搜尋結果:符合關鍵字「保鮮」的查詢結果共 154 筆
有「最營養水果」之稱的酪梨,是不少愛美女性減肥瘦身的輕食菜單之一,但你可能不知道,用「酪梨籽」泡茶喝,營養價值不輸果肉、甚至還能有助減肥。
2020年07月16日 20:30:00冰箱溫度不夠容易使保存的食物壞掉,毒理專家招名威指出,冰箱並非所有食材可冰,且每天開開關關,保存溫度容易上下波動,或是食物保存太久導致腐敗發霉等,都可能使儲存食物的空間變成汙染食物的溫床。若要飲食健康..
2020年07月03日 12:26:00端午連假進入尾聲,許多民眾手邊仍有未吃完的粽子,現坊間流傳,粽子只要冰在冷凍庫,就可以存放很久。對此,食藥署表示,食品在貯存過程中,可能會發生色澤劣變或風味劣化,建議還是盡快食用完畢。
2020年06月27日 20:25:00書櫃瀕臨爆炸、衣櫥門闔不上、收納箱像黑洞,東西收進去就再也找不到……?收納達人出招,讓你的狗窩變成安樂窩。
2020年06月15日 11:27:00每年6月7日訂為「世界食品安全日」,為因應2020年主題「食品安全人人有責」,食藥署請來家事達人陳安祺老師,教導民眾掌握清冰箱5撇步。除了定期清潔,注意保存溫度外,陳安祺也教導民眾必須遵守「熟上生下」..
2020年06月05日 11:15:00日前有駕駛把車停在大太陽底下,結果放在儀表板附近的打火機自燃,導致整台車被燒毀。其實不只打火機,還有許多東西不該放在車裡,一不小心就會發生危險,有些東西也會因此失去作用。
2020年05月31日 09:15:00新冠肺炎雖趨於穩定,仍不能大意!防疫期間應多攝取新鮮蔬果、米類的食物,才能有效預防感染,如果只吃罐頭、泡麵,反而造成免疫力低下。節目《健康2.0》就分享指揮官阿中部長推薦的「免疫力彩色餐」,以及免疫力..
2020年05月04日 09:26:00塑化劑對健康的影響甚鉅,不少人開始自備便當和採購熱食,就是要降低用塑膠袋裝熱食導致塑化劑溶出的狀況。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師提醒,並不是只有熱源會出現塑化劑的疑慮,酸性或油脂也會促進塑化..
2020年04月20日 09:02:00香菜是小吃中很常見的點綴配料,很多人就愛香菜這一味,但亦有不少人避之唯恐不及。高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,香菜的氣味來源主要是其本身具有多種揮發油性物質所致,若整株食用氣味最為濃郁,有..
2020年04月02日 10:45:00由於covid19的流行,各國的人民,都會到大賣場,排隊凖備入內大採購,我常常看了心驚膽跳的。為什麼呢?因為大家來大賣場 ,也會順便把超級細菌(superbugs),帶回家去了⋯⋯
2020年03月26日 19:29:00你喜歡吃九層塔嗎?九層塔也就是羅勒,在東方或西方的食物中都很常看到它的蹤跡,特有的香氣在各種食物上可說是畫龍點睛,而現在又多了一個更愛它的理由,九層塔營養價值豐富,不只抗發炎、強壯骨骼還能顧眼睛!今天..
2020年03月21日 10:45:00新冠肺炎(COVID-19)台灣已有42人確診,社區也出現零星傳播,許多民眾都會購買體溫計在家自我監控,其中操作簡便的耳溫槍,又成了體溫監測的首選。不過,近來坊間流傳,使用加了「耳套」的耳溫槍,會影響..
2020年03月05日 11:07:00新冠肺炎(COVID-19)疫情日漸升溫,中央流行疫情指揮中心昨(19)晚間公布新增1例「本土」病例,全台累計24例。雖然疫情使人擔憂,但該做的防疫措施千萬不可少。最近很多民眾開始購買耳溫槍,毒理專家..
2020年02月20日 13:26:00過年不免要嗑點瓜子、吃些堅果,才有年節氣氛,但吃太多,當心攝取到太多油脂。營養師張馨怡就要來介紹堅果的好處,以及該怎麼挑選和保存,對堅果的保鮮度最好。她也建議,最好不要像吃零食一樣一口接著一口,以免攝..
2020年01月22日 20:26:00許多幼兒餐具都為塑膠製品,讓父母擔心使用後寶寶恐將「塑化劑」吃下度。對此,食藥署表示,只要符合「食品器具容器包裝衛生標準」的塑膠材質容器或包材,在正常使用情形下,不至於造成生理上影響,除非符合5項情況..
2020年01月15日 00:03:00食物買回來後,不是在有效期限內、或趁它們還沒發出臭酸味、爛掉之前吃完就好,有些研究發現,許多看似可以存放很久的乾糧,即使外觀、氣味都還很正常,裡面的營養素含量已逐漸下降。
2020年01月12日 19:31:00你家的冰箱總是雜亂無章,時時常撈出數月前購買的食物嗎?小心你家冰箱暗藏沙門氏桿菌等病菌,得了「冰箱腹瀉症」。國立海洋大學食品科學系張正明副教授表示:「冰箱管理是食安第一步」,不同食物各有適合擺放的位置..
2020年01月08日 17:26:00一天只要吃兩顆蛋、一杯牛奶(補充鈣),再吃水果補充維他命C,就足以提供每日需要的營養素。然而禽流感幾乎每年報到,戴奧辛蛋危機層出不窮,該怎麼選蛋呢?
2019年12月26日 09:26:00健康風潮興起,只要商品標榜「純手工」就令人感到安心,但真的比較健康嗎?食品技師張邦妮表示,其實很多製作原料已經含很多不熟悉的食品添加物,無論是否手工製作,都可能將這些產品吃下肚,下次別再覺得手工製作一..
2019年12月25日 18:26:00