運動後進食瘦更快!營養師詳談「人體吸收原理」…豆漿、茶葉蛋買起來

▲▼胖,宅男,肥胖,懊悔,減肥。(圖/免費圖庫pakutaso)

▲不少民眾擔心運動後進食會讓剛剛的努力都白費。(圖/免費圖庫pakutaso)

記者簡仲豪/綜合報導

運動後該不該進食,一直是困擾減肥民眾的大問題,不少民眾因為擔心運動後進食,就把剛剛辛苦消耗的熱量浪費掉,但其實這是錯誤的觀念!Cofit營養團隊指出,運動後肌肉耗損未即時補充適當的養分,讓耗損停止且開始修補,此時會使肌肉更容易流失,長期下來會使基礎代謝率下降,造成越減越難減的情況發生。

▲男生,男人,肌肉,健身,健美,舉重。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

請繼續往下閱讀...

▲運動後肌肉吸收能力會提升,因此在運動後補充的食物會較易被肌肉吸收。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

Cofit營養團隊表示,運動當下消耗的不僅是身體脂肪,另一個主要的能量來源是肌肉細胞的燃料「肝醣」,運動後肌肉細胞經歷消耗能量與收縮的刺激,吸收能力會提升,因此在運動後補充的食物會較易被肌肉吸收,只要適量的補充,即不易造成脂肪堆積。而減重期若從事超過半小時以上達一定強度的運動(約略會喘以上的程度,或者心跳明顯加快的重量訓練),建議於運動後補充適量的富含蛋白質食物,可防止肌肉耗損,提高減脂效率。

▲▼ 蛋,雞蛋。(圖/取自免費圖庫pixabay)

▲運動後可以吃茶葉蛋補充蛋白質。(圖/取自免費圖庫pixabay)

Cofit營養團隊指出,運動後肌肉吸收能力會隨時間下降,因此越早補充越適合,但仍需特別注意食物份量,適當補充可修補肌肉,若補充太多,多餘的養分一樣會進入脂肪細胞堆積。Cofit營養團隊列出下列各種運動時間所對應補充的食物:

1.運動約30分鐘:250ml無糖豆漿或茶葉蛋1顆或茶碗蒸1份

2.運動小於1小時:500ml無糖豆漿1杯或(250ml 低脂牛乳+茶葉蛋一顆)

3.運動1至1.5小時:500ml無糖豆漿一杯+茶葉蛋一顆或茶碗蒸一份

4.運動大於1.5小時:500ml低糖豆漿一杯+茶葉蛋一顆或500ml無糖豆漿+茶葉蛋+水果一個

Cofit營養團隊提醒,運動強度能以疲勞程度粗估,總分1-10分,假設1分是躺在床上發呆一樣輕鬆,10分是累倒在地連爬都覺得沒力,達到一定的運動強度,才適用以上補充。另外,每天運動、運動強度極高、主要目的為增加肌肉,以上三項任一情況者,因較容易產生疲勞感,建議於運動後除蛋白質之外需適度補充碳水化合物。

Cofit是台灣最大的線上營養師平台,幫助想要增肌、減脂、改善健康的人,透過個人化的飲食指導服務達成體態目標!

 影片授權: Cofit我的專屬營養師
了解更多Cofit健康資訊

【你可能也想看】

一天尿30多次!他一坐屁股就痛送急診…醫驚見「2顆小紅豆」:夏季常發生
心臟掉到肚子裡!她腹部噗通跳…怕爆送急診 醫:破裂恐致死
水喝太少小心「夏日疲勞症候群」!專家供5招輕鬆避免 洋芋片派上用場

我們的美麗就用白紙黑字寫下來

嚇一跳!柴犬掉進「無限深淵」 皺眉緊抓邊緣...網笑:演得真像

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面