抗老、防癌、減毒!白藜蘆醇3大功效 改寫生理不可能

紅酒,酒。(圖/取自librestock網站)
▲紅酒內所含的白藜蘆醇、丹寧等物,被證實對人體有益。(圖/取自librestock網站)

生活中心/採訪報導

「紅酒防癌」這件事,近年一直不斷的被提起,這全是因為紅酒含有白藜蘆醇和丹寧,這兩種成分,對抗癌、抗老化有幫助。根據台灣癌症基金會的資料顯示,紅酒內含葡萄果皮的花色素(花青素),能保護人體免受自由基的傷害,這有助於延緩老化。

然而,日前台灣三軍總醫院利用大鼠實驗結合正子造影,發現白藜蘆醇結構與腦內神經傳導物質雷同,可以減少毒品與腦細胞結合,並且可以降低因為吸毒所引起神經毒性,甚至還可以預防戒斷後的憂鬱症。


▲葉黃素,白藜蘆醇,眼睛,葡萄。(圖/翻攝自Pixabay)
▲葡萄內含有大量的白藜蘆醇,除了抗氧化等功能之外,現在更被發現有助於減毒。(圖/翻攝自Pixabay)

藥師王新元表示,由於法國人喜吃高糖、高脂、高鹽食物,但是法國人的心血管疾病罹患率卻是整個歐洲最低,因此有人將之稱為「法國悖論」,研究指出應該是因為紅酒內含的白藜蘆醇與單寧,有助於抗發炎、抗癌、抗氧化、抗細胞凋亡與抗老化等,因此法國人的美麗與心血管疾病罹患率低的原因,多是因為嗜喝紅酒得管系。

根據三軍總醫院臨床藥學部主任李怡勳表示,搖頭丸為甲基安非他命等類似物,具有強力中樞神經興奮作用,這些對腦細胞來說都是不可逆的損傷,但是白藜蘆醇卻有預防效果,可以幫助阻斷傷害,也就是說在可以幫助減緩因為吸毒而引起的大腦傷害。
▲葡萄,grape(圖/翻攝自Pixabay)
▲因為「法國悖論」,使得白藜蘆醇聲明大噪。(圖/翻攝自Pixabay)

藥師王新元強調,民眾不需要因為知道這些益處後,就一昧地吸收白藜醇等相關保健食品,就盡量把白藜蘆醇當作日常食用的營養補充品就好,人體需要綜合攝取各種營養,維持生理的機能,這樣對身體才是最好的。

王新元
長庚大學天然藥物研究所碩士、台北醫學院藥學系學士,曾任馬偕醫院藥師,目前自營藥局。

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