蜂蜜水竟能減肥？ 名中醫：水溫、時機對就有用！

▲蜂蜜有潤肺和止咳效果。（圖／翻攝Pixabay）

生活中心／綜合報導

蜂蜜香甜口感深受大、小朋友喜愛，除了單吃外亦可沖泡飲用，其潤肺和止咳效果也是有目共睹，不過你知道用哪種溫度的水搭配最好嗎？甚麼時候喝又能達到減肥功效？就讓專家來解密吧！

▲中醫師建議以溫水沖泡蜂蜜最能達保健效果。（圖／達志／示意圖）

陸媒《39健康網》訪問到廣州市南沙中心醫院中醫科副主任中醫師鄧聰，分別就「3種溫度的水」做說明，民眾須留意蜂蜜不宜用熱水沖泡，反而會破壞其營養素。

1.熱水

蜂蜜富含酶、維生素和礦物質等營養素，以及生物活性物質，而上述成分的最大弱點即是怕熱和怕燙，尤其剛煮沸的水溫度高達100℃，若以之沖泡蜂蜜會破壞內含營養素。

2.溫水

具李時珍《本草綱目》記載，以溫水（40℃-60℃）沖泡蜂蜜，對脾胃有補益作用，也能改善體質虛弱的問題，同時不至於破壞蜂蜜之營養成分。

3.涼水

蜂蜜有潤燥作用，用放涼的開水沖泡蜂蜜能清熱解毒，對於容易便秘或是火氣大的民眾特別有用。

▲在飯間食用蜂蜜水有減肥效果。（圖／達志／示意圖）

那麼甚麼時候喝蜂蜜水才是最好的呢？若以減肥的角度切入，世峰中醫診所院長陳世峰說明，民眾在飯間食用，確實有減重效果。蜂蜜富含果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等，食用後可以提高身體血糖，讓飢餓感下降，同時維持代謝率，所以當民眾在下午感到餓的時候，可以以「1杯500C.C的水搭配1湯匙蜂蜜」，飲用後可讓想吃東西的慾望延後2至3小時，緩和飢餓感，避免暴飲暴食；不過他也叮嚀，想要體重明顯下降的話不能只仰賴蜂蜜水，在日常飲食上熱量也要有所控制才行。

★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！