抗老化...火龍果吃這顏色就對了!一張圖秒懂紅、白肉營養差別

抗老化、減緩失智   火龍果吃這顏色就對了

文/謝懿安 圖/pixabay

水果色彩五花八門,有些水果更有超過兩種以上的顏色,除了代表品種不同外,背後更藏有許多的營養祕密!瑞之盟營養機構營養師李姿儀舉例,由於紫紅色果肉的水果一般都含有花青素,能抗老化。想要保持青春美麗,紅肉火龍果就比白肉適合。

火龍果是夏季抗老、解毒聖品,有紅肉、白肉兩品種,又以紅肉口感較甜。可生津止渴,有清熱、利尿、改善便秘等功能。火龍果也有少見的植物性蛋白,與體內的重金屬離子結合,藉排泄排出體外,達到解毒功用。

其中,紅肉火龍果相較白肉火龍果有較多的花青素,能抗氧化,達到防老功效。花青素可以改善眼睛對黑暗與光亮的適應力,維護眼睛微細血管的健康。

請繼續往下閱讀...

紅肉火龍果有較多的鋅與鐵。鋅能幫助能量代謝,強化免疫功能,還能保護皮膚健康。不吃海鮮、肉的素食者可以吃紅肉火龍果補充;鐵補血氣,能幫助體內氧氣順利運送。

白肉火龍果則比紅肉多了1倍的膳食纖維、葉酸。想要改善排便問題、預防老年失智症,吃白肉火龍果更佳。

但火龍果屬於涼性水果,因此容易瘀血、胸悶、生痰等寒性體質者或經期來時不宜食用,哺乳中的媽媽也要少吃,避免幼兒拉肚子。

延伸閱讀:

晚餐後別吃水果 中醫師告訴你原因

4類「地雷水果」 空腹吃了恐腹痛、暈眩

失眠、睡不好嗎?這兩種水果有復原功效

抗老化、減緩失智 火龍果吃這顏色就對了

名中醫不外傳的「水果養生術」 搞定13種小毛病

譚敦慈:我不把酪梨當水果吃 而是「這樣」處理

※本文由《康健雜誌》授權報導,未經同意禁止轉載,點此查看原始文章

18歲爆乳妹未戴安全帽蛇行亂衝 遭開7罰單嗆「廢物警察我XX娘」

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面