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又是年末尾牙聚餐時節,吃下太多重油、重鹽的美食,容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示,年末聚餐料理大多是精緻飲食,常有高油、高糖、高鹽成份,享受..
2022年02月01日 12:32:00農曆過年快到了!許多民眾都很期待回家團圓吃大餐,尤其整桌澎湃的圍爐年菜,更是光想到就口水直流,不過大飽口福的同時,要小心不知不覺就熱量爆表!營養師余朱青提到,年菜像是佛跳牆、紅燒蹄膀等美食,多是高油脂..
2022年01月30日 21:45:00農曆年節將至,在歡慶享受應景美食與團聚的同時,每個人都想希望能夠健康過好年,尤其是有高風險的慢性病病友與長者。內科醫師謝明蓁表示,除了準備好慢性病定期服用的藥物之外,圍爐挑選食材與年貨也很重要,掌握訣..
2022年01月27日 13:41:00農曆春節將至,親朋好友相聚圍爐、年菜美食當前時,常不自覺地飲食過量,對糖尿病患者來說更難控制血糖上升;台中榮總埔里分院特別提出「過年5撇步」,提醒糖友吃年菜以均衡飲食為原則,注意食物份數代換及「三少一..
2022年01月27日 12:51:00氣溫下降,不少人都會喝點熱熱的飲品暖和身體,舉凡薑茶、黑糖、熱可可等,都是人氣飲品。不過,不同飲料的營養素和熱量也都不同,楊斯涵營養師就在粉專分享常見冬季熱飲的小提醒,像是在飲用可可時,就建議搭配牛奶..
2022年01月07日 09:05:00不久前,曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導,當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。站在健康立場,自然不建議大家常吃,但是偶爾嘴饞或不想備餐時,只要學會聰明選擇、搭配,這些美食小吃..
2021年12月26日 20:32:00這樣的困境相信大家都曾碰過:嘴上總是說著要瘦,但就是會「不巧」遇到一些聚餐場合讓你破功,只好安慰自己「明天再開始減肥吧!」如果求助營養師,大原則其實也都知道,但就是不曉得碰到個別情境時該如何落實。
2021年12月18日 10:57:00住家或是公司附近總會圍繞幾家小吃攤,對外食族而言,省時方便又美味的優點,成為正餐的首選之一,但料理手法偏油,長期攝取可能隱藏爆卡危機,飲食不均衡也是箇中問題。營養師一次包辦12種麵類熱量通通告訴你,還..
2021年10月26日 17:17:00為防堵肺炎疫情傳播,即使已經微解封,不少家長與青少年仍然選擇待在家中為安全首選。目前也仍有許多企業維持居家辦公型態,並建議民眾減少外出,所以宅在家成為多數人時下現況。根據專家指出,除了年齡、潛伏疾病外..
2021年07月19日 12:40:00微解封首日(13號),雖然心境上可以稍稍喘一口氣,然而面對全國疫情仍不可掉以輕心。為了降低感染風險,以及阻斷病毒傳播鏈,不少民眾還是選擇減少外出,在家備餐仍然佔據不少時間,對於較少下廚或購買市售即食食..
2021年07月13日 12:42:00以傳統小吃征服外國人的心的台灣,不管是蚵仔麵線、大腸包小腸或臭豆腐等,各有擁護者。不過,一說出這些常見的國民美食熱量,可能會讓你立刻放下手中的筷子。營養師程涵宇在臉書公開共15款國民小吃熱量排行,其中..
2021年04月18日 11:32:00愛吃麵包當早餐,當心血糖飆升,反而讓白天精神昏昏欲睡!特別是有些家長喜歡給孩子準備麵包當早餐,小心吃過頭會造成體重負擔,還會變胖。營養師朱瑞君分享5大麵包類魔王,包含熱門款的奶酥麵包、肉鬆麵包和菠蘿麵..
2021年03月26日 09:18:00許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..
2021年03月01日 13:44:00過年吃餃子象徵「招財進寶」,小小一顆圓圓的水餃,熱量卻很可觀!特別是過年大魚大肉吃了一輪,到了初五正準備開工,又有「破五」象徵能捏小人嘴,避免讒言上身。營養師高敏敏就羅列出12款水餃熱量,其中第一名竟..
2021年02月16日 17:25:00過年廟口美食五花八門,不吃簡直太對不起自己,但吃了又怕過完年馬上胖一圈!正妹營養師高敏敏分析,「15款廟口美食熱量排行榜」,其中包含臭豆腐、蚵仔煎等小吃,排行最高的熱量魔王竟然由「營養三明治」奪冠,小..
2021年02月09日 08:57:00吃素真的比較健康?一名中年經理希望透過吃素來減肥、改善健康狀態,卻讓體內的三酸甘油脂從150 mg/dl飆升到300 mg/dl,營養師抽絲剝繭下,才知道他是因吃素沒有飽足感,進而吃了大量米飯、麵包當..
2021年01月11日 00:03:00隨著生活型態改變,外食族的比例大幅增加,不少上班族選擇方便又快速的「便當」作為一餐。不過,營養師劉怡里公開6種常見便當熱量,提醒大家一定要當心。其中,要特別注意的是,熱量比炒飯低的燴飯,油脂含量竟超高..
2021年01月08日 17:13:00不論是自己包或是外食購買,「水餃」豐富內餡、一咬下噴汁的口感,實在讓人忍不住一顆接著一顆。但你知道挑錯口味,一不小心就會掉入暴肥陷阱中嗎?正妹營養師高敏敏剖析市售常見12種水餃的熱量,第1名1顆將近7..
2021年01月04日 19:28:00你是否常納悶,減肥中的自己明明已經吃得很少,但體重還是一去不復返嗎?小心可能誤踩食物中的「大地雷」。知識型YouTuber《77老大》邀請藝人阿達來快問快答,一共10道題目,必須從選項中挑出最高及最低..
2021年01月03日 20:29:0011月7日是24節氣的立冬,是冬季的第一個節氣,更是由秋轉冬、養經補氣的時節。除了吃補湯,許多北方人更習慣吃水餃,但也要注意吃多可能會熱量爆卡!營養師更指出,喜愛吃水餃的朋友,也要注意水餃的熱量,比想..
2020年11月07日 18:17:00