手搖飲越喝越肥?消暑挑椰子水!一杯僅46大卡+3大好處

點評:椰子水清甜很降火欸~~~

▲椰子,椰子水,椰奶。(圖/翻攝自pixabay)

▲椰子含有多種營養成份。(圖/翻攝自pixabay)

生活中心/謝承恩編譯

隨著氣候逐漸炎熱,讓人忍不住想喝飲料消暑,但市面上的手搖飲熱量高,又擔心添加了人工香精等化學物,這時椰子水是個天然的好選擇!根據國外醫療網站《health line》指出,飲用椰子水有3大好處。

1.多種營養成份 + 補充大量的水份

請繼續往下閱讀...

椰子需要10-12個月才能完全成熟,椰子水通常取自6-7個月大的椰子,裡頭含有94%的水和少量椰奶脂肪。平均一顆可以提供120克-240克的椰子水,是纖維、微生素C和礦物質的攝取來源。

每240公克的椰子水(小杯鋁罐容量),熱量僅46大卡,詳細營養成分如下:

碳水化合物: 9克
纖維:            3克
蛋白質:        2克
維生素C:     10%的RDI
鎂:               15%的 RDI
錳:               17%的 RDI
鉀:               17%的RDI
鈉:               11%的RDI
鈣:                6%的RDI

註:RDI為每日建議攝取量。

2.抗氧化特質+預防多種疾病

椰子水含有抗氧化的特性,可以保護細胞免受氧化應激狀態,預防細胞快速凋零、組織壞死等情形發生。

▲椰子,椰子水,椰奶。(圖/翻攝自pixabay)

▲椰子水有助於減少心血管疾病的發生。(圖/翻攝自pixabay)

椰子水有益於以下疾病的預防:

糖尿病:椰子水是「鎂」良好的攝取來源,可以增加胰島素的敏感性並降低第二型糖尿病患者的血糖水平。

腎結石:當鈣、草酸鹽和其他化合物在尿液中結合形成結晶時,會沉積在腎臟或移動到輸尿管,就會變成腎結石,椰子水可以減少尿中的草酸鹽,避免結石產生。

心臟病:椰子水具有降低膽固醇和三酸甘油脂的功效,有助於降低動脈血栓的形成,並減少心臟疾病的發生。

3.天然甜味+運動補給良品

椰子汁的卡路里和碳水化合物含量低,口感微甜,且帶有微妙的堅果味,可以添加在布丁、冰沙等食品中,取代化學甜味劑,內含鉀、鎂、鈉和鈣等礦物質,更能補充運動後的電解質。

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面