搜尋結果:符合關鍵字「製程」的查詢結果共 190 筆
攝取益生菌等健康食品的行為,成為現代人保持腸胃道健康的保養方法,以藉此調整長期營養不均、消化道菌叢生態失衡等常見煩惱。益生菌種類多,每種產品功效也都有所差異,本文將說明吃益生菌的好處及益生菌種類、功效..
2023年03月23日 19:00:00根據國民營養健康狀況變遷調查發現,民眾對於水果類食物的攝取份數明顯不足,程涵宇營養師表示,水果含有大量維生C以及植化素,是蔬菜無法取代的。
2023年03月10日 14:37:00奈米科技與生物醫學的結合,又有新用途!國衛院今發表最新研究,以人體血液中的紅血球,開發「紅血球微囊」作為奈米載體技術,該技術裝載不同藥物,可以用在核磁造影追蹤,還可提高對癌細胞的毒殺能力。目前該技術也..
2023年03月06日 12:32:00青花菜種子中的「蘿蔔硫苷」有相當程度的營養價值,不少生技業者會透過萃取方式,加入保健食品中。為確保食用安全,食藥署今預告訂定「食品原料青花菜種子萃取物之使用限制及標示規定」草案,包含應符合的規格、使用..
2023年02月17日 12:09:00角膜神經受損嚴重恐造成視力障礙,但目前仍難以有效修復,台大醫院及台灣大學團隊今(7)日宣布成功研發「電紡紗」人工角膜,其特殊材質結構,可協助固定神經生長方向並緩釋神經生長物質,動物實驗證明,植入後可成..
2023年02月07日 18:02:00除了明蝦、天使紅蝦、大閘蟹等海味外,鮮甜肥美的「干貝」更是不少高檔料理店的常見客!不過但我們平常吃的干貝究竟從哪來?又到底是真是假呢?
2023年01月26日 19:33:00台中知名連鎖餐飲江小魚涉販賣過期巴沙魚,引發關注,隨後更有餐酒館粉專直指,市售的巴沙魚大多都有泡「磷酸鹽」,吃多恐洗腎。對此,毒物科醫師指出,磷酸鹽攝取過量憂慮,主要是有「腎臟疾病者」需要當心,另也有..
2023年01月19日 13:46:00食品藥物管理署今(11)日公布水產加工食品製造業稽查專案結果,總計有10家業者違反規定,其中北市真食補生技有限公司的水產原料「山泉鱸」被驗出禁止使用的動物用藥,產品全銷毀,並對源頭廠商「新永全水產」裁..
2023年01月11日 16:15:00你知道保健食品不等於健康食品嗎?營養師指出,健康食品的規範較為嚴格,可宣稱功效、使用健康食品標章;但保健食品屬於一般食品,僅能敘述生理功能例句,且不能使用標章。下次要購買相關產品前,可要仔細留意。
2023年01月04日 08:08:00台北市衛生局今公布20件油脂類產品檢驗結果,並進行標示查核,果4件不符規定。不符規定產品包括「沙拉醬」、「西式千島沙拉醬」、「乳瑪琳440人造奶油」和「日久奶精(非乳為主)」。
2022年12月22日 16:05:00「輔仁好菌」由輔大衍生企業「輔大一粒麥」商店販售,在醫療展期間提供試吃及優惠組合。會場還有多場輔大醫院醫師親臨演講,12/4是醫療展最後一天,請到歡迎參觀醫療展學習新知,認識健康!
2022年12月04日 12:19:00位處亞熱帶地區的台灣氣候潮濕,食物在運輸、儲藏甚至是食物的加工過程中,都可能讓麴黴菌滋生。黃麴毒素較常見於花生及其製品(例如花生糖、花生粉、花生醬等等)、玉米、開心果以及乾豆類。另外,乳牛或是母雞在食..
2022年12月03日 18:12:00隨著經濟發展、飲食習慣西化,據農委會資料,台灣每人每年米消費量從1952年的126.06公斤(91.26%)急劇下降到2014年僅剩45.7公斤(53.04%);與之相對,小麥卻呈持續上升的趨勢,19..
2022年11月25日 06:36:00國內醫師示警,近期發現幼兒因為使用同一款「修護霜」產品而有乳房隆起等性早熟狀況。業者今(28)日發布聲明坦承販售「We charming菁萃深效修復霜」有三批號被檢出禁用於化妝品成分「雌激素」,全面進..
2022年10月28日 23:02:00臺中榮民總醫院院長陳適安全力支持細胞治療與再生醫學的發展,並用實際行動支持國家政策,於今日(10月22日)舉辦「2022國際細胞治療及再生醫學高峰會」及台中榮總「細胞治療及再生醫學中心」成立揭牌典禮兩..
2022年10月22日 17:25:00在中醫典籍中,冬瓜是一種夏季的食療指標,性味甘寒,質潤而走。具有清熱利水的效果,對胃腸實熱、肺中實熱痰黃、暑熱水腫者,皆能搭配食用。中藥處方則多以冬瓜子入藥,具清肺腸實熱、排膿與潤腸的功效。
2022年09月18日 16:22:00食藥署接獲醫院通報,有藥師調劑肺結核用藥「”培力”匹井梭安錠500毫克」時,發現錠劑中嵌了一根毛髮,業者接獲食藥署通報後進行評估,決定啟動針對該批號全面回收,共有10萬顆藥品受影響。食藥署另要求業者於..
2022年08月30日 10:39:00全球都市、工業高度發展,導致外在環境毒素多,從空氣、水源到土壤都會影響到吃進肚子裡的食物品質。許多爸媽不僅自己奉行環保生機的生活型態,且因為對寶寶受環境汙染感到憂心,開始給寶寶各式更天然、環境友善的食..
2022年08月23日 15:19:00你有吃過調理包嗎?你知道它為什麼可以在常溫下保存多日都不會壞嗎?常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得,通常可以在常溫環境下保存個1-2年。目前市面上常見的包裝方式是使用「耐高溫軟袋」(又稱作「真..
2022年08月09日 20:13:00新冠疫情趨緩、疫苗覆蓋率也令人放心不少,緊接著迎來秋冬,是流感好發季節,你有打過流感疫苗嗎?本集的《雲端保健室》就邀請到知名小兒科醫師-「柚子醫師」陳木榮、漂亮媽咪佩佩、資深醫藥記者洪素卿,一起來聊聊..
2022年08月08日 14:35:00