曬太陽、睡飽「比吃有效」!中醫曝「立冬養生」妙招...早睡晚起更有神

肌膚,女生,曬太陽。(圖/Pixabay)
▲立冬來了,中醫教你冬季養生法。(圖/Pixabay)

記者林妤柔/綜合報導

立冬就在明天!雖然現在還不夠冷,沒有正式邁入冬天的感覺,不過在這時間進補,仍能體會到冬天的氛圍。立冬該怎麼進補呢?《ETtoday健康雲》幫大家統整以往的相關文章,在這個微涼、舒服的天氣裡,好好補滿身體的元氣。

中醫師吳明珠例舉5原則,提供民眾「冬季養生」之參考。

1.精神調養上要控制情志活動,保持精神情緒的安寧,含而不露,避免煩擾,使體內陽氣得以潛藏。

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2.「藥補不如食補,食補不如睡補。」睡覺能養精蓄銳,是收藏、吸收能量的過程。尤其立冬後忌熬夜,建議孩童不宜晚於9點入眠,經常熬夜者也要把握晚上11~1點睡眠時間,提早幾小時起床處理事務。早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。

3.24小時對應24節氣,晚上9點又對應立冬,建議此時後不宜劇烈運動,秋冬尤其要注意,跑步也最好跟隨太陽升起的節奏「日出而作,日落而息」。

4.「冬日曬太陽,勝過喝參湯」,中醫認為,寒為陰邪,易傷陽氣。白天上班容易疲倦,晚上睡覺手腳冰冷,暖不熱被窩都是陽氣不足的表現。而寒邪入侵,陽氣耗損使得新陳代謝功能變差,也讓身子越來越怕冷。想要補陽氣,最有效的方法就是「曬後背」,由於人體後背是多條經絡必經之路,後背經陽光照射,暖和背心,經絡也更通暢,陽氣自然充足。一個節氣曬下來,疲勞感逐漸消失,白天精神充沛,睡眠狀況也會獲得改善。

5.立冬日、補腎日。立冬後的起居調養切記「養藏」,飲食調養要遵循少吃生冷,但也不宜燥熱,可食用滋陰補腎的膳食為主,同時也要多吃新鮮蔬菜,避免維生素缺乏。

吳明珠也指出,冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬、一為冬至,在這兩天補腎有事半功倍的效果。尤其羊肉性溫熱,於秋冬食用,益氣補虛又抗寒,適合瘦弱、怕冷的虛寒體質的人,溫補腎陽;而經常感覺體力不支、疲勞感重的人更是要補一補。但本身若為排便躁結者則要少吃。

羊肉爐。(圖/替代照,非本文當事羊肉爐。)
▲立冬適合吃羊肉爐補身體。(圖/ETtoday資料照)

除了羊肉適合立冬吃之外,臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師唐佑任表示,四物雞湯具增強活血作用,促進身體循環,適合抵抗力較差、容易體虛的人,或是有末梢血液循環不良、手腳冰冷問題的人;另外,麻油雞也是不錯的選擇,不過有些人體質燥熱,容易嘴破、口乾舌燥、口臭等,營養師余詔儒建議改用苦茶油來變換,因為裡頭的單元不飽和脂肪酸有助於心血管順暢。

提到燉煮藥膳,衛福部提醒,鍋具建議挑選陶瓷或不鏽鋼材質,不建議使用鐵、銅、鋁、錫等金屬材質;烹煮前,先洗淨藥材,用冷水浸泡30分鐘後,水加至一定量,大火煮至沸騰再轉小火慢熬,過程中勿開鍋蓋,以免揮發油成分散失;使用生鮮肉品的食材,如雞、鴨等,應先汆燙後,再與藥材共煮;最後,切記購買正確且合乎衛生標準規範的藥材。

另外,衛福部也提醒,如果是三高(高血壓、高血脂、高血糖)、慢性病或感冒等疾病,或目前在服用藥品者,應先詢問醫藥專業人員後再進補藥膳,避免造成身體負擔。

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關鍵字: 中醫 立冬 飲食健康

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