記者嚴云岑／台北報導
現年75歲的張宏成原本是高中物理老師，2年前因血糖飆高送醫，意外揪出輕度失智症，在妻子謝敏蘭女士的支持下，去年先在國際失智症一日甜點店當店員，今年10月更在失智症協會的引介下，到羊毛與花咖啡館溫州店工作，重新獲得成就感，也因環境刺激和功能復健增強，認知功能測驗（MMSE）更呈現「逆成長」進步了2分之多。
▲張宏成大哥在開店前整理桌牌。（圖／台灣失智症協會提供）
下個月就是國際身心障礙日，台灣失智症協會與衛福部社家署共同舉辦「翻轉失智·友善咖啡」活動，與失智友善店家羊毛與花咖啡店攜手，開啟輕度失智者再就業契機，也為失智友善社會埋下希望種子。
▲台灣失智症協會舉辦「輕度失智者能工作嗎？」記者會。（圖／記者嚴云岑攝）
台灣失智症協會秘書長湯麗玉表示，台灣約有27萬名失智症患者，雖有5萬拿到身心障礙手冊，卻有超過一半屬於輕度或極輕度，如果有更多企業能加入友善職場行列，就能翻轉障礙，也呼籲輕度失智症患者不要害怕，只要早期發現、治療，也能延長留在職場上的時間。
社家署身心障礙組組長尤詒君表示，過去大眾對於失智者的印象多為「被照顧」，但其實他們還有很多「餘力」可以貢獻社會。羊毛與花咖啡溫州店為全台首家失智友善職場，尤詒君特別感謝老闆臧道正，「如果沒有阿正老闆提供環境，失智者也無法發揮能力。」
臧道正表示，會響應失友善職場的主要原因，是因為親戚中有失智症患者，「我想透過這次機會，學習與他們相處。」在宏成大哥實習的一個月內，羊毛與花咖啡店也為他做出一些改善，包括在洗碗槽貼上標籤、在桌上擺桌牌，也請職能治療師協助製作SOP字卡。有了這些協助，宏成大哥基本上都能完成送餐、點餐的工作，「甚至還有客人喜歡宏成大哥的服務，慕名而來。」
▲張道成與羊毛與花老闆臧道正合影。（圖／記者嚴云岑攝）
羊毛與花溫州店店長郭卉慈則提到，過去大家對失智症患者都有一些刻板印象，聽到店裡有失智者加入後，她一開始也充滿疑惑，但實際相處後發現，宏成大哥不太需要別人提醒，「通常講一次就記住了」，雖然偶爾清洗碗盤時，會把清洗一般碗盤的菜瓜布，用在清洗油漬碗盤上，但只要稍作糾正即可，算是滿特別的經驗。
張宏成今（3）日出席台灣失智症協會在羊毛與花溫州店舉辦的記者會，會後直接「上工」服務客人，他先在每一張桌上放桌牌，再依客人點餐，面帶笑容地送到相應座位上，看到食用完畢的杯盤，也會禮貌詢問，「這個我收走囉？」等到客人同意後再行回收。太太謝敏蘭在一旁看著先生，露出欣慰的微笑。
▲謝敏蘭在先生罹病過程中一路相伴。（圖／記者嚴云岑攝）
謝敏蘭說，先生生來這裡上班後，不僅精神變得更平穩，在家做家事的意願也明顯提高。她回憶起日前在家中與先生聊天，「我問他，在羊毛與花做的事，與在家裡做家事有什麼不一樣？」先生的回答出乎她意料，「他說精確度不一樣」。
原來，在咖啡店送餐不能出錯，但家中卻能容許犯錯。謝敏蘭回憶，每次接先生下班時，他臉上都透著疲憊，「但這是高興的累」，也期待著下週能再去上班，希望這份累，能夠一直持續下去。
▲羊毛與花溫州店有著友善咖啡的橫幅。（圖／記者嚴云岑攝）
▲桌牌是為了輕度失智者特別設計。（圖／記者嚴云岑攝）
羊毛與花咖啡溫州店
地點：台北市大安區新生南路三段60巷1號1樓
失智者服務時間：每週一上午11時至下午3時
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