營養師大評比!市售「最胖奶茶Top3」曝光 你愛喝的上榜了?

點評:很詳細欸~但也真的豪胖啊!!!

奶茶,大冰奶,早餐店奶茶。(圖/記者李佳蓉攝)
▲市售奶茶你最愛喝哪一款,含糖量、熱量最高的又是哪一款呢?(示意圖/記者李佳蓉攝)

圖、文/倪曼婷營養師

奶茶一直是國民飲料之一,常怕體重控制不好,但又忍不住的想多喝幾口!相信大家都各自有擁護的品牌,可是卻不清楚自己喝進去的熱量到底有多少?這次為了完成這篇特地蒐集了許多的資料,為大家製作出最詳細的奶茶攻略!!!究竟哪種含糖量最高?哪種熱量最高?喝完一瓶攝取到的總熱量最高?

每日精製糖建議攝取量?

根據世界衛生組織建議,每日的精製糖攝取量應低於每日總熱量的5%,也就是說若以每日需攝取2000大卡來看,每日建議糖量應低於25公克。

*計算方式:2000(kcal)*5%=100(kcal),100(kcal)/4(kcal) =25(g)

*註:因每克的糖含4大卡,故除以4

營養師認證!「最胖奶茶評比Top3」曝光。(圖/倪曼婷營養師提供)
▲14款奶茶「含糖量比較」。(圖/倪曼婷營養師提供,下同)

當我們先以各廠牌每100ml含糖量做比較,前三名的奶茶每100ml中糖量竟都高達9~10克!

雖看似濃度高,但是不是也抱持著一個僥倖的心態想說:「沒有超出剛剛提到每日可接受的25公克阿!」

別忘了,每100ml含糖量就等於喝進去的量嗎?

營養師認證!「最胖奶茶評比Top3」曝光。(圖/倪曼婷營養師提供)
▲含糖量最高3款奶茶,你喝過嗎?

當然不!除了每100ml的含糖量,還要考慮我們買的每瓶包裝!因為包裝的大小不同,每瓶的量從250~946ml都有,喝的量越多,當然攝入的含糖總量會越高!從上表也不難發現,若是把超商常見的400ml鋁箔包裝奶茶喝完,精製糖的攝取量可能就超過建議量的1.5倍(以每日25克計算)!

小提醒:表格中義美厚奶茶雖總糖量到66克,但是使用946ml的大包裝下去做換算,考量到大家可能不會一次喝那麼多,若是以常見鋁箔包(400ml)換算,含糖量大約是27.7克,未列入前三名。

含糖量=熱量?

答案是不一定喔!

別忘了構成熱量的三大營養素中,除了糖以外,還有蛋白質及脂肪!而糖也只是構成碳水化合物的其中之一而已。乳含量較高的奶茶添加較多的奶粉,雖熱量較高,但相對的,蛋白質含量也較高。以台灣食品成分資料庫的資料來看,使用同等重的奶精粉與全脂奶粉相比,全脂奶粉的蛋白質含量竟然是奶精粉的12倍!而三大營養素的含量自然影響了熱量的總量。

各廠牌的每100ml熱量比較:

營養師認證!「最胖奶茶評比Top3」曝光。(圖/倪曼婷營養師提供)
▲市售奶茶熱量比較。

剛剛有提醒大家,光看單位熱量看還不夠,要看喝進去的量最重要!像是醇乳奶茶雖然熱量較高,但是因為每瓶的含量較少,所以喝完一瓶的總熱量並不是最高的!這時,我們再把每瓶的總量一起列入考量,可以分辨出總熱量的高低了嗎?

營養師認證!「最胖奶茶評比Top3」曝光。(圖/倪曼婷營養師提供)
▲14款奶茶「總熱量評比」曝光,答案是否出乎你意料?

小提醒:表格中義美厚奶茶總熱量雖高達528大卡,但同樣是使用946ml的大包裝下去做換算,考量到大家可能不會一次喝那麼多,若是以常見鋁箔包(400ml)換算,含糖量大約是221.8大卡。

以上就是這次奶茶的大評比拉~相信大家都知道,想要做好體重控制最重要的因素就是熱量的控制,當攝取量>消耗量時,必定容易造成體重增加!

所以這次使用了很多常見的品牌一起做比較,希望大家可以在選購奶茶的時候做為小小的參考依據。

本文作者:倪曼婷營養師,中山醫學大學營養學系碩士,為高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、彰化營養師公會理事,也是專欄作家、講座講師。想要擁有健康的身體,最基本的,從飲食做起,經由我的專業,讓我來為您操心。

營養師認證!「最胖奶茶評比Top3」曝光。(圖/倪曼婷營養師提供)
▲營養師倪曼婷。

本文經授權轉自:倪曼婷營養師部落格

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