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台灣洗腎比例全球之冠,營養師嫚嫚在臉書表示,台灣平均每8個人就有1人有慢性腎臟病,更點出兩種飲習慣,恐怕是台灣慢性腎臟病盛行率高的主因。
2022年08月11日 17:30:00農曆7月鬼門開,除了傳統禁忌寧可信其有外,中元普渡也是這個月必做的儀式。不過,家家戶戶準備的澎湃供品,可能會因為天氣炎熱,挑選上更有限制。營養師提醒,夏季午後正熱,食物若長時間放在高溫底下,容易導致微..
2022年08月11日 17:24:00根據統計,台灣慢性腎臟病人口約占9~12%,亦即約有200萬人,若控制不良導致腎功能逐漸惡化,可能走向末期腎臟病(尿毒症),或因併發症而提早死亡。嫚嫚營養師對此感到相當驚訝,她也藉此分析「2大危險飲食..
2022年08月10日 19:51:00美國知名冰淇淋品牌「哈根達斯(Häagen-Dazs)」日前因產品中驗出具潛在致癌物質的禁用農藥,近期遭新加坡、歐洲等國下架多批產品,食藥署經盤點國際警訊,再對比輸入紀錄,發現有5項效期內產品受影響,..
2022年08月10日 15:41:00美國知名冰淇淋品牌「哈根達斯(Häagen-Dazs)」日前因產品中驗出具潛在致癌物質的禁用農藥,被比利時、台灣、新加坡等國下架銷毀。近日再傳出新加坡食品局再下令下架2款哈根達斯冰淇淋產品,原因是驗出..
2022年08月10日 11:44:00你有吃過調理包嗎?你知道它為什麼可以在常溫下保存多日都不會壞嗎?常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得,通常可以在常溫環境下保存個1-2年。目前市面上常見的包裝方式是使用「耐高溫軟袋」(又稱作「真..
2022年08月09日 20:13:00老人身上散發的特殊味道,真的是因為老了才引起的嗎?日本一家研究機構歷時7年的調查研究揭示,「老人味」出現的原因之一在於一種叫做「雙乙醯」的物質,這種物質往往在人們三、四十歲之後逐年增加,另外研究還發現..
2022年08月09日 19:48:00許多男生自認為有要不要戴保險套的選擇權。然而就算男生確實是負責把保險套戴起來的人,不代表他們就有獨自選擇的權利。當雙方發生性行為時,兩人都有為對方健康負責的責任。戴上保險套來防止伴侶染上性病或發生非預..
2022年08月05日 22:02:00雖說一年總會有好幾次的情人節,但最大宗的西洋情人節及七夕,是與佳人共度浪漫的必知節日。想好要怎麼度過燈光美、氣氛佳的激情夜晚了嗎?泌尿科醫師在此前先提醒大家,還準備好當爸媽的,有3不2要的保險套必知知..
2022年08月04日 18:17:00超商架上商品琳瑯滿目,尤其麵包種類多、口味也多,食用起來方便快速又有飽足感,是許多人三餐的好選擇。但是,你是否也曾被長輩不斷勸說「不要吃超商麵包!那都有加防腐劑!」其實,事實並非如此!好食課營養師針對..
2022年08月04日 07:33:00今年夏天氣溫直飆,除了戴口罩造成臉部悶熱之外,不少人也飽受汗臭困擾,但你知道汗臭跟飲食大有關係嗎?營養師指出,包括料理中最常用的大蒜、洋蔥,其實都是容易讓身體氣味變「濃郁」的食物,建議可多喝水或綠茶幫..
2022年08月03日 07:30:00一提到高維生素C水果,你會想到誰呢?一定是檸檬、柳丁對吧?事實上它們輸慘了。營養師高敏敏指出,維生素C為人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,人體無法自行合成,必須從食物中攝取。她統整台灣食品資料庫的高..
2022年08月01日 09:04:00皮膚狀態是許多人最在意卻也最求助無門的,除了作息正常,少吃烤炸等重口味外,其實還有幾種食物可能是你容易忽略,但超傷皮膚。醫師指出,像是精緻澱粉,包括麵包、蛋糕等,都會誘發痘痘,另外愛吃甜的人也要忌口了..
2022年07月21日 18:26:00夏日炎炎,想清涼一下衣服越穿越少也越穿越短,但露出掰掰袖、小肚腩讓人好難為情。偏偏前一陣子防疫生活,不少人長期居家工作體態漸寬鬆,中醫師賴睿昕表示:想要在夏天減重,這些減重NG行為一定要避免。
2022年07月20日 09:10:00糖已經被視為許多疾病的萬惡根源,不少人也因此戒除甜食,但這不代表其他食物就是免死金牌。有患者因為常吃榨菜麵,沒想到僅40歲就被診斷出胃癌,且已經有轉移現象。醫師也好奇原因,一問才知背後有個故事。不過,..
2022年06月25日 21:11:00孩子健康是父母最大的心願,不少兒童成長過程都有「挑食」問題,像是偏愛油炸、甜點類的食物,不喜歡吃蔬果,長期下來生長發育恐受到影響。說到該怎麼改善兒童的挑食問題?我建議家長除了越早矯正孩童挑食習慣外,也..
2022年06月20日 18:37:00除了北部粽、南部粽,其實還有屬於各地文化的粽子口味。但不管哪款,營養師們一致強調,「真的適量就好!」不只是擔心卡路里,加上有些以糯米包製,不易消化。而現代人為了健康著想,吃東西前也都有注意熱量的習慣,..
2022年06月03日 11:31:00每個節慶總有不成文的習俗或傳統,端午節的粽子就是應景必備食物,不過營養師們也年年提醒大家,粽子的熱量驚人,一定要適量。而在台灣,家家戶戶都有自己最愛的口味,但也因南北部作法不同,分成了兩大派系,撇開美..
2022年06月02日 18:33:00身邊確診的親友越來越多,就連自己也難逃Omicron入侵嗎?營養師李婉萍呼籲,快篩陽、PCR確診不要慌張,先準備好7類物品。此外,她也進階分享染疫常見7症狀,如發燒、咳嗽、喉嚨痛、疲倦無力等「可以吃、..
2022年05月26日 19:04:00國民健康署表示,人體在不同的年齡階段,各有不同的營養需求,而且在不同的年齡層更需要攝取比較多的特定營養素,達到增加熱量、提高生育質量、加強免疫力或是緩解更年期症狀等功效。因此為了保持身體健康,並且符合..
2022年05月26日 09:30:00