吃錯食物加速毀滅!8種破壞力超強食材...北極熊要哭啦

點評:驚!還是乖乖多吃菜,對身體也健康QQ

▲牡蠣。(圖/記者陳明仁攝)

▲每一公斤的貝類海鮮,須要產生11.7公斤的二氧化碳。(圖/記者陳明仁攝)

記者謝承恩/綜合外電

你吃下的食物,很可能是破壞環境的元凶!根據美國CNN報導,自然資源保護委員會於2017年發表了一份報告,從197項食品中,列舉出了前8名「氣候破壞性強」的食物,不只碳排量高,其汙染的嚴重程度也高。

第8名:雞肉

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飲食生活中的雞肉產品無所不在,從速食店炸雞到感恩節的火雞大餐等,家禽類是美國人均碳排量的前10名元兇之一,每公斤肉品需產生5公斤以上的二氧化碳排放量。

第7名:豬肉

豬肉產品如香腸、培根、火鍋肉片等,一公斤的豬肉會產生7.9公斤的碳排量,根據2005年到2014年間的飲食變化統計,足足減少2.71億的碳排量,相當於5700萬輛汽機車一年所排放出的汙染,豬肉占的比例不容小覷。

▲肌肉,蔬菜,菠菜,蘆筍,花椰菜。(圖/翻攝PEXELS)

▲空運來的蘆筍碳排量超高。(圖/翻攝PEXELS)

第6名:蘆筍

吃蔬菜竟然會增加碳排?沒錯,現在許多的蘆筍都是進口自國外,透過空運方式飄洋過海到各位的餐盤上,因此碳排程度不輸各種肉類食品,每公斤的蘆筍需要產生8.9公斤的碳排量。

第5名:起士等奶製品

奶類的加工製品如起士,需要經過加工、運送、冷藏、進口等程序避免變質,作為牛隻的副產品的奶酪,每公斤的碳排量為9.8公斤,而奶粉的話碳排量更高達10.4公斤。

第4名:貝類海鮮

舉凡蛤、牡蠣、扇貝、龍蝦、螃蟹等,許多人會吃海鮮類作為取代紅肉的飲食,每一公斤的貝類海鮮,須要產生11.7公斤的二氧化碳。

奶油 。(圖/pixabay)

▲奶油常用於烘烤甜點、餅乾,或直接塗抹在麵包上食用 。(圖/pixabay)

第3名:奶油(牛油)

奶油是由發酵的鮮奶油和牛奶攪混而成,常見於烹飪或塗抹於麵包上作為配料,日常生活中的餅乾、麵包、醬料都含有奶油成分,每一公斤的奶油需要產生12公斤的碳排量。

第2名:羊肉

每公斤羊肉需要產生22.9公斤的碳排,此外根據美國環境保護局(EPA)的數據統計,每公斤的熟羊肉碳排放量更高達39.2公斤,相等於一輛行走了91里的汽車!

第1名:牛肉

最具破壞性的食材第一名非牛肉莫屬,每公斤碳排量為22.9公斤!舉凡第一、二名等紅肉食材都是屬於高密度眷養的肉品產業,所需要的水、飼料(玉米、大豆)、肥料以及產出的糞便,會增加一氧化二氮的生成,是比二氧化碳還強298倍的溫室氣體!

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