搜尋結果:符合關鍵字「嫩豆腐」的查詢結果共 41 筆
低熱量、高蛋白質的食物,絕對是瘦身族的首選,除了雞胸肉外,豆製品及蛋類也是菜單中常見的菜色之一。不過,不同的豆腐種類熱量也不一樣。營養師也列舉6種常見豆腐,並一一解析其熱量及蛋白質含量,其中,高熱量的..
2021年04月10日 10:13:00過了一個年大魚大肉下肚褲頭又變緊了嗎?想要成功刮油鏟肉,卻又不想花大錢上健身房嗎?你可以先從改變飲食下手。韓國女星宋慧喬採用的「豆腐減肥法」曾掀起一波熱潮,究竟是否有效,也引發網友熱議。對此,正妹家醫..
2021年02月23日 21:28:00孩子感染腸病毒手腳長滿水泡,痛得哇哇叫,父母焦急的如臨大敵又心疼!醫師於門診時常常遇到家屬詢問,孩子如果感染腸病毒,還可以吃甜食嗎?醫師指出,家長因為擔憂孩子的復原狀況,又或者心疼想要給予糖果、布丁等..
2020年12月02日 11:12:00對素食主義的人而言,單吃蔬果並無法補足人體所需的重要營養素,尤其像蛋白質、鐵,及維生素 B12,這是植物性食品(Plant food)所缺乏的。因此,素食者補充蛋白質是一大問題,以下幾種肉類替代品(M..
2020年10月21日 20:22:00鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分,但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。最簡單的吃法是,參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量,並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物,以及富含維生素D、能促進鈣..
2020年10月07日 12:37:00豆類製品便宜又美味,尤其對於正在減重的人來說,豆漿、豆腐系列的低熱量食物更是許多人的心頭好,優質蛋白質對於增肌減脂有幫助,但可得小心別挑錯了!營養師高敏敏分析豆腐家族「5種常見豆製品」的營養價值及熱量..
2020年09月06日 19:28:00台灣至少9成以上的人普遍鈣含量不足,缺鈣不只影響骨頭發育,還掌管情緒、免疫力、內分泌等多種狀況,而國人目前攝取量僅達每日建議量的一半,可說嚴重不足!食品技師張邦妮指出,許多民眾以為多喝豆漿、吃豆腐就能..
2020年08月01日 09:26:00百頁豆腐深受不少民眾喜愛,不管吃火鍋、鹽酥雞、滷味,都是必點的食材。不過,就有一名網友在PTT論壇發文指出,很多人以為百頁豆腐是豆製品,結果根本不是豆腐,而且熱量相當驚人,貼文一出引起不少迴響,不少網..
2020年07月14日 11:54:00豆腐是很好的蛋白質來源,不只無麩質、熱量低,還富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇,成為許多人減肥的食物之一。不過,民眾在選擇上反而最喜歡挑「百頁豆腐」,這在營養師眼中可是地雷食物,反而越吃越胖。該怎麼聰明..
2020年06月30日 18:26:00夏天到了大家都想快速鏟肉,展現完美身材!先前韓國女星宋慧喬採用的「豆腐減肥法」吸引許多網友躍躍欲試,就連小兒科醫師張華倫也嘗試每天一餐吃豆腐的方式,逐步增加份量,到後期每天吃3大塊豆腐,成功在6週甩肉..
2020年06月23日 22:28:00你愛吃豆腐嗎?一項最新研究表示,每週吃豆腐超過1次有助降低罹患心臟病的風險,對女性的影響尤其明顯,這項研究刊登在3月份《循環(Circulation)》期刊。
2020年06月18日 10:30:00韓國女星宋慧喬,靠著晚餐只吃豆腐、其他餐吃7、8分飽來維持身材;無獨有偶,日本健康專欄作家藤井香江也曾經靠著「月經前吃豆腐」,一星期瘦了5公斤,被稱為「減肥女王」,為什麼豆腐被認為減肥聖品?哪些種類的..
2020年05月28日 21:26:00隨著素食人口的成長,市面上素料也越來越多元,舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣,仿真技術愈來愈出神入化,有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿..
2019年12月08日 13:30:00你一天都吃幾顆蛋?過去網路瘋傳「吃蛋吃出高膽固醇」讓人聞蛋色變,但根據2015年發佈的《美國飲食指南》已刪除飲食中的膽固醇限制,甚至有多項實驗證實飲食中的膽固醇不會直接對血液膽固醇造成影響。近日,營養..
2019年12月08日 09:02:00燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和..
2019年12月03日 13:24:00你是否覺得,一到下午2、3點就像沒電的電池,疲憊又沒精神;簡單走一下就喘,不時出現心悸;常常金魚腦,忘記別人交代的事情?節目《健康2.0》指出,其實突然的心悸、頭暈、舌頭腫脹、容易疲勞、走路易喘、臉色..
2019年10月30日 15:01:00國健署公佈的每日飲食指南中,豆製品是蛋白質的最好來源(連結),不過市面上的豆腐種類千奇百種,到底又有什麼不一樣呢?其實一般豆腐的製程都差不多,主要差異都在加入的凝固劑和原料,今天就讓營養師為你好好說明..
2019年10月29日 06:03:00身為外食一族的你,是否經常在令人苦惱的吃飯時間,仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢?自助餐店有各種琳瑯滿目的菜餚,對於想要吃得健康的外食族而言,是十分友善的外食選擇,但相對的若沒有正確的飲食觀念,更可能..
2019年10月22日 06:06:00想抓住夏天的尾巴辣一波,但四肢、肚子和屁股肉肉卻始終巴著你不放嗎?想要減肥,除了掌握少吃多動外,許多網友也會挑選低熱量食物,其中讓女神宋慧喬也瘋狂的「豆腐減肥法」,據說可達到速瘦效果。有媽媽實測5天,..
2019年09月09日 20:28:00補充蛋白質,最常想到的就是牛奶和蛋白質。不過健身的人若吃蛋白質,該選擇牛奶還是豆漿?營養師孫語霙表示,牛奶主要是乳清蛋白和酪蛋白,豆漿則是大豆蛋白,若以營養來說,乳清蛋白適合訓練後吃,酪蛋白則是正餐、..
2019年09月02日 18:26:00