搜尋結果:符合關鍵字「水煮」的查詢結果共 328 筆
時近尾牙及春節,大多數家庭會準備豐盛的料理與年菜。食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生?毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示,環境及食物本身都含有細菌存在,而細菌又..
2022年01月31日 22:26:00工作忙碌加完班回家已深夜,飢腸轆轆的你嘴饞「好想吃宵夜才睡得著」,究竟睡前能不能進食,吃了又怕發胖?好日子診所醫師李文祺表示,曾有專家認為睡覺不需要能量,因此不鼓勵晚餐後再進食;但近期國外研究指出,吃..
2022年01月20日 21:08:00莫名腹痛時,你也習慣吞顆止痛藥等待藥效發作即無視嗎?一名30歲女子腹部劇痛快昏倒,因疫情期間害怕就醫,只吞止痛藥硬撐,反覆數次後即陷入昏睡。豈料隔天一早「家人發現她沒起床」已全身僵硬死亡,送醫照超音波..
2022年01月02日 18:45:00年末聚餐,飯局一個接著一個來,不少人因此罹患「腸胃炎」,一日三餐都吃粥,真的好痛苦,營養師高敏敏表示,不一定只能吃粥,還有4類食物也可以吃。
2021年12月24日 18:07:00今(21)天是冬至,已經買好湯圓準備爽吃一波了嗎?長庚醫院毒物研究室團隊在已故俠醫林杰樑的臉書上貼心提醒,煮湯圓、吃湯圓「8件事情不要做」,其中一項寫道,湯圓與湯不能混在一起煮,應先用一大鍋水把湯圓煮..
2021年12月21日 18:28:00在我的研究當中,中文至今尚無能夠精確描述「gaslighting」這個自戀型虐待招術的用語,導致在溝通自戀型虐待議題時容易產生瓶頸。偏偏這個招數是自戀型虐待中極有特色且極具傷害性的精神虐待手段,其毀滅..
2021年12月21日 16:03:00今(21)天是冬至,天冷時刻最適合來碗燒滾滾的湯圓,但其由糯米所製,黏性強不易消化,因此腸胃機能較差者別多吃。現代湯圓口味越來越多樣,一顆熱量就高得嚇人,中醫師王大元教你「跟著體質」吃,才能兼具口味與..
2021年12月21日 10:40:00這樣的困境相信大家都曾碰過:嘴上總是說著要瘦,但就是會「不巧」遇到一些聚餐場合讓你破功,只好安慰自己「明天再開始減肥吧!」如果求助營養師,大原則其實也都知道,但就是不曉得碰到個別情境時該如何落實。
2021年12月18日 10:57:00現代人生活壓力大、飲食作息不正常,長期深受胃疾所苦的大有人在,其中,胃食道逆流更是常見的文明病之一。對此,李其昀營養師在粉專「零距離營養師 David 李其昀」提供大家4種能夠舒緩胃食道逆流的食材,包..
2021年12月11日 20:17:00冬天一到,強烈寒風直往臉上、身上狂吹,導致皮膚乾燥、發癢、脫屑,甚至連上了妝的臉部肌膚都會浮粉,近看實在是慘不忍睹,到底該怎麼辦?營養師許育禎在粉專Ivy營養師的健康教室分享,以下幾種食材都有保濕的作..
2021年12月08日 21:24:00一天最多可吃幾顆蛋?專家已經給出解答,「一天一顆是絕對沒問題的」。但你知道嗎?雞蛋不僅不會讓膽固醇增加,反而可降低,且美國也做過相關研究,讓某些人每天吃3顆蛋,連續12週,血液中的總膽固醇居然下降18..
2021年11月22日 20:07:00綠花椰菜是十字花科蔬菜的一員,其他包括羽衣甘藍、白花椰菜、小白菜和高麗菜等,這類蔬菜不僅熱量極低,還含有許多人體必需的維生素及礦物質,而且,常常聽人說綠花椰菜是最佳抗癌蔬菜,不過你知道花椰菜的抗癌物質..
2021年11月21日 09:02:00季節交替,近日感覺秋意正濃,你是否也常哈啾鼻水流不停,卻也分不清楚自己究竟是因為吹風感冒,或是因秋冬過敏高峰期害噴嚏打不停?對此,台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在粉專《樓中亮中醫博士》教大家辨別..
2021年10月27日 09:08:00乳癌為台灣女性癌症發生率第1名,發生高峰年齡落在45~69歲,且有年輕趨勢,平均每37分鐘就有1人罹患乳癌。而每年10月為國際乳癌防治月,研究顯示,體重過重及肥胖者有較高的乳癌罹患風險。癌症關懷基金會..
2021年10月14日 21:45:00吃蛋膽固醇會飆升?每人一天最多能吃幾個蛋?這些長輩心中的疑惑在看到蛋以後都會浮現一次。減重教父邱正宏醫師指出,根據最新版美國飲食指南當中已將「食物中膽固醇」限制取消,血液當中膽固醇受食物影響只佔20%..
2021年10月09日 09:08:00你的減肥之路遇到瓶頸嗎?頑固體重卡關一克不再往下減,「停滯期」是減重必經過程!知識型YouTuber《77老大》激推5招,教你用對方法就能快速過關,再瘦5公斤,一旦方法錯了停滯期遙遙無期,時間長到讓人..
2021年09月29日 20:32:00外食族三餐老是在外,吃多油膩菜色,希望能從水煮餐獲得救贖,藉此剷除身上肥肉嗎?小心長期缺乏油脂,身體鬧油荒,恐引發便祕、荷爾蒙失調、生理期紊亂及掉髮等後果。減重醫師蕭捷健自行加工水煮餐,獨家曝光「私人..
2021年09月25日 19:42:00三餐老是在外的你,外食總免不了來份「燙青菜」均衡營養,但你知道哪一種烹調方式能鎖住最多營養素嗎?腦海中第一時間是否冒出「水煮」2個字?醫護粉專《MedPartner 美的好朋友》曾在社團進行測驗,結果..
2021年09月25日 12:05:00想要吃得健康,食材新鮮只是第一步,如何正確料理也是重點。燙青菜比炒菜或微波,更能保留青菜的維生素?吃花生時先把花生膜揉掉,比較不傷胃?10個讓料理更營養的小撇步,趕快學起來!
2021年09月23日 11:11:00中秋大啖烤肉超快樂,不過烤肉含有許多致癌物質不可輕忽!防毒教母、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈分享,烤肉前,可在醃料中加入紅酒或是啤酒,不僅能軟化肉質,還能有效解毒,民眾在家也可動手嘗試。
2021年09月18日 16:00:00