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最簡單的低醣餐就是火鍋。營養師林俐岑說,「火鍋確實是減醣族比較好操作的飲食模式,只要掌握幾個原則就能達到滿理想的減醣效果。」到底減醣族吃火鍋有哪些地雷要注意,避免落入爆醣陷阱呢?
2022年01月05日 18:35:00冬天是火鍋的季節,不少人喜歡在吃火鍋時搭配沾醬,然而有些醬料不只熱量高,且含大量鹽分,易對身體造成負擔。心臟外科醫師示警,吃鍋無醬不歡恐導致腸子「動脈硬化」,最嚴重還可能會切掉整個器官;醫師也提到,腸..
2022年01月04日 19:07:00起床一照鏡子,馬上後悔前一晚的麻辣鍋或泡麵吃太多嗎?水腫到不想見人,晚點還有重要約會該怎麼辦?別擔心,營養師有4個「緊急神救援」飲品,除了常聽到的黑咖啡之外,還有玉米鬚茶也可以短期內將水分排除。但還是..
2021年12月21日 21:17:00你吃東西「無醬不歡」的人嗎?無論食物本身味道夠不夠,不少人吃什麼都要沾一下才過癮,尤其是冬天到了,各種火鍋、薑母鴨的醬汁更是必備。不過,營養師提醒,有些醬料不只熱量高,且含大量鹽分,鈉含量過量,因此為..
2021年11月27日 19:14:00天氣變冷加上排汗量降低,使得人們飲水量大幅下滑,或者常有「不口渴應該不缺水」的錯誤認知。營養師林雨薇指出,人體50~70%由水組成,自口腔、消化道一路到新陳代謝都需要透過水這媒介,身體一旦缺水,恐接連..
2021年11月15日 09:02:00「辦公室零食真是減肥者的地獄啊!」一位正和「體重奮戰的上班族,在她的部落格裡道出許多減重者心聲,眼前誘人的甜點零食挑戰意志力,萬分辛苦忍著不吃一塊蛋糕、幾片餅乾,但有時過度壓抑饑餓和口慾,往往撐不了多..
2021年10月16日 16:23:00如果你是體脂肪超過27%、沒有運動習慣的泡芙女,經常反覆減肥卻都失敗,想減肥卻不知飲食怎麼控制,非常建議你照著我的飲食菜單與運動菜單進行「泡芙女變身計畫」,是一套吃得飽又不用廚藝的簡易菜單,搭配在家也..
2021年09月29日 19:18:00不論是颱風天或居家防疫,泡麵是民眾日常不便出門飲食、又或是省錢的好幫手。絕大多數民眾認為泡麵含有防腐劑,不宜多吃,也笑說「泡麵吃多小心變木乃伊」,為吃得更健康,常見先「初泡」洗掉防腐劑。不過對此嫚嫚營..
2021年09月14日 19:42:00日常生活中,不少人認為不吃鹽比較健康,因此家庭主婦在煮飯時被叮嚀鹽巴要儘量少放,否則會導致高血壓。對此,醫師解釋,鹽分的攝取過高或過低,都會造成體內電解質不平衡,神經肌肉功能異常,嚴重可能會致死,同時..
2021年06月24日 18:22:00現代人越來越重口味,吃一頓飯桌上擺滿瓶瓶罐罐,吃蛋餅要沾醬、吃滷味要沾醬,吃水餃更是要有「醬油+醋+辣椒」才過癮啊!但你知道小小一個碟子的熱量就爆表,其中大家吃火鍋必備的「史詩級醬料」光沙茶醬就有21..
2021年04月23日 19:28:00腳水腫是生活中常見的情況,許多人當下可能僅判定自己是前一天吃太重口味、太鹹所導致,並不以為意。不過,有護理師就分享一名個案因為腳腫而發現癌症。對此,醫師也提醒,腳腫基本上可分成兩個原因,其一是水腫,另..
2021年04月14日 18:18:00近期時熱時涼的季節,水份常不經意的流失,只要一缺水,恐使血液濃稠影響代謝、循環變差,整個人也變得著昏昏沉沉,此時補水就顯得非常重要。營養師也推薦「6個喝水時機」,並提醒大家,別等到口渴時才喝,入口時也..
2021年03月19日 18:14:00一名36歲翁小姐體重突然直線上升,短短3個月就從49公斤胖到65公斤,最多一個月增加10公斤、3天胖5公斤,臉型變成月亮臉,且四肢水腫無力,他院就診疑似荷爾蒙失調。進一步就醫檢查發現是腦下垂體長了一顆..
2021年03月04日 11:38:00不少女生一定都有相同的經驗,在生理期來的那幾天,控制不住嘴巴,想喝點熱的、又想來點甜的,導致原本的減肥計劃在這半個月宣告荒廢,不過,營養師透露,可以將28天的生理週期分成4階段,包括福利期、超速期、平..
2021年02月24日 20:39:00現代人因為生活忙碌,經常只能外食。可是你知道嗎?為了避免食品腐敗變質,我們吃下的加工食品,通常都添加了化學防腐劑哦!
2021年02月23日 10:20:00很多減肥的人因為瘦不下來,認為自己連喝水都會胖,某種程度上來說,當水分滯留在體內太多時,的確會讓身體看起來更胖,這就是所謂的水腫(Edema)。雖然水腫不是真的胖,但可能是身體潛藏某些疾病的徵兆喔!以..
2020年12月05日 10:29:00早上一起床,發現自己雙眼腫到泡泡的,四肢用手指按壓後,肌膚以超緩慢速度回彈,沒錯!你「水腫」了。很多人將水腫的原因歸咎於水喝太多,事實上水喝得少才會引發水腫。怎麼會這樣,減重醫師蕭捷健分析背後原因,4..
2020年11月22日 10:22:00為什麼結婚了,你和另一半的性生活頻率下降?男女之間相處久了,一切也性趣缺缺了,為什麼呢?真的有一對情侶,曾經直接在門診問我,我跟診護士小姐嚇到了,以為他們掛錯了?其實性生活,不管掛哪科,醫生都得告訴一..
2020年11月13日 22:29:00「糖尿病」常見的危險因子包括高血壓、肥胖、缺乏運動、血脂異常、血糖偏高、代謝症候群、家族血親有糖尿病、婦女在懷孕時有妊娠糖尿病或產下出生體重大於四公斤的嬰兒等等。但除了上述這些,「吃太鹹」也是釀成糖尿..
2020年11月11日 12:28:00「挑食」不僅在營養攝取上不均衡,也可能使身體機能出現問題,尤其是正在發育的小孩,經常吃一兩口就不吃,總是讓家長們非常焦心,就怕不吃孩子們長不高,吃太多又擔心過胖造成身體負擔。而根據統計,大約有25%~..
2020年10月25日 16:28:00