小心金屬中毒!醫曝保溫杯別裝「地雷飲料」 細菌滋生喝了烙賽

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點評:欸欸欸~這不是在開玩笑啊!

保溫杯,保溫瓶。(圖/記者李佳蓉攝)
▲網友們,你都會拿保溫杯裝哪些飲品呢?(示意圖/記者李佳蓉攝)

圖、文/健談

環保意識當道,許多民眾都習慣人手一個保溫杯,早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而,保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎?新光醫院腎臟科張瑞廷表示,不鏽鋼材質的穩定度高,只要不是裝高酸度的飲品都不會有金屬溶出的問題,然而,若習慣盛裝飲料者,應經常清洗才能減少異味殘留。

小心中毒!醫曝這些飲料別裝保溫杯。(圖/健談授權提供)
▲醫師提醒某些「地雷飲料」最好不要用保溫杯盛裝。(圖/健談授權提供)

市售保溫杯的材質眾多,目前常見的18/8不鏽鋼保溫杯來說,耐熱度、穩定性都高,用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮,但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等,須經常清洗以免異味殘留。此外,若直接以茶葉沖泡者,當茶葉長時間浸泡在熱水中,會不斷釋放出茶鹼與單寧酸,反而容易影響茶水的風味。

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有部分民眾會以不鏽鋼保溫杯來盛裝牛奶外出飲用,此舉雖不會溶出金屬物質,但是牛奶需低溫保存,放在保溫杯中隨著溫度慢慢提升,容易使細菌滋生而出現酸敗,飲用後恐造成腹瀉問題。

然而,張瑞廷醫師提醒,建議不要使用保溫杯盛裝氣泡、碳酸飲料,以免開啟時壓力過大而噴出。此外,清洗保溫杯時最好避免使用鋼刷或菜瓜布,以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著,而減少保溫杯的使用年限。

諮詢專家:新光醫院腎臟科張瑞廷醫師
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