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芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手,相信許多高血壓患者餐桌上都少不了這一味,但你知道常被大家丟棄的芹菜葉,營養價值也不容小覷。根據荷蘭食物營養成分網站資料,芹菜葉的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖..
2019年12月08日 20:25:00名模林可彤也曾試過許多減肥法不見效,直到認真研究營養知識、調整飲食後,兩、三年下來,她的大腿、臀部漸漸緊實、苗條,手臂、背部的肌肉也開始有了明顯線條。
2019年12月08日 11:20:00這陣子好友送來普洱茶磚,他每到中國就會品飲幾杯,卻沒有妥善乾燥保存,滋生了黴菌毒素,又沒有沸水煮過再飲用,造成肝臟代謝負擔;而回到台灣之後,肝指數又回到正常。徐老闆在健康管理團隊建議之下停喝普洱茶,肝..
2019年12月07日 22:35:00中醫認為,陽氣可以推動五臟六腑的運作,也是人體溫暖的來源,而充足的睡眠則能補充陽氣。「大雪」過後建議盡量晚上10點就寢,早上等身體暖了再出門,避免清晨嚴寒著涼,也減少因為溫差大,血管急遽收縮,導致心臟..
2019年12月07日 17:31:00想讓肌力倍增、線條上身,除了把握空檔多做徒手訓練,從飲食下手,更能事半功倍。不過,許多人以為要長肌肉就是要喝稠稠糊糊的高蛋白飲料或猛吃肉,令台北市立大學運動科學研究所助理教授侯建文和營養師楊承樺啼笑皆..
2019年12月06日 22:33:00選對材質、穿對衣服,可以讓你的冬天更加溫暖。不過你知道嗎?吃對食物也可以讓你從體內暖和起來!快看看冬天該攝取哪些營養素。
2019年12月06日 16:25:00睡一半的人,可能是睡眠已經進入深睡期,此時大腦可能正在進行記憶的吸收、重整,卻在「不該醒時醒來」,此時大腦需要更多時間恢復意識。睡半飽其實比完全沒睡還危險,長期的睡眠剝奪更有害身健康。
2019年12月05日 20:33:00冬天是吃辣的季節,吃完後全身發熱、大汗淋漓,好不暢快。但辣吃過頭也會造成身體傷害。一名高中生挑戰吃辣,吃完腹部、膀胱脹痛且無法解尿。醫師判斷上腹部劇痛原因,除了因為辛辣物造成胃酸分泌過多外,胃部被極度..
2019年12月05日 10:35:00蛋黃果原生在秘魯,1920年代末飄洋過海來到台灣落地生根。它果皮顏色橙黃、切開果肉綿密如蛋黃,因此也稱蛋黃果(egg fruit),味道兼具地瓜和焦糖,因為外型似桃子,因此有個相當吉利的名字:仙桃。
2019年12月03日 19:34:00燕餃、魚丸、爆漿起司丸、小香腸,愛吃的火鍋料通通丟進鍋,但一餐吃下來,熱量可能直逼2000大卡,超過一天所需熱量。不想冬天過後就開始為肥滋滋的三層肉、河馬臀煩惱,吃火鍋不發胖的關鍵在於「避開加工食品和..
2019年12月03日 13:24:00罐頭的出現,來自拿破崙東征西討時為解決糧食運送容易腐敗的問題,向一位廚師阿佩爾(Nicolas Appert)重金購買他製作罐裝食物的技術。至今罐頭已經超過200年,成為家庭必備的食品,出現在餐桌上。..
2019年12月02日 16:00:00名廚們燒得一手好菜,也隨時能接觸到最新鮮、最高檔的食材,長期下來不少人都有體重困擾。有「地獄廚神」稱號的戈登.拉姆齊(Gordon Ramsay)狂減超過20公斤;另一位名廚傑米.奧利佛(Jamie ..
2019年12月01日 22:31:00滿布奶油的蛋糕甜食、咬下去滋滋響的炸物,都是令人難以抗拒的美味;即使大家都知道,這些含有人工反式脂肪的食物吃多了,將造成心血管極大的負擔。日本的新研究發現,反式脂肪又增添一項壞處:提高罹患失智症的風險..
2019年12月01日 12:28:00喝茶就能消脂?訴求「消脂」的偏方與中醫師開的瘦身藥方,其實大不相同。中醫師提醒,坊間消脂偏方多添加番瀉葉等瀉藥,只能排空腸道、讓身體大量脫水,無法真正消除脂肪。
2019年11月30日 15:29:00太過嚴厲或極端的減重方式恐怕難以達成而半途而廢,其實減重的關鍵永遠是持之以恆,養成健康的生活習慣比任何新奇飲食法都更有效。很多對減重有益的小習慣,其實大家都知道,只是懶得實踐,以下整理出最關鍵、但也最..
2019年11月29日 20:30:00夜半三更睡得正香,一陣抽筋襲來,小腿痛得一夜好眠報銷;運動到一半抽筋也很悶,非但沒享受夠腦內啡帶來的歡愉,還得應付動彈不得的跛腳;高跟鞋穿了一天好不容易坐下來休息,腳趾卻不聽話地輪番抽痛……,究竟抽筋..
2019年11月29日 10:31:00食藥署27日傍晚發佈訊息指出,即日起針對美國進口的「蘿蔓生菜」實施加強管控措施,輸入必須檢附美國食品安全主管機關證明文件,未檢附則暫停輸入查驗申請,為期一個月。
2019年11月28日 18:29:00