肉食v.s.草系女孩!肉吃太多脾氣差、只吃菜會手腳冰冷

點評:想減肥也不能只是節食喔!飲食均衡才能變得健康又美麗~

▲糙米飯,吃飯。(圖/記者李姿儀攝)

▲吃飯時,腦部會分泌出能夠「鎮定精神」以及「得到幸福感」的「血清素」,使心情安定。(圖/記者李姿儀攝)

文/柴田真希

肉食女孩容易生氣?因為陽性食物讓妳火力太旺!

妳知道食物還有分「陰」和「陽」嗎?以中國思想為基礎的「陰陽論」就提到,宇宙萬物都有「陰」「陽」之分,例如男性與女性、白天與夜晚、植物與動物等。而適量攝取「陰性」、「陽性」食物,更是均衡飲食的重點之一!

請繼續往下閱讀...

如果只吃陰性食物,容易形成沉靜、消極、沒精神甚至有氣無力的性格。相反的,攝取陽性食物則是帶來開朗、活潑、積極等印象,但吃過多則會造成不沉穩、容易動怒、具攻擊性等性格。

每一種陰性與陽性食物,本身並無好壞之分。比方說,陰性代表食物有「砂糖、水果、甜品飲料或酒精」等。陽性食物的代表則有「魚肉類、鹽」等。但若只偏食某種食物,都會造成身體及精神上的負面影響。

▲瘦身雜穀飯書摘圖。(圖/蘋果屋提供)

▲食物的陰陽種類。(圖/蘋果屋提供)

介於陰性與陽性之間的食物則是「中性食物」,代表食物就是「米飯」。吃飯時,腦部會分泌出能夠「鎮定精神」以及「得到幸福感」的「血清素」,使心情安定。至於我個人,最喜歡吃「陽性食物」的「肉類」,但是偏食吃肉不僅會成為「肉食女孩」、養成具有攻擊性的性格,就連女人味也會大大流失!相反的「甜食男子」 因為吃太多屬於「陰性食物」的甜點,也可能會養成優柔寡斷的性格。

草食女孩手腳冰冷?因為陰性食物讓妳熱量不足!

不要以為只有「肉食女孩」有女人味低下的危險!只吃蔬菜的「草食女孩」也會因為只吃蔬菜,代謝緩慢而造成女人味全無!減肥中的女性,常有的飲食偏差就是「只吃蔬菜」。不僅不吃碳水化合物,就連蛋白質、脂質也都極端控制,改用滿滿的蔬菜來填滿肚皮。

只有蔬菜的飲食雖然可以攝取到「維他命」與「礦物質」,但是卻會因為可以燃燒的熱量不夠,身體體溫降低,甚至容易變得手腳冰冷,即使攝取了很多「膳食纖維」也無法解決「便祕問題」。再來就是「免疫力下降」,「基礎代謝率」也跟著降低,新陳代謝的衰退更使肌膚粗糙。「荷爾蒙代謝」也會變得遲緩,女人味跟著流失!

▲瘦身雜穀飯書摘圖。(圖/蘋果屋提供)

▲從雜穀補充不足的食物纖維。(圖/蘋果屋提供)

▲瘦身雜穀飯書摘圖。(圖/蘋果屋提供)

▲從蔬菜補充不足的食物纖維。(圖/蘋果屋提供)

沒有吃「米飯」的飲食,還會造成「膳食纖維」攝取不足!「膳食纖維」是幫助身體排出多餘廢物,並幫助生成新細胞的重要營養素。但近年來國人的膳食纖維攝取量也逐年遞減,平均下來一天的標準量甚至不足4~5 g。

有人或許懷疑:「蔬菜含有豐富的膳食纖維,難道多吃不好嗎?」,但是如果要完全從蔬菜攝取充足的「膳食纖維」,就必須在飲食中再增加200g的蔬菜量。但是,吃進200g的蔬菜所加上的調味料,吃下肚的熱量和鹽分也跟著增加許多。如果勉強連調味料都不加,如同前述,反而養成「缺乏生命力」的身體。

▲高麗菜,蔬菜,果菜汁,素食,吃素,芹菜。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲只吃蔬菜的「草食女孩」也會因為只吃蔬菜,代謝緩慢而造成女人味全無。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

最好的方法就是:將「米飯」比例加重到「飲食的6成」,並在米飯裡加入「雜穀」。「增加雜穀」與「米飯」,就能不改變熱量(卡路里)並攝取到足夠的「膳食纖維」。而雜穀的份量則大約是「米飯的2成」,也就是1杯的米加入2大匙雜穀。

這麼做就能補給膳食纖維,排出身體多餘廢物,並幫助生成新細胞,重返漂亮肌膚!

本文摘自《神效瘦身雜穀飯》/ 柴田真希(日本頂尖美女營養師)/ 蘋果屋出版

鄧紫棋揪男友跳舞甜翻❤  仔細一聽「BGM歌詞閃爆」

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面