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食藥署今公布「年度網紅人氣餐廳稽查專案」結果,總共253家餐廳中,有5家不合格,不合格原因包括「農藥殘留、標示不合格和沒投保責任險」。
2023年01月10日 16:10:00冬天來碗熱騰騰的羊肉爐,卻讓你皮膚出現一顆顆紅疹,甚至奇癢無比嗎?醫師提醒,小心可能是「乾癬」大爆發。醫師解釋,這種慢性免疫反應和免疫力失調有關,導致皮膚細胞不正常增生,患處會呈現邊界明顯且凸起的紅色..
2023年01月09日 18:21:00冷冷的天氣來上一頓火鍋,暖胃又療癒,但小心,裡面可能藏著熱量陷阱。營養師盤點15種常見加工火鍋料熱量,一條油條(約54公克)就有298大卡;一顆水晶餃的熱量相當於5條蟹肉棒或3個蝦餃,也是十分驚人。
2023年01月09日 18:01:00吃火鍋最不能錯過、但又必須忌口的就是「喝湯」這個舉動,不管是清爽的昆布湯底或濃郁的牛奶濃湯,冷冷的天喝一口下肚,可說是暖心又暖胃,不過營養師們再三提醒,盡量不要喝湯,就是因為熱量真的破表。但除了台灣最..
2023年01月08日 16:47:00櫻桃、葡萄、紅酒都被譽為補鐵聖品,不過營養師澄清,其實三者鐵含量不高,並不能補血,反倒是豬血、鴨血等鐵質更高。此外,維生素C可促進鐵質吸收,飯後不妨來顆芭樂或奇異果,以增加鐵的吸收率。
2023年01月05日 17:08:00公司每年都會幫林申彬安排健康檢查。他酷愛運動,歷年來的報告少有紅字,但這次胸部X光照到一團陰影,健檢中心立刻請他去醫院做電腦斷層掃瞄。胸腔醫師看著影像時,眉頭深鎖,面色凝重的搖著頭。「他的表情讓我覺得..
2023年01月04日 19:42:00正在與脂肪對抗的人,對於吃進嘴裡的食物小心翼翼檢視。不過,減重醫師蕭捷健在檢視學員們的飲食日記,常驚見暗藏大地雷的食物,被誤以為「很健康」,像是綠豆做的冬粉,其實是馬鈴薯粉所製;標榜無糖的沖泡杏仁粉,..
2023年01月02日 11:28:00減肥時對於吃進嘴裡的食物特別注重,但你以為的健康食物,可能隱藏大地雷!減重醫師蕭捷健指出,許多民眾為了減重改變飲食習慣,卻發現體重沒有什麼變化,原來是因為吃進了5種「假食物」,身體才會越吃越差,其中就..
2022年12月31日 00:26:00即便已播映結束好幾年,《後宮甄嬛傳》仍是令人津津樂道的宮鬥劇。不過裡面所演出的醫學情節,在現實生活中到底合不合理?中醫師特別分析劇中「麝香」、「艾葉」這2種攸關龍胎的中藥,其功效可能和你想的不一樣!
2022年12月30日 17:50:00寒流一波接著一波報到,天冷就想來碗熱湯暖身又暖胃,但冬天吃肉喝湯又怕熱量、油脂太高嗎?營養師劉怡里激推一款「抗氧化抗老湯品」-牛肉綜合蔬菜湯,讓你補充元氣,又能增加體內植化素含量、降低發炎、預防心血管..
2022年12月30日 08:24:00天冷大啖火鍋,怎能少了最順暢代表蔬菜、有「明天見」之稱的金針菇呢?不少網友驚訝求問「為何在便便裡看到金針菇」,營養師李婉萍曾解釋,肉眼看到的食物殘渣確實是沒被消化道分解和吸收的部分,與其高纖維、狼吞虎..
2022年12月27日 19:32:00寒流一波接一波,各地因失溫死亡案例陸續出現。新光醫院心臟內科醫師洪惠風直呼「冷死人了,是真的!」有研究直指天氣最冷或最熱時,心血管疾病死亡率升高。振興醫院心臟血管內科醫師黃建龍則示警冬天「最危險時間」..
2022年12月26日 21:29:00冬至日該日,北半球黑夜最長而白晝最短,古代農耕時期,一年辛苦期待秋收冬藏積滿倉庫,人們在此時節休養進補,恢復生息準備過年物品,又民間習俗在冬至日需吃湯圓,象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月,演變至今,吃湯..
2022年12月21日 17:49:0045歲的張小姐長期工作晚歸,每天都需要吃完宵夜才能入睡,近日持續低溫,宵夜想喝熱湯暖暖身,邀約朋友一起吃麻辣鍋、羊肉爐進補,本以為身體溫暖了可以暖活舒服,沒想到竟引來了胃痛、胸口灼熱與胃酸逆流等不舒服..
2022年12月20日 21:33:00突然想吃麻辣鍋但又怕胖怎麼辦?營養師表示,可以退而求其次選擇點泡菜鍋,或是選海鮮湯底+大量新鮮辣椒和蔥蒜,雖然和麻辣鍋味道不盡相同,但還是有助於解解辣饞。
2022年12月18日 16:48:00台灣人愛吃火鍋,尤其在冬天更是飲食首選!但醫師指出,根據觀察,冬天急性痛風發作的患者都會增加2~3成,問診時都會發現多數人都在發作前一兩天吃過火鍋,更值得注意的是,現在痛風年輕化,求診患者常見20~3..
2022年12月18日 16:09:00聽到低血鈉,不少人直覺反應就是多吃鹽巴解決。不過醫師表示,「身體水份過多」也是造成低血鈉的原因之一,若是這種狀況,反而應少吃鹽巴,並控制水量攝取才能治療。
2022年12月18日 15:54:00入冬首波寒流今起發威,不過從過去幾天氣溫就已明顯下降,急診醫師臨床觀察,近期重症病人掛急診增加2~3成,以流感肺炎、心臟衰竭以及腸胃道出血病人為多;醫師提醒,年長者或本身有心血管疾病、慢性肺病的民眾這..
2022年12月17日 19:45:00醫師提到,40年前就有歐洲醫學論文指出,「消化性潰瘍」特別容易發生在冬天;而原因醫師也歸納出可能的4種機轉,其中一種就與飲食有關。醫師表示,近日收治一名胃癌病史的患者,原本治療中的病況都算穩定,但最近..
2022年12月17日 19:19:00今年入冬首波寒流來襲,周末低溫最低下探5度,且體感溫度可能更低,預計最低溫的時段將落在周日清晨,下周一以後才會逐日回溫。對此,中醫師施昀廷提醒,降溫時身體有「4個部位」一定要保暖,分別是頭、脖子、肚子..
2022年12月17日 11:02:00