▲喝碳酸水能夠讓血管擴張，使血流更加順暢。（圖／翻攝自pixabay）
文／井奧昇志
除了白開水，我也推薦碳酸水。原因是血管的細胞會對碳酸起反應，使血管渴望得到更多氧氣而擴張，所以一般來說碳酸水會讓血管擴張，使血流更順暢。根據這個原理，喝碳酸水可以暢通內臟的血流；用碳酸水洗澡，則可以暢通皮膚的血流。
歐洲人有喝碳酸溫泉水來增進健康的習慣，也是基於這個原因。碳酸溫泉水可以拿來泡澡，也可以飲用。至於碳酸入浴劑當然不能拿來喝，不過用來洗澡仍然可以得到相同的功效。喝碳酸水的時候，建議絕對不加砂糖。畢竟每天都要喝，所以最好選擇完全無糖、每一百毫升含熱量0卡的，而不是標示為「零卡」的碳酸水。
我自己則是會在碳酸水中加入新鮮檸檬汁。不過，有些人喝了無砂糖的碳酸水，還是會受到刺激引起頭痛。遇到這種情況，就請避免飲用。
水也會導致體寒
水分能讓血流更順暢。適度補充水分，能讓身體變暖。可是，即使有必要頻繁地補充水分，有時水分也會因為其他飲食習慣的關係而造成體寒。所以，前提是要全面調整飲食習慣。請注意，並不是「只要有喝水，就一定會健康」。
▲適度補充水分，能讓身體變暖，也能讓血流更順暢。（圖／翻攝自pixabay）
中醫把水分代謝失常，體內水循環不良的狀態稱為「水中毒」，會出現胃內停水（躺下時，心窩處會發出水聲）、排尿異常以及體寒等症狀。有人認為，水中毒跟偏頭痛這類慢性的頭痛有關。
等到口渴才喝水就太晚了
▲平常就要多補充水分，千萬不要等到口渴才喝水！（圖／記者黃琬茹攝）
隨著年齡增加，對於口渴的感覺會越來越鈍化。當老年人覺得「口渴」的時候，身體通常已經是極度缺乏水分的狀態。此外，腎臟會從濾過一次的尿液中再次吸收鈉和水分的功能，也會隨著年齡漸漸衰退。簡單來說，當腎臟濃縮尿液的功能衰退，就會排出大量低濃度的尿液，導致體內的水分更容易流失，不要等到渴了才喝水，而是口渴之前就要勤於補充。
感覺到口渴的時候，缺少的水分大約是體重的2％。以體重六十公斤的人為例，在這時已經少了1200ml 的水分。
當嘴巴或舌頭覺得乾渴、排尿異常的時候，缺乏的水分大約是體重的5％。假設體重是60公斤，缺乏的水分就多達三3000ml。
適度補充水分可以維持血液暢通，有助於消除體寒，進而舒緩頭痛，請你隨時注意自己體內的水分是否不足。
本文摘自《祛寒、吃薑、有技巧喝水，Dr.井奧這樣做，擺脫30年頭痛》／井奧昇志 （內科醫師、美國營養學博士）／三采文化出版
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