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在過去的保守時代,沒有人敢說出自己的疲勞,甚至還推崇阿信精神,好像坦承自己被疲勞所苦,是不風光的表現,但現在我們真的要好好重視疲勞的議題了,因為這可能是傷身又傷腦的「慢性病」,正在我們身上肆虐的結果!
2020年03月05日 22:26:00對於許多慢性病患者來說,彷彿就像走在一條看不到盡頭的單行道。我了解這樣長期用藥,不管是對患者本身或家屬來說都是容易感到灰心的。或許初期還會積極吃藥治療,但當時間一拉長,就會開始出現「不想一輩子吃藥」、..
2020年02月27日 18:29:00氣炸鍋可說是近年來最受矚目、最夯的廚房家電,號稱健康、少油又能兼具油炸般的美味口感,滿足吃貨挑嘴又怕胖的心理、降低罪惡感,讓想吃得健康的人趨之若鶩、紛紛購入,不過氣炸鍋真的這麼好嗎?
2020年02月06日 21:29:00天氣冷食慾特別好,尤其是每逢過年,和家人吃團圓飯或與三五好友聚會時,選火鍋是最方便的了!其中熱辣的麻辣鍋,吃完全身暖和,飽食一頓後超滿足,但對於注重身材的女生們來說,可是超罪惡。究竟大嗑麻辣鍋後要如何..
2020年01月30日 23:10:00過年圍爐不僅暖身也暖心,但享受火鍋的同時,也要注意熱量爆表。營養師提醒,無論是在家煮火鍋,或者到吃到飽餐廳圍爐,在食材挑選上都要特別注意,不要以為點了清燉湯底,主菜種類就可以不必控制,像是牛五花、豬五..
2020年01月29日 15:41:00到年貨大街買年貨,最擔心就是產品不新鮮,或是吃下對身體不好的產品。食品技師張邦妮指出,像最常吃的瓜子和堅果如果顏色太白,就要擔心添加漂白劑或是色素等化學物質。她也分享,民眾愛買的6大常見年貨可能含的添..
2020年01月25日 17:40:00農曆春節到來,家家戶戶也開始辦年貨,到底該怎麼吃才不發胖呢?小港醫院營養室運用「我的餐盤」,將六大類食物轉化為圖像設計,依照面積比例及簡單口訣,讓民眾一目了然,春節期間吃得健康無負擔。
2020年01月24日 12:11:00春節吃團圓飯、拜拜,少不了大肆採買一番!從南北乾貨到吃零嘴的堅果、散裝零食,一定要睜大眼看仔細,避免把不良添加物給吃下肚。專家指出,特別是米濕製品,如各式粿類、年糕及蘿蔔糕等,外觀顏色太潔白,或者拿來..
2020年01月23日 12:10:00農曆新年將至,仍在治療期間的癌症病友們要怎麼吃得營養、健康,又能享受年節氣氛呢?大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰建議,選擇天然食物,少吃加工食品,避免生食,想吃火鍋可選擇清淡的湯底。若有需要,不妨用營..
2020年01月22日 12:44:00過年就要到了,家家戶戶開始逛大街掃年貨,整理家裡,準備年菜,實在好不熱鬧。嫚嫚營養師表示,採買年貨前記得先做好規劃,不過量採買、不囤積食材,避免買太多又吃太多,對於荷包跟體重都很負擔。她也分享避免買到..
2020年01月17日 09:26:00隨著農曆年將近,又到了尾牙或年終聚餐的時刻,小心大吃大喝讓你三高指數直飆!一名患有糖尿病及高血壓的中年男子,吃完尾牙後,出現胸悶不適的情形。就醫發現不僅血壓上升,飯後血糖也高到300mg/dl以上。內..
2020年01月11日 20:28:00愛吃油炸食物及含糖飲料,除了讓你的體重不斷增加,提高心血管疾病風險外,攝取高脂肪食物,還會「影響你的視力」。最近有研究指出,經常攝取不健康飲食的民眾,罹黃斑部病變的機會比起地中海飲食習慣的人高出3倍。
2020年01月10日 11:48:00隨著冷氣團到來,更感受到冬天冷颼颼的溫度。如溜滑梯般下滑的氣溫曲線,免疫力是否也跟著漸漸低下,讓感冒病毒趁隙而入呢?
2019年12月30日 14:04:00你今天早餐吃了什麼?吐司抹個巧克力醬或是奶油?餅乾、麵包糕點、冰淇淋、泡麵等,是不是也都是你平常愛吃的食物?那要注意了!近幾年,這類含植物油的食品中,被驗出一種名為「縮水甘油」的成分,是人體可能的致癌..
2019年12月25日 21:35:00健康風潮興起,只要商品標榜「純手工」就令人感到安心,但真的比較健康嗎?食品技師張邦妮表示,其實很多製作原料已經含很多不熟悉的食品添加物,無論是否手工製作,都可能將這些產品吃下肚,下次別再覺得手工製作一..
2019年12月25日 18:26:00我們身體裡的鋅約有2克,與200種以上的酵素反應有關。其中,以活化鋅為中心的酵素,大都和蛋白質代謝、DNA、核糖核酸(RNA)等基因發現有關,在細胞分子矯正當中是非常重要的礦物質。若要說明酵素反應,恐..
2019年12月21日 17:33:00隨著素食人口的成長,市面上素料也越來越多元,舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣,仿真技術愈來愈出神入化,有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿..
2019年12月08日 13:30:00天氣冷,讓人好想吃火鍋!滿滿一鍋菜料、肉類和湯底,懂得選擇就算是怕胖的女孩,也能夠吃的盡興又安心,想要掌握天冷吃鍋不變胖的秘訣,營養師李佳蕙整理出6大原則,再搭配2張「湯底」、「火鍋料」熱量排行榜,入..
2019年12月07日 13:42:00燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和..
2019年12月03日 13:24:00「喝防彈咖啡可以減肥!我也要來試試!」、「因為我不喝咖啡,所以遲遲沒有嘗試防彈咖啡,現在還有不同口味選擇!我也要喝防彈飲料變瘦!」相信你對「防彈咖啡」並不陌生,但是防彈咖啡真的這麼神奇,只要喝了就會變..
2019年12月03日 09:28:00