失眠少吃麵包！2原因害你睡不著 營養師揭「5類食物」影響大

▲營養師分享，除了生活作息影響睡眠品質，飲食也同樣與睡眠息息相關。（示意圖／取自免費圖庫Unsplash）

記者張乃文／綜合報導

失眠困擾除了找各種方式幫助入睡，但醫師們更推薦先找到根本原因，才能真正解決問題，包括生活中的一些小習慣若戒除，更有機會讓睡眠品質更好。營養師提到，其實人體的「高升糖指數」會導致失眠困擾增加，因此高升糖的飲食就要特別留意，包括白米、麵包等烘焙食品，對血糖影響甚鉅。

你也有「失眠」困擾嗎？營養師劉馥萱在臉書提到，這可能與你「平常吃什麼」息息相關。營養師提到，先前有醫師分享「更年期失眠」是與人體的高升糖指數或高升糖飲食有關，容易導致失眠困擾增加。

至於何謂升糖指數，劉馥萱解釋，在吃健康餐時，常會聽到「低GI」，所謂的GI值指的就是「升糖指數」，是我們攝取特定食物後，在兩小時內影響血糖升高的程度，數字越高代表影響血糖越大。像是麵包、麵食類、白米、烘焙類食品或含糖飲料等，都屬於高升糖食物。

▲營養師提醒，麵包、麵食等都屬於高升糖指數的食物，對血糖影響大，恐導致失眠出狀況。（示意圖／取自免費圖庫Pixabay）

反之，低升糖食物則是蔬菜、堅果、全榖類或部份水果，劉馥萱強調，這類型食物對血糖影響較低。不過，高升糖飲食之所以與失眠有關，根據《美國臨床營養雜誌》指出，可能是因為血糖在短時間內快速上升，身體緊接著分泌大量胰島素，「試圖降低血糖」，讓血糖驟降，引起身體有些症狀、反應，其中就包含影響睡眠品質。

改善方式，功能醫學醫師歐瀚文建議，正值更年期前後的女性若有失眠困擾，可嘗試調整飲食模式，盡量選擇「低GI」的飲食模式，並同時諮詢專業營養師的評估，因為實際上從飲食影響睡眠問題並非只有升糖指數的因素，可和專業的醫師或營養師討論，讓睡眠更順利。

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