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本土單日確診數屢創新高,身邊越來越多人染疫,甚至連你也陷入水深火熱中?營養師李婉萍傳授新冠輕症飲食4大重點,分享菜單補充體力好得快,若沒有熱量可消耗,病況恢復會更加緩慢。若是正承受「喉嚨痛如刀割」可靠..
2022年05月20日 20:14:00兒童染疫在本土疫情升溫後,比例也逐漸增高,各界也更為重視。不過,也因孩子的染疫症狀「與成人不同」,在照護上還需提高警覺。現階段尚未開始施打兒童疫苗,家長們除了叮嚀小朋友戴口罩、勤洗手等防護外,在飲食上..
2022年04月22日 09:04:00平常有喝牛奶習慣的人,一定都遇過牛奶過期1~2天,但味道與顏色卻無異狀,猶豫是否該冒險飲用的情況。即便下定決心喝完,仍擔心稍晚就得用「拉肚子」來付出代價。當發現牛奶過期時,直接倒掉雖然安全,但你知道牛..
2022年04月11日 08:08:00寒流來襲、全台氣溫急速下降,對於長輩們的心臟肯定是項大挑戰!營養師程涵宇提醒,當氣溫驟降、血壓不穩的人會大幅增加,約有30~50%的人血壓會升高,如果平常血壓就控制不好,上升幅度風險更高。程涵宇也在粉..
2022年02月21日 19:05:00大蒜是做菜不可或缺的好食材,舉凡爆香、搗碎成蒜泥、入湯等,甚至有人吃飯也習慣咬上一兩顆蒜。不過,食用大蒜後,口腔常會殘留濃濃的蒜臭味,十分困擾。Katy營養師就在粉專哈哈營養教大家6招去除口臭的方法,..
2022年01月19日 20:00:00歲末大餐一頓接一頓吃,黃湯也一杯一杯下肚,隔天一醒來卻頭痛欲裂,馬上後悔「下次絕對不要再喝了」。人生偶爾還是需要一點調劑身心的活動,小酌無妨,令人苦惱的是如何解決「宿醉」的不適。對此,營養師林雨薇推薦..
2021年12月28日 19:07:00過去總以為「膽固醇」就是壞東西,但其實醫師們也經常衛教,其實膽固醇也有分好壞。營養師劉怡里指出,有個公式叫「升膽固醇指數」,假設這個數據愈高,也就代表這項食物風險愈大,對你血管傷害也愈多,換言之,若有..
2021年10月13日 20:23:00近期板橋幼兒園群聚風暴襲來,人心惶惶,在新冠病毒蔓延下,沒有疫苗接種的幼兒們除了做好防疫,也可以提升自身免疫力對抗疫情,營養師提醒,可以多給孩子6種新鮮與未加工的食物提高保護力,乳酸菌飲料、調味乳等含..
2021年09月13日 10:00:00隨著健康意識提升,許多民眾都了解到,其實糖會影響身體健康,尤其是額外添加的糖要特別小心,已被證明會導致肥胖、第二型糖尿病、心臟病、癌症和蛀牙等。不少民眾為了健康,紛紛投入減糖行列,其實減糖一點都不難,..
2021年08月05日 21:27:00國內外掀起植物奶風潮,其實植物奶不等於奶類,常見的燕麥奶成分就以澱粉醣類為主,營養師高敏敏在臉書粉專發文列舉12款常見「奶字」飲品供民眾參考。
2021年07月29日 14:34:00「請問低脂牛奶跟帕金森氏症有關嗎?」前陣子的6周年Q&A被問了這個問題。正當我在納悶為什麼會有這個說法的時候,好友傳了line告訴我,是因為有益智節目出了這題問答題,播出之後這段影片就被截取,並開始在..
2021年07月29日 09:02:00磷酸鹽(Phosphates)是人體中天然存在的必需物質,占我們的營養很大一部分,根據2011年衛生福利部國民健康署在提出的國人膳食營養素參考攝取量,13至18歲的青少年每日建議攝取量為1,000毫克..
2021年05月26日 21:07:00其實科學家至今仍未確定造成女性卵巢癌的主因為何,不過罹患卵巢癌的風險和賀爾蒙、排卵次數、有無生產過和月經史等都有關聯。但研究顯示,並非所有罹患卵巢癌的婦女都屬高風險族群,而高風險族群也不見得就一定會罹..
2021年01月10日 17:37:00近幾年韓國和日本都紛紛推出許多很辣的食物,例如辣泡麵或辣咖哩,在世界各地掀起了吃辣的挑戰風潮。無論您有多會吃辣,一定都曾遇過吃下辣的食物後,舌頭開始麻木(Numbing)、嘴巴和食道像是著火般的程度,..
2020年12月07日 19:29:00咖啡除了加牛奶,許多咖啡店如星巴克、露易莎都開始推「燕麥奶」,也有許多嘗試過的人指出,燕麥奶的味道、口感比牛奶好,這對素食或不能喝牛奶的人來講是一大福音。燕麥奶是什麼?為什麼乳醣不耐症的人可以喝?比牛..
2020年11月21日 19:30:0022歲酷愛手搖飲的王先生,健檢後被醫師確診為脂肪肝,由於體重過重被要求減肥及運動,王先生在網路搜尋喝咖啡有利於改善脂肪肝,於是心血來潮想要藉由時下流行的防彈咖啡來達到減肥及降低脂肪肝的功效!對此,門諾..
2020年11月18日 17:46:00根據美國梅約診所(Mayo Clinic)的資料,餐廳提供的餐點份量往往多於我們所需的熱量。為了不讓心臟疾病找上門,飲食控制是很重要的一環,包括選擇精益蛋白質和好脂肪,並少吃高鈉類食物。只要做好飲食調..
2020年11月17日 18:24:00早餐喝杯豆漿或牛奶,開啟營養又健康的一天是許多人的選擇!你喜歡哪一種呢?豆漿又被稱為「平民牛奶」,含有的成分與牛奶相似,兩者最大區別為前者來自植物,後者來自動物,其特別的風味也各有擁護者,但究竟誰比較..
2020年11月11日 09:02:00近年來每隔一段時間,新聞媒體或社群網站上就會流傳「喝牛奶恐致癌」、「喝牛奶有害健康」等標題聳動的文章,導致民眾搞不清楚到底喝牛奶是好是壞。今年年初,權威期刊「新英格蘭雜誌」將過去幾年來針對牛奶和乳製品..
2020年11月08日 10:24:00父親節來臨前,抽空回家探望老爸時,有沒有發覺家中的老爸,毛巾擰不乾、瓶蓋轉不開,從椅子起身感到困難,連爬10個台階感到吃力,甚至無法在綠燈燈號前,順利通過馬路,走到對街呢?如果有,表示父親肌肉量正逐漸..
2020年08月03日 10:59:00