搜尋結果:符合關鍵字「肉片」的查詢結果共 115 筆
台中市爆出台糖安心豚梅花肉片遭檢出禁用瘦肉精「西布特羅」,引起大眾恐慌。對此,毒物科醫師指出,吃進西布特羅和萊克多巴胺等瘦肉精,沒有其他的排除方法,都只能靠身體代謝,但西布特羅的代謝時間會比萊克多巴胺..
2024年02月04日 12:38:00火鍋是民眾冬天最愛的美食之一,但飲食上仍要特別注意食安問題。食藥署今表示,尤其是蛤蜊、牡蠣等貝類海鮮,當殼打開後應再多加熱一段時間,至少5到10秒,切勿因追求口感而忽略生食風險,以避免食品中毒的發生。
2023年12月27日 14:39:00早餐是一天熱量與營養的重要來源,常聽到一句話:「早餐要吃得像皇帝,早餐要吃得飽、吃得好」,讓人以為早餐就是要吃飽,才有體力維持一天的活動。但是,趙函穎營養師提醒,小心如果長期食用含有高油脂、多澱粉的「..
2023年11月25日 10:18:00美國豬肉標示不實引發社會關注,衛福部食藥署今公布最新豬肉原料、原產地標示查核結果,從110年至今總計查驗245,582件,有87件不合格,其中16件未標示產地,11件產地標示錯誤,累計裁罰金額為252..
2023年10月18日 10:27:00美國豬肉標示問題引發關注,外界也質疑食藥署核准進口的美國豬肉「其他可食部位」流向。對此,食藥署今表示,迄今皆未檢出萊克多巴胺,且110年度迄今都沒有進口豬肝或豬腎的輸入紀錄。
2023年10月10日 15:36:00「瑞騰國際公司」的桃園工廠「進口美豬再製成豬肉片」卻標示不實,引發社會關注。新北市衛生局指出,該公司設立於新北市,已接獲桃園市衛生局通報,將依違反食安法第28條第1項開罰新臺幣4萬元以上400萬元以下..
2023年10月05日 17:43:00桃園有2家業者被查獲使用美國和加拿大進口豬肉做成火鍋肉片,卻只有標示加拿大,沒有標示美國,引發外界質疑業者洗產地,食藥署沒稽查。對此,食藥署副署長林金富受訪時也喊冤,台灣並沒有萊豬,至今已針對豬肉標示..
2023年10月05日 17:15:00衛福部食藥署今公布豬肉稽查專案結果,有業者用美國和加拿大進口牛肉做成火鍋肉片,但產地指標加拿大,未如實標示美國,外界質疑食藥署把關食安放水。對此,衛福部次長王必勝晚間也澄清,這是由食藥署提供名單才查出..
2023年10月04日 23:06:00食藥署公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果,總共有9件標示不符,1件為標示不實,違規業者為「新興冷凍食品有限公司」,其購入的「美國冷凍豬前腿肉」混製成「豬火鍋肉片(重組肉)」,但外包裝原料原產地未..
2023年10月04日 12:29:00食藥署今公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果,總共有9件標示不符,1件為標示不實,違規業者包括「好食多涮涮鍋」的豬肉片、「志明牛肉拉麵」的肉絲,完成處辦7件共裁處21萬9,000元,餘2件處辦中。
2023年10月03日 20:11:00大腸癌是國人發生率最高的癌症之一,根據統計109年癌症登記最新資料,大腸癌發生人數為1萬6,829人。對此,國健署提醒,大腸癌可透過「定期篩檢、及時鏡檢」及早發現,早期大腸癌5年存活率達9成以上,實證..
2023年09月08日 16:45:00不是每種蔬菜都能生吃。醫師提醒,某些豆類食物因為含有皂素,若誤食可能會導致人體容易出血。先前有一名患者因為上腹痛,不斷出現噁心、嘔吐的症狀,確認後才知道是他在選擇藥材時,吃了生的蓖麻,產生急性食物中毒..
2023年08月20日 20:16:00泡麵是日常方便取得的食品,但對於泡麵的「不健康」總有許多說法,最常聽到的莫過於「有防腐劑、會禿頭和致癌」。對此,營養師也針對這「3大泡麵迷思」做解析,並提醒民眾吃泡麵時可加點肉片、雞蛋和青菜。
2023年08月06日 16:32:00天氣寒涼,火鍋依舊是大家聚餐首選!菜盤裡琳瑯滿目的食材,不乏一口咬下Q彈爆漿的火鍋料,但營養師高敏敏提醒,幾顆火鍋料熱量動輒就破百大卡,別多吃,她還分享各類火鍋料「吃一顆要快走多久」才能消耗之圖鑑,榜..
2023年02月11日 17:04:00餐桌上常見的蔬菜之一大陸妹,又稱福山萵苣,為不結球狀萵苣,熱量低且水分豐富,水分約占整體95%,熱量一碗8分滿100公克僅約13大卡。與各類蔬菜相比,大陸妹的表現較為平凡,但也有自己的特色和好處,像是..
2023年01月31日 10:42:00長達十多年,大腸癌位居癌症發生人數的第一位,根據108年癌症登記資料顯示,大腸癌發生人數為17,302人,平均每天有47人罹患大腸癌,而國人平均每13人就有1人,終其一生可能罹患大腸癌。
2023年01月23日 11:15:00國人愛吃火鍋,冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒,選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例,一份220克的麻辣鍋湯底,熱量可能就高達1400卡。另外,牛奶鍋會加入起司、奶油;南瓜鍋有..
2023年01月21日 20:02:00過年怎能少得了吃火鍋呢?親朋好友齊聚一堂大啖熱呼呼鍋物是一大享受。但你知道哪一種火鍋湯含鈉量最高嗎?美女營養師高敏敏揭曉「5款鍋物鈉含量」排行,其中第1名超清澈,只要喝2碗鈉含量飆破3600毫克,打敗..
2023年01月20日 20:35:00冷冷的天氣來上一頓火鍋,暖胃又療癒,但小心,裡面可能藏著熱量陷阱。營養師盤點15種常見加工火鍋料熱量,一條油條(約54公克)就有298大卡;一顆水晶餃的熱量相當於5條蟹肉棒或3個蝦餃,也是十分驚人。
2023年01月09日 18:01:00吃火鍋最不能錯過、但又必須忌口的就是「喝湯」這個舉動,不管是清爽的昆布湯底或濃郁的牛奶濃湯,冷冷的天喝一口下肚,可說是暖心又暖胃,不過營養師們再三提醒,盡量不要喝湯,就是因為熱量真的破表。但除了台灣最..
2023年01月08日 16:47:00