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不論是颱風天,或是熬夜在家裡追劇,感覺飢腸轆轆時,就想來一碗熱騰騰的泡麵!不少人仍然以為泡麵裡有防腐劑,所以不能多吃,事實上,泡麵裡是沒有防腐劑的。根據衛福部食品添加物的規定,泡麵的麵是不能添加防腐劑..
2023年09月15日 21:34:00「巴西進口蛋」效期標示不實引發關注,而農業部表示有「噴蠟」可以放120天。對此,食藥署今表示,該批蛋品進來後有經過洗選,而洗選場的流程只有洗選,並沒噴蠟,但是報驗資料並沒有標示在巴西有沒有噴蠟,因為這..
2023年09月13日 11:30:00與佳人共度浪漫的七夕,想好要怎麼度過燈光美、氣氛佳的激情夜晚了嗎?泌尿科醫師在此前先提醒大家,還準備好當爸媽的,有3不2要的保險套必知知識一定要先注意,否則「明年就有情人終成父母。」
2023年08月21日 21:04:00日前高雄知名冰店爆出沙門氏菌感染,導致一名男童急性腎衰竭,引發社會關注。食藥署今也公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果,其中有6家衛生標準不符規定,包括多家知名業者「cold stone 、阿..
2023年07月26日 10:27:00高雄出現民眾吃冰,一家13人竟有11人腸胃不適且有血便,甚至傳出有其他受害者腎衰竭,住進加護病房。事後,衛生局在冰品檢體中驗出「沙門氏桿菌」,上門稽查發現多項衛生缺失,要求停業一周。食藥署強調,因為沙..
2023年07月18日 10:22:00「保鮮膜」是每個家庭廚房中的必備消耗品,用以阻隔冰箱複雜的氣味「互相汙染」,一旦用錯「誤踩3地雷」小心吃下一堆毒,醫師點名其中最常犯的就是保鮮膜接觸含油脂食物、包覆熱食剩菜,以及和食物一起放進電鍋或微..
2023年06月25日 14:11:00你知道藥品應該怎麼保存才正確嗎?有些食物放冰箱或多或少可延長儲藏期限,但並非所有物品都適用這樣的方式。藥師表示,不少人有著「開瓶後的糖漿或液體藥品要冷藏」的誤解,實際上這樣的做法反而可能會讓藥品更快變..
2023年06月23日 18:56:00台灣人愛吃保健食品,其中維生素B群更是每個家庭中的必備款,但你都在什麼時候服用呢?營養師吳欣陵指出,屬於水溶性維生素的B群,飯前飯後都可補充,但依照個人體質,若服用後感覺提神就在「白天吃」,反之吃了想..
2023年06月14日 08:34:00台北市衛生局今公布現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料抽驗結果,第2波共計抽驗81件,檢驗結果7件飲冰品不符合規定。不合格產品包括「清原芋圓的茉香綠茶、肉多多的北海道牛奶風味冰淇淋、頂呱呱的紅茶雪泥冰、..
2023年06月12日 11:51:00鮮乳與保久乳同為牛奶,保存期限卻相差數月,專家表示,主要差別在於製作過程不同,鮮乳只殺死可讓人致病的壞菌,保久乳則是在製作時,將牛乳中的微生物與孢子全部殺滅,因此可以在室溫長期存放。
2023年05月23日 00:02:00一名女子和同事一起團購大包小包的果乾、水果片,看似天然又健康讓她愛不釋手,當作零食每天狂嗑停不下來,前陣子突然驚覺自己長了滿臉痘痘,「毒素反應在皮膚上」嚇一大跳。這飲食習慣讓中醫師余雅雯看了直搖頭,並..
2023年05月15日 21:22:00不想提早當爸媽、還想健康的享受性愛,「保險套」就是你的最佳選擇。醫師指出,要小心的是「使用不當時」,仍可能導致失效或產生危險;因此有4個使用的注意事項千萬不要輕忽,包括尺寸選擇、存放位置等,也建議可使..
2023年05月13日 22:22:00許多人在忙碌時,沒時間吃飯,或颱風天無法出門時,會選擇以泡麵來果腹。近期Netflix超夯華語職人劇《人選之人-造浪者》觀眾好評不斷,其中演員黃健瑋飾演的文宣部主任陳家競因為工作忙,就經常吃泡麵當一餐..
2023年05月06日 18:21:00人人都是曉得防曬對於肌膚的重要性,不過,連營養素也會有「怕光」的問題。營養師列舉4種產品建議要選擇不透光的包裝較佳;像是牛奶因為含有怕光的B2,若存放在透明的容器中,相對容易被破壞。另外,有營養師也分..
2023年04月21日 18:18:00「潤餅」是清明節祭祖食品的選項之一,除了粽子有南北之分外,潤餅大致也有南北作法的差異,但一樣要特別留意食材熱量。國健署指出,不論那裡做的潤餅,一份熱量約300~500大卡,建議在食材挑選上以蔬菜、優質..
2023年03月29日 22:20:00近期鬧蛋荒,不論是缺雞蛋或因為心理恐慌而搶購,都使得許多民眾買不到蛋。但是,真的非吃蛋不可嗎?劉怡里營養師指出蛋的營養和好處,並表示其實是可以改吃其他食物的!
2023年03月25日 08:52:00熬夜或用眼過度,可能會造成眼壓升高,有腫脹不適之感。醫師表示,隨著個人視神經承受度不同,眼壓也會隨晝夜有高低起伏,一般而言,半夜至清晨間會特別高。
2023年02月17日 08:28:00眼睛不適經驗人人有,而你都怎麼點眼藥水呢?眼科醫師王孟祺直言,很多人不太會點眼藥水,使用時很緊張甚至發生意外,一名老伯的家人在替他點藥水時,甚至手抖「直接戳傷眼角膜」。他透過圖解分析「超危險1手法」,..
2023年02月15日 21:31:00每年的2月14日情人節醫師們總不厭其煩衛教,不想提早當爸媽,避孕措施一定要做好。醫師表示,除了知道要戴保險套,更重要的是「正確戴保險套」。醫師指出,有些人因為不喜歡戴套,甚至會用「體外射精」來說服自己..
2023年02月14日 22:07:00