搜尋結果:符合關鍵字「食品安全」的查詢結果共 372 筆
森永牛奶糖不含奶是大烏龍!食藥署13日公佈中元節食品稽查專案結果,不合格品項中驚見森永牛奶糖,且有2項產品上榜,在網上引發熱議。不過,台北市衛生局提交稽查報告,確認產品含奶後,食藥署已於14日晚間緊急..
2019年08月15日 10:54:00「森永牛奶糖沒有奶?」你震驚了嗎?2019年8月14日各大媒體報導「食藥署抽驗森永牛奶糖動物性成分顯示陰性」,明明成分標示有牛奶成分、外包裝也標示了「奶素」,但怎麼會驗不出來?這個結果讓不少民眾感到相..
2019年08月15日 07:03:00台北壽司店琳瑯滿目,每次排隊都要一段時間,就能看出壽司深受台灣人喜愛。但壽司看起來小,熱量可不小!一不小心吃太多,肚子肥肉怎麼來的恐怕都不曉得。食品技師張邦妮表示,4貫壽司通常等於一碗飯的份量,一次吃..
2019年08月14日 12:25:00雞肉到底能冰多久?該怎麼標示?近日爭議不斷。行政院政委林萬億今(13)日邀集食安辦、衛福部、農委會等召開協商會議,就進口與國產雞肉標示規範取得共識。衛福部表示,將推動試辦計畫,讓大賣場在產品包裝上標示..
2019年08月13日 16:44:00火龍果分成紅色和白色,雖然都很營養,對於身體的功效可不同。營養師張邦妮表示,紅火龍果具有抗發炎、抗氧化等效果,而白火龍果富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動、治便祕。她建議,即使火龍果屬於低熱量、高纖維的食材..
2019年08月09日 12:09:00新北市衛生局今(8)日公佈飲冰品抽驗,結果4件不合格,包括「泰迪熊私藏茶中和中山店」及「大碗公剉冰」的冰塊、「水雲朵DRINKSTORE中和南勢角店」的芭樂汁、「可不可熟成紅茶蘆洲民族店」的熟成紅茶檢..
2019年08月08日 13:03:00台北市政府衛生局今(5)日公佈涼麵食品抽驗結果,2件大腸桿菌超標,不合格產品分別是中正區永安村涼麵和大安區30年老店小劭專業涼麵。衛生局表示,因兩家業者經過複抽仍不符規定,已依違反食品安全衛生管理法第..
2019年08月05日 14:15:00台北市衛生局今(5)日公佈第3波散裝冰品及配料抽驗,6件不合格,包括吉龍糖、統一超商飲品都上榜。衛生局指出,針對不符規定業者,依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,處分製造業者新..
2019年08月05日 13:29:00有時煮菜會加味精,但味精吃多,對身體到底有無影響?食品技師張邦妮在Youtube表示,有些人在外吃飯,會優先選擇絕不添加味精的店家,因為印象中,味精是不健康的化學物質,能不吃就不吃,但這個觀念可能是錯..
2019年08月01日 18:24:00去年黑心液蛋連環爆,新北市政府也針對高風險業者加強稽查,結果發現市內「興昭宏液蛋工廠」未辦理工廠登記,衛生局多次稽查,屢次要求停止生產並限期改善,但工廠仍擅自作業,今(108)年公共安全聯合稽查小組命..
2019年08月01日 16:48:00台北市衛生局今(1)日公布108年6月生鮮蔬果殘留農藥抽驗,結果12件不符規定,其中1件西芹和甜豆各檢出7項農藥殘留,1件韭菜花農藥殘留超標64倍,1件茄子超標20倍。衛生局表示,不符規定產品已下架,..
2019年08月01日 15:06:00台灣飲料相當盛行,從手搖飲到便利超商的咖啡,使得人手一杯咖啡或茶飲。有些人覺得加奶精並不健康,因此使用牛奶取代,認為這樣新鮮又能補鈣。不過真的是這樣嗎?食品技師張邦妮指出,咖啡和紅茶裡的草酸會和牛奶的..
2019年07月29日 18:32:00「綠咖啡」號稱能減肥、消脂,近年來被大量用於保健食品中,為了怕民眾攝取過多咖啡因,造成身體危害,食藥署今(25)日起規定,使用綠咖啡萃取物作為原料的食品,須加註孕婦、12歲以下孩童不得使用的警語,違者..
2019年07月25日 23:27:00假日走進許多夜市、觀光地區都不難看見行動餐車的身影,而所經營的餐點從早點、油炸食品到窯烤披薩甚至拉麵等地方小吃可說是琳琅滿目,但這些在路上開來開去的行動餐車的衛生上有何隱憂?現在又是如何管理呢?ㄨ
2019年07月25日 07:01:00暑假是旅遊旺季,北市大型轉運站人潮明顯增加,對此,台北市衛生局也特別針對「台北轉運站、市府轉運站和南港轉運站」3處周邊餐飲業者進行稽查,結果多達101家衛生不符規定,衛生缺失項目前三名依序為「器具設備..
2019年07月22日 11:48:00之前衛福部食藥署證實蝶豆花有安全疑慮「不可直接食用」,僅能當作調色使用。對此,台北市衛生局也進一步抽驗蝶豆花檢驗殘留農藥,結果發現6件產品不符規定,檢出殘留農藥殺蟲劑,來源產地分別是5件來自台灣、3件..
2019年07月16日 13:01:00路邊的野草別亂吃!一名63歲男性動完肝癌手術後,想改善便祕症狀,便依民間偏方摘採10片苦楝葉食用,數小時後出現上肢及眼皮無力症狀,且持續1~2天,原本以為是天然植物,不以為意,數週後又再食用20~30..
2019年07月03日 11:28:00《化粧品衛生安全管理法》於今年5月2日公告,將牙膏、漱口水納入化妝品管理,更於7月1日修嚴管理措施,提高罰鍰與吹哨者獎勵制度,若於廣告中涉及虛偽誇大或涉及醫療效能,如強調「活化毛囊」、「促進毛法生長」..
2019年06月25日 12:39:00台北市衛生局今(17)日公佈市售豆漿專案抽驗計畫,一件內湖瑞光路「巧味美商行」豆漿驗出不得添加的防腐劑苯甲酸已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源,確認違規屬實,但業者無法提供完整進貨證明,依違反食..
2019年06月17日 11:36:00料理雞肉前你會習慣性先用清水沖洗嗎?當心,清洗生雞肉恐汙染你的廚房!新光醫院家醫科柳朋馳醫師表示,生雞肉上常帶有沙門氏菌與彎曲桿菌,沖洗時可能汙染鄰近的食材、碗盤、廚房用具等,若不慎受到感染將可能導致..
2019年06月15日 09:02:00