝力，而且還有豐富的鐵質，可以促進血液循環。

5、大蒜
建議將大蒜壓碎後等15分鐘再吃，其中蒜素助促血液循環、增加代謝力。平時也可以將大蒜融入料理中，像是喝碗蒜頭雞湯、炒菜都加多一點大蒜吧！

6、韭菜
韭菜屬於辛香食材，幫助血液循環，所以不只怕冷的人，也推薦有心血管疾病、高血壓者可以吃韭菜。

7、熱紅茶
茶黃素能促進能量代謝、維持體溫，而且曾有研究，當喝完熱紅茶時，體溫下降速度比較慢，換言之就是能維持比較長的體溫。

8、70%以上可可
巧克力雖然屬於甜食類，但其實70%以上巧克力糖添加的比較少。可可多酚能保持身體循環力，而且其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼：類黃酮增加大腦血流量、可可鹼協助調節情緒，所以適量享用是沒問題的。

9、肉桂
肉桂醛幫助身體產熱、提高體溫，也能促進身體代謝。

▲營養師提醒，喝酒剛開始雖然會暖身，但退酒反而會感覺冷。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）

暖身這些東西要避開　「三明治」穿搭維持體溫

營養師高敏敏也提醒，避免暖身NG飲品或食材，像是：

1、酒精：酒精會造成血管擴張，一開始會暖，但退酒會更冷。

2、濃咖啡：咖啡因攝取過多易造成血管收縮，手腳易更冰冷。

而除飲食之外，保暖方面當然也必須重視，建議可以掌握三明治穿搭，很多人認為有穿外套＝保暖 ，所以常常最裡面的衣服都穿短袖tshirt，但其實「三明治」穿搭才正確！

高敏敏說明，衣服由內而外應為：棉衣內搭-毛衣-防風防水外套，這樣更能維持體溫。還有其實冬天猝死案例常發現「沒有好好保暖脖子+耳朵！」看似不重要的小地方其實有許多交感神經和血管，加上耳朵沒有脂肪可供溫暖，所以建議出門在外，要圍個圍巾及耳罩保護自己。

延伸閱讀：
·羽絨衣「裡面這樣穿」錯了！穿再多還是冷 專家授「清洗要點」：1招恢復蓬鬆感
·天冷騎機車「這樣穿」最保暖！專家認證 不少人常忘1事害體溫速降