巴西進口蛋「噴蠟」可放120天？食藥署「不清楚」：不是報驗必填項目

▲台農進口的巴西蛋品效期標示不實。（圖／記者沈繼昌翻攝）

記者趙于婷／台北報導

「巴西進口蛋」效期標示不實引發關注，而農業部表示有「噴蠟」可以放120天。對此，食藥署今表示，該批蛋品進來後有經過洗選，而洗選場的流程只有洗選，並沒噴蠟，但是報驗資料並沒有標示在巴西有沒有噴蠟，因為這不是報驗單必填項目，只能確定進來後有經過洗選。

農業部對此稱「塗食用蠟沒問題」、「噴膜處理沒問題」，不過台農蛋品卻坦承是「誤標效期」，已主動全面回收。但台北市議員游淑慧表示，衛生局昨日去稽查，發現該批蛋品沒有塗蠟等「可以延長保存期限」的加工作為，質疑「有噴蠟120天，那沒噴蠟呢？即期品和過期品罰則大不同，是誰告訴農業部，巴西蛋有噴蠟？」

食藥署副署長林金富指出，雞蛋生下來自然蛋殼上就會有天然油封，洗選過程會用溫水，多少會把天然油封洗掉，所以這也是有人說洗選的保存期限比較短的原因，但因為國內的蛋都很新鮮，賣得很快，所以問題不大，且台灣先前都沒有進口雞蛋的需求，這次是因為缺蛋，才有專案進口。

針對該批蛋品有沒有噴蠟，林金富表示，洗選場有訂定衛生規範指引，總共有11個步驟，內容有提到油蠟處理，要不要上油蠟，由業者自行評估，而該批巴西進口蛋在巴西有沒有噴蠟並不清楚，因為這不是報驗單上必填的項目，但進來台灣後有經過洗選。