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現代人養生意識抬頭,懂得攝取大量蔬果讓營養更均衡。一名40多歲媽媽因三酸甘油酯爆高被醫師警告「吃太油」,將她轉介給營養師調整飲食,她喊冤明知自己代謝差,因此漢堡、油炸物等都忌口不吃,「中午沒吃飯沒吃肉..
2023年05月18日 19:02:00根據國健署統計,全國有200多萬人罹患糖尿病,且每年以2.5萬名速度持續增加,近萬人因該病死亡,位居國人十大死因之一。一名台商近期自大陸出差返台後,驚覺「尿尿怎麼那麼多泡泡」,等了10分鐘還散不掉,就..
2023年05月15日 19:31:00不少人在吃飽飯後,都會習慣來上一盤飯後水果,對此營養師Emma表示,雖然建議每天都要攝取水果,但若吃太多仍有過量問題,還可能造成血中的三酸甘油脂上升,並分享三種水果的吃法帶來的好處,不只能有效減肥,還..
2023年04月29日 14:51:00地瓜球又稱QQ蛋,是夜市常見小吃之一。不過你是否曾疑惑,為何地瓜球經老闆不斷擠壓後,便慢慢膨脹?營養師說明,其實是生麵糰內含有氣體,油炸時擠壓球體可驅趕油,使空氣進入的緣故。但一份熱量不低,還是要適量..
2023年03月22日 18:16:00營養師建議,餐間吃水果是比較好的選擇,一來可避免吃其他零食,二來可增加飽足感。不過因現在水果被改良地愈來愈甜,過度攝取可能會增加脂肪肝風險,最好一日1份即可。
2023年02月21日 17:21:00香蕉是一種營養豐富且價格實惠的水果,含有大量纖維、鉀和鐵,但吃太多其實也會對健康造成不良影響。究竟一天可以吃幾根香蕉?何時吃最好?《Hello醫師》帶您了解香蕉的營養成分、吃香蕉的好處,並告訴您一天可..
2023年02月11日 15:05:00定期攝取蔬果對腸胃健康的提升可謂人盡皆知。不過,哪些水果種類更能促進腸胃蠕動、改善現代人的「便秘」問題?基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘醫師於社群指出,根據近期紐西蘭奧塔哥大學刊載於《美國胃腸學期刊..
2023年02月11日 11:02:00我們都知道,肥胖是一種不健康的表現。但其實,瘦也不一定代表健康。你聽過「瘦胖子」嗎?有些人看起來瘦,脫掉衣服後卻有個圓滾滾的大肚腩;或者體重、BMI量起來都標準,但肌肉量卻過低、體脂肪過高,這類的體型..
2023年01月29日 18:33:00台灣肥胖人口多,減重更因此成為不少人一輩子的志業。市面上有許多減重方式,最多人執行的就是「168」,但有些人做了不僅無感,甚至還出現愈來愈胖的情況。對此,醫師也提出,2個讓168成功機率更高的方法,包..
2022年12月30日 15:08:00隨著減肥方法愈來愈多,相關謠言也不斷,像水腫要少喝水、吃低GI食物就不會變胖、食物過水吃更健康等,其實都是錯誤迷思。營養師表示,與其嘗試邪門歪道的速成法,不如戒掉炸雞、飲料,並搭配規律運動比較好。
2022年12月14日 18:35:00吃太甜真的會得糖尿病!營養師指出,台灣糖尿病發生最多的就屬第二型糖尿病,佔了90%,除了吃甜會使血糖過高,包括「基因遺傳、缺乏運動、曾有妊娠血糖者、多囊性卵巢症候群者」等也是高危險群,但第二型糖尿病可..
2022年11月29日 22:31:00台灣可謂「水果王國」,走進賣場或超市隨處可見各式各樣的水果。不過,水果甜度高,營養師總是提醒三高患者要適量攝取;而食用時間大多數人會選擇「飯後」,幫助消化,事實上在不同時間點吃也會有不一樣的作用,如:..
2022年11月06日 18:38:00常聽長輩說「吃芭樂籽容易便祕」,不過又聽聞芭樂籽營養價值高,連果肉一起吃更好,因此陷入兩難,甚至有網友在論壇求問「到底吃不吃?」引發熱議。營養師高敏敏解答,芭樂籽本身不會引發便祕,通常是因為有了纖維卻..
2022年11月01日 21:18:00減醣飲食盛行後,愈來愈多人不敢碰澱粉,一聽到「澱粉」2字就彷彿如臨大敵。營養師表示,其實玉米、地瓜等全榖雜糧類食物,比米食含有更多纖維質、維生素B等營養素,只要注意份量,也能達到減醣效果。
2022年09月14日 19:07:00失眠困擾除了找各種方式幫助入睡,但醫師們更推薦先找到根本原因,才能真正解決問題,包括生活中的一些小習慣若戒除,更有機會讓睡眠品質更好。營養師提到,其實人體的「高升糖指數」會導致失眠困擾增加,因此高升糖..
2022年09月05日 19:19:00許多人為了減肥或健康,選擇吃減醣料理,甚至不吃澱粉,僅把水果當正餐。但醫師提醒,這舉動恐怕會引起脂肪肝,嚴重更可能演變成肝癌。建議減肥族選擇時,以中GI或低GI數值的種類為主,也記得別把水果當正餐。
2022年08月27日 17:32:00歌手潘瑋柏自出道以來,深受「易胖體質」困擾,抵擋不住美食誘惑的他一不小心就胖到人生巔峰。不過他日前曬出狂減近20公斤的對比照,從全身圓潤到帥氣尖臉,瘦身成果粉絲有目共睹。對此,營養師高敏敏也分享他的「..
2022年08月11日 21:24:00台灣水果豐富多元,不少民眾飯前飯後都會來個水果,不過在講究健康的現代,水果到底要在餐前吃比較好?還是餐後吃比較好?對此簡鈺樺營養師表示沒有一定的答案,可視個人需求選擇水果和時間,若沒有特別需求就選個對..
2022年07月24日 09:29:00正在減肥的你,每次遇到好友同事訂手搖飲,只能在一旁乾瞪眼?別怕!營養師李婉萍分享一張手搖飲配料熱量表,即使全部都有蜜糖,但仍有4品項為相對纖維含量高、熱量低,分別是椰果、愛玉、寒天及蘆薈,其中「台灣特..
2022年07月05日 19:18:00平時多吃蔬果,除了可補充人體所需的維生素,還能攝取足夠膳食纖維,有益消化順暢,並減少有害物質被腸道吸收,降低罹患高膽固醇血症及心血管疾病的風險。
2022年06月19日 09:24:00