減肥+抗癌!間歇性斷食法正夯...醫曝「3種人」少用:嚴重恐致命

記者林妤柔/綜合報導

有些人會選擇間歇性斷食法,來維持良好體態。《蒼藍鴿的醫學天地》分享,這種飲食法除了減重,對於癌症病患、糖尿病患也有一定好處。但他強調,有3狀況的患者不建議使用,可能導致低血糖等風險,嚴重恐致命。

斷食有哪些好處

1.血糖
研究發現,間歇性斷食可增加胰島素的敏感度,逆轉糖尿病前期、空腹血糖在100-126之間的病人,可藉由此飲食法回到原本的健康,但已罹患糖尿病、空腹血糖>126的人,雖然可幫助減重,但無法增加胰島素的敏感度。較嚴重的糖尿病仍得靠藥物等方式控制。

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▲酪梨沙拉。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲間歇性斷食可增加胰島素的敏感度。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

2.血脂
研究發現,斷食能改善三酸甘油脂、膽固醇LDL、HDL等的數值,以及減少食慾。

3.癌症
間歇性斷食已證實可增加某些癌細胞,例如攝護腺癌,對於化學治療的敏感度,讓治療更有效,也能延長存活期。網路謠傳說吃仙女餐或什麼都不吃,來餓死癌細胞,就完全是誤導人的資訊。此外,科學家目前也研究斷食對其他癌症的存活率有無幫助。

4.風濕免疫疾病
間歇性斷食對風濕免疫疾病這塊也是有幫助的,可改善氣喘、多發性硬化症、免疫性關節炎等的免疫疾病,可能跟酮體能降低身體的發炎反應有關。

▲氣喘。(圖/記者嚴云岑攝)

▲間歇性斷食可改善氣喘、多發性硬化症等免疫疾病。(圖/記者嚴云岑攝)

蒼藍鴿分享,新英格蘭醫學雜誌(NEJM)對間歇性斷食法提出兩種實行建議。

1. 6/18斷食法
第一個月:10/14*每周五天
第二個月:08/16*每周五天
第三個月:06/18*每周五天
第四個月:06/18*每周七天

第一個月每周挑五天在10小時內進食
第二個月每周挑五天在8小時內進食
第三個月每周挑五天在6小時內進食
第四個月我們就是每周七天 每天都在6小時內進食

2. 5:2法則
第一個月:1000大卡*每周一天
第二個月:1000大卡*每周兩天
第三個月:750大卡*每周兩天
第四個月:500大卡*每周兩天

第一個月:每周挑一天只吃1000大卡
第二個月:每周挑兩天吃1000大卡
第三個月:每周挑兩天吃750大卡
第四個月:每周挑兩天吃500大卡

蒼藍鴿表示,兩者方法都是以身體逐漸適應為原則,但這種飲食法不是每個人都適合,建議在醫師或營養師的指導下進行。像胃食道逆流患者、肝醣儲存不足或服用降血糖藥物患者,在進食區間就可能有低血糖等的致命風險。

蒼藍鴿進一步強調,間歇性斷食法只是一種飲食方式,不需要過度神化,如果能掌握吃下肚的熱量以及營養素,做到低糖、高纖、蛋白足夠、健康油脂等,再搭配規律運動,不管斷不斷食都有良好的體態跟健康人生。

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