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身體健康有狀況時,從外表就可略知一二,從眼睛到指甲皆有跡可循。而外在最大器官的皮膚也成為一項判斷指標,有醫師傳授4種皮膚顏色可發掘蛛絲馬跡,當身體健康狀況有病變時,無法代謝的物質過度堆積,就會形成膚色..
2021年03月11日 20:13:00挑選市面上豬肉,如何避免與萊豬相遇?家庭主夫主婦可以透過國產豬標章判斷「進口豬肉」或「國產豬肉」,選擇「國產豬肉」較不會遇到萊豬,而「進口豬肉」可選擇來自歐洲的肉品。
2021年02月28日 17:12:00過年大魚大肉下肚前,是否有發現牛肉、豬肉的表面透出淡淡的綠色光澤,讓許多民眾憂心肉質有問題,詭異綠光衝擊食慾不敢吃,這顏色為何會出現在肉中?正妹營養師高敏敏解析「神秘綠光」的來源,屬於正常現象。不過也..
2021年02月20日 20:28:00日前大陸西安一名32歲男子曾春,因吃了冰箱內的剩菜剩飯出現中毒症狀,導致急性胰臟炎及腎衰竭,外加肝功能損傷,當時他全身插滿針管,更因此失明。在台灣,藝人錦雯也透露,年屆7旬的母親因吃隔夜菜中毒,差點引..
2021年02月13日 22:45:00雞蛋營養價值高,加上取得容易,是家家戶戶必備食材!但市售土雞蛋價格較高,一顆平均貴3~4塊,婆婆媽媽間更盛傳「土雞蛋比較營養」的說法,真是如此嗎?營養師呂孟凡攤開一般白蛋與土雞蛋營養價值表一看,有了驚..
2020年11月20日 10:28:00想在量販店買到最新鮮的生鮮食品,就要掌握大賣場的進貨與補貨上架時間,一般來說,早上9點開始營業的賣場,正常情況下,賣場員工會要求送貨的廠商在8點半之前將貨送到收貨區。當然也有例外,尤其是負責同一區域的..
2020年11月20日 09:15:00每天起床排便已是一種生活習慣,但上完廁所請先別急著沖,回頭看看「你的便便是哪一種?」正妹營養師高敏敏根據醫學上的「布里斯托糞便分類法( Bristol stool form scale )」將糞便分為..
2020年10月15日 19:29:00「隔夜菜」能不能吃一直是不少民眾困惑的議題,因為不想浪費食物的緣故,許多人去餐廳吃不完會打包回家,或是在家會將吃不完的飯菜冰起來,隔天上班可以當作便當再加熱來吃。但若不小心吃到已經變質的食物,恐造成急..
2020年10月12日 13:18:00每年一到中秋節,國內腹瀉疫情就會上升!疾病管制署今(29)日表示,上周國內腹瀉就診達11萬3千多人次,且過去4週腹瀉群聚通報也驗出24起群聚,有症狀人數達到393人。接下來中秋連假,疾管署特別提醒,民..
2020年09月29日 16:45:00相信很多人都知道吃堅果對心臟的好處,但你可能不知道的是,它還能幫助降低癌症風險呢!根據美國癌症研究機構(American Institute for Cancer Research)的研究,只要每天吃..
2020年08月31日 16:26:00在家中吃飯難免有剩菜,不少人會將它們冰在冰箱保存,隔天加熱後繼續食用,引起許多人疑惑,隔夜菜是否會致癌?Ivy營養師許育禎表示,吃剩菜剩飯致癌的機率相當低,只要保存適當,食物被微生物汙染的風險不高,更..
2020年08月26日 12:26:00夏天高溫潮濕,海鮮食材容易腐敗變質,在挑選海鮮時該注意哪些重點呢?食品藥物管理署整理常見海鮮的挑選原則,跟大家一起認識海產挑選的小撇步。
2020年08月23日 11:18:00隨著健康意識逐漸抬頭,越來越多上班族會選擇在前一天晚上先將隔天的便當先煮好,避免在外用餐時吃進過多的油和鹽,且自己煮的食物原料和製作過程都能親自處理,不會在不知情的情況下吃下不衛生和不新鮮的食物。而近..
2020年08月10日 16:34:00火龍果不僅有大家常見的紅色、白色果肉之分,竟然還有「黃龍果」!3種都很營養,尤其正值產季,香甜多汁的火龍果更成為許多人的消暑新寵。正妹營養師高敏敏表示,不論是哪一種顏色的火龍果,均富含維生素、礦物質、..
2020年07月23日 21:01:00生魚是經典的日式料理之一,也是很多人喜愛的美食,如握壽司和生魚片,沾上山葵醬之後,一口放進嘴裡,能品嘗到魚肉被烹煮前最真實的口感。不過,如果生魚沒有經過謹慎的處理程序,就會容易將細菌一併吃進肚子裡,以..
2020年06月19日 17:35:00季節交替時,有些人的皮膚會產生蕁麻疹,導致越抓越癢,皮膚表面浮起一大片紅腫。皮膚科醫師蔡逸姍表示,引起蕁麻疹的原因很多,無法確切得知過敏原,只能從過去的病史推測。而夏季有許多好吃的水果跟食物,其中有3..
2020年06月16日 18:26:00在身體各處「浮現」像是詛咒一樣的紅疹,奇癢無比,讓你在暗夜中睡不著覺,卯起來想抓癢,孤單時會抓狂。這種紅紅的疹子會像小土丘一樣腫起來,中央的部分看起來比較白,摸起來質地有點粗糙。
2020年06月02日 20:26:00嗅覺靈敏的主子們對食物有獨特的喜好,總是讓準備鮮食的飼主傷透腦筋?為了照顧貓咪健康,挑選新鮮食材也是有撇步的!快試試看貓咪最愛5大人氣食材,滿足主子的胃。
2020年03月13日 11:23:00情人節當天除了浪漫的晚餐外,在燈光美、氣氛佳的環境下容易讓人「忍不住」!但想和另一半共度春宵的同時,又怕表現不好嗎?曾有名20多歲男子,為了晚上的約會大嗑生蠔,只希望耐操又持久,沒想到當晚「連續噴射超..
2020年02月14日 21:32:00