▲有上班族常吃生菜沙拉，原本以為是吃得健康，但常出現腹瀉、胃悶等情況。（圖／達志／示意圖）
記者張乃文／台北報導
許多人因天氣炎熱，開始吃冷食、喝冷飲。不過，在中醫觀點認為，天氣正熱、又不大會出汗的情況下，過度吃冷食或喝冷飲，可能會造成脾胃陽受損，出現腹部冷痛、水瀉、四肢冰冷、疲倦等症狀。一名上班族因為出現症狀就醫，一問才知道，為了健康和方便常常吃生菜沙拉，搭配蔬果汁，長期也落下病根。
昌盛堂中醫診所中醫師宋宛蓁提到，天氣正熱時，許多人喜歡吃冷食，希望可達到涼爽效果。但過度食用，在中醫觀點容易導致脾胃陽受損，出現腹部冷痛、水瀉、四肢冰冷、疲倦困乏、食慾減退、舌質胖大帶有齒痕、苔白等症狀；包括生菜沙拉、生魚片或冰品、冰的手搖飲等。
宋宛蓁指出，先前遇過一位上班族因腸胃問題看診，就診時主訴容易疲累、不太會餓、時常吃點東西就胃悶、不舒服，且容易軟便甚至水瀉。她說，一問之下才知道，患者上班時因貪圖方便，又想「吃得健康」，時常在便利商店購買生菜沙拉，並搭配一杯冰涼蔬果汁，原以為兼顧蔬果攝取，但長期已落下病根。
宋宛蓁表示，臨床上常遇到早起什麼都沒吃，就只喝一杯「營養均衡」自製蔬果汁的患者，很常有軟便腹瀉、生痰的問題。因此若是體質偏寒，也就是本身怕冷、手腳冰冷、易腹瀉、面色較虛白的人，可能更會出現不容易消化、腹脹、水瀉更嚴重、進而導致食慾和精神變差；若是女性可能產生白帶變多、經期延後、痛經等問題。
宋宛蓁說，體質偏熱的人吃生冷食物反而較涼爽舒適，因為有助於「降火」。但提醒民眾「適量」，小心降火過頭反變體寒。
中醫觀點認為，隨著氣溫漸增，自然界與人體中的陽氣逐漸升發旺盛，宋宛蓁說明，尤其夏季活動多，汗出腠理開，稍出汗就容易讓陽氣向外發散，形成一種陽氣外盛而內虛的狀態；此時如果貪涼，吃冷食、喝冷飲更容易損害體內陽氣造成脾胃陽虛，水濕運化困難而滯留，導致水腫、水瀉。
宋宛蓁提醒，在飲食中適量加點生薑，或是利用艾灸在穴道上以溫中助陽止瀉，神闕穴在肚臍、關元穴在臍下三吋(四指幅處)、足三里在膝蓋(外膝眼) 下三吋(四指幅)，脛骨旁開一指幅處。她表示，要注意空調溫度不要太低，舒適不熱、活動仍能小汗出為佳，以免經常不流汗造成散熱不易，更會中暑。
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