吉龍糖、超商也上榜!衛生局抽驗飲冰品...6款菌數都超標

冰品抽驗。(圖/台北市衛生局提供)

▲吉龍糖的「黑糖珍珠炭燒烏龍」驗出大腸桿菌超標。(圖/台北市衛生局提供)

記者趙于婷/台北報導

台北市衛生局今(5)日公佈第3波散裝冰品及配料抽驗,6件不合格,包括吉龍糖、統一超商飲品都上榜。衛生局指出,針對不符規定業者,依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

食藥科參議代科長王明理指出,此次抽驗71件飲冰品(包含飲料、冰品、冰塊),檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),初抽結果有39件不符規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有6件產品不符規定,其中吉龍糖的「黑糖珍珠炭燒烏龍」統一超商的「福岡八女抹茶拿鐵」、北投區乙吉玤的「綠茶」等3項產品大腸桿菌超標。

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冰品抽驗。(圖/台北市衛生局提供)

▲CITYMILK「碎片巧克力冰沙」生菌數超標。

大安區CITYMILK「碎片巧克力冰沙」、信義區甘蔗媽媽「招牌甘蔗冰沙」、萬華幸春豆花店的「巧克力雪花冰」等3項產品未符合「冰類衛生標準規定」,生菌數超標。

另外,抽驗3件飲料分別檢驗香豆素及著色劑、抽驗8件配料(粉圓、鳳梨醬、芋圓、紅豆、地瓜圓等),分別檢驗防腐劑、著色劑、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量及衛生標準等項目,檢驗結果均符合規定。

王明理表示,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖不是食品中毒病原菌,不致於影響身體健康直接致病,卻足以顯示該產品衛生狀態不良,業者應做好衛生等自主管理情形,如從業人員應重視個人衛生做好定期體檢,手上有傷口時應即刻停止調理食物,以避免污染食材、注意冰箱儲存溫度管控、定期更換製冰機或飲水機濾心等衛生自主管理工作。

不合格名單:

冰品抽驗。(圖/台北市衛生局提供)

冰品抽驗。(圖/台北市衛生局提供)

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