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「植物奶」在近幾年蔚為流行,雖名為植物奶,但每一種營養價值、成分都相差甚遠,也並非每個人都適合喝。市面植物奶種類那麼多,該怎麼挑才能挑到合適的?營養師整理了市面常見植物奶營養素,比較不同奶類的差別,幫..
2021年12月28日 09:02:00人體腎臟具有調解體內水分、電解質平衡,還有控制血壓、排除體內代謝的廢物,維持骨骼健康等功能。然而在冬天裡,你的一些壞習慣「超傷腎臟」還不自知嗎?泌尿科醫師高銘鴻分析,天冷有4舉動很虐腎,尤其疾病初期症..
2021年12月25日 21:32:00今(21)天是冬至,天冷時刻最適合來碗燒滾滾的湯圓,但其由糯米所製,黏性強不易消化,因此腸胃機能較差者別多吃。現代湯圓口味越來越多樣,一顆熱量就高得嚇人,中醫師王大元教你「跟著體質」吃,才能兼具口味與..
2021年12月21日 10:40:00冬至快到了,各種口味的湯圓每年都推陳出新,吃法也大不同,你的最愛是哪一味呢?但不免俗的,營養師還是要提醒,湯圓熱量是真的很高,僅4顆包餡湯圓,就超過1碗飯了。藉此也教大家幾個小撇步,像是有餡+沒餡的混..
2021年12月19日 18:43:00減肥到底能不能吃麵包?架上琳琅滿目的品項超吸引人,要與肥肉對抗的人無視實在太辛苦。網傳「麵包不利減肥」究竟有無科學根據?台灣減肥教父邱正宏醫師指出,減重最怕血糖波動,而麵包大多以精緻澱粉製作,易擾動血..
2021年12月19日 11:08:00冷空氣持續影響,這幾天氣溫明顯降低,醫師提醒,冬天為心血管疾病好發的季節,尤其要注意預防中風及心肌梗塞,特別是年長者與糖尿病、高血壓、高血脂等三高族群,當氣溫驟降或溫差過大時易引發血管收縮,容易造成血..
2021年12月19日 08:30:00不少民眾口味嗜辣、無辣不歡,各種食物都得加上一些辣椒、辣椒油,天冷時麻辣鍋也是熱門首選,深受許多民眾喜愛。不過營養師提醒,雖然辣椒是一種天然的辛香料,酌量取代其他調味料也有利健康,但過量、長期食用恐怕..
2021年12月11日 21:32:00過去被稱作「窮人肉」的豆腐,因為富有蛋白質,成為許多健身及素食者的最愛。但營養師指出,現今有很多豆腐會加入添加物,熱量增加,營養卻沒有變多。她也列出幾款「偽豆腐」和一般豆腐比較,其中魚豆腐鈉含量很高、..
2021年12月08日 18:08:00氣溫一降火鍋店、薑母鴨羊肉爐店座無虛席,營養師高敏敏透露,百元小火鍋是她的愛,但千萬別看小小一鍋很無害,湯底及配料務必慎選,才不會暖在心裡胖在身上。她也列出屬於「紅燈區」最胖3種口味,精緻一鍋熱量飆破..
2021年12月01日 20:42:00秋冬天氣轉變,常覺得喉嚨乾乾的、想咳嗽?皮膚乾癢容易裂,怎麼辦?超實用穴道按摩與簡單食療,4招幫助你提升免疫力、緩解咳嗽和皮膚乾癢!
2021年11月28日 11:18:00擁有大票粉絲的拉麵店「鬼金棒」,14日晚間傳出有客人選擇「鬼增量辣度」無法承受而送醫,讓老闆沉重宣布暫售鬼增量辣度。肝膽腸胃專科醫師吳文傑指出,辣會刺激人體的痛覺及溫度受體,進而引發一連串保護機制。他..
2021年11月16日 11:42:00根據衛福部資料統計,大腸癌發生率已連續13年盤據十大癌症之首,初期症狀較不明顯,多數患者會有輕微腹痛、排便習慣明顯改變、血便或貧血等。此外,中醫師吳宏乾指出,也可從耳朵和臉上的「反射區」看出端倪,曾遇..
2021年11月15日 21:42:00天氣變冷加上排汗量降低,使得人們飲水量大幅下滑,或者常有「不口渴應該不缺水」的錯誤認知。營養師林雨薇指出,人體50~70%由水組成,自口腔、消化道一路到新陳代謝都需要透過水這媒介,身體一旦缺水,恐接連..
2021年11月15日 09:02:00你相信能從屁味聞出一個人的健康嗎?一名男子陪妻子就醫看五十肩,醫師在看診過程中不斷聞到一股「魚腥味」,且伴隨著噗嚕噗嚕聲響,即使戴著口罩也被這股濃郁味道熏到懷疑人生,下秒女子認了是丈夫放的屁,苦訴為此..
2021年11月11日 20:05:00天氣轉冷,民眾愛吃火鍋圍爐,同時又能暖胃進補。營養師提醒,火鍋料隱藏各種高熱量、高油脂的食材,攝取過量有可能對血壓、血脂、血糖造成不健康影響。營養師簡鈺樺說明,市面火鍋料不少屬於加工製品,如貢丸類、餃..
2021年11月10日 20:32:00放肆過完週末後,嘴上又喊著要減肥了嗎?正妹營養師高敏敏在分享168、1014輕斷食法後,擔心網友們餓得太辛苦,再推出「隔日斷食法」,號稱比168更輕鬆簡單,一週中採取自由日+禁食日交錯,可依自己時間調..
2021年11月02日 09:02:00天氣轉涼,最適合喝碗熱呼呼的湯,暖身又暖心,但可別小看這一碗湯的熱量,營養師就揭露8種最常見的湯品種類,還有4招小撇步,讓你爽喝不怕胖;其中一款更讓營養師讚譽有加「CP值真的很高」。
2021年11月01日 19:15:00放屁屬正常的生理現象,但你也曾因炸出地獄級臭屁尷尬不已嗎?事實上它能反映出一個人的健康。大腸直腸外科醫師蕭慕琦曾收治一名中年男子,長時間受放屁所苦,不放還好,一放就是「啵啵啵」伴隨著水聲的連環水屁,就..
2021年11月01日 10:40:00近幾天氣溫下降,明顯進入秋冬,今起至下周三中部以北、東北部早晚低溫18到20度。而陰陰冷冷的天氣,最適合吃熱呼呼的火鍋了。不過,營養師提醒,火鍋料大多屬於加工製品,並列舉16種常見單品的營養價值,其中..
2021年10月31日 16:43:00住家或是公司附近總會圍繞幾家小吃攤,對外食族而言,省時方便又美味的優點,成為正餐的首選之一,但料理手法偏油,長期攝取可能隱藏爆卡危機,飲食不均衡也是箇中問題。營養師一次包辦12種麵類熱量通通告訴你,還..
2021年10月26日 17:17:00