聰明喝橄欖油解便祕!還有美肌效果 讓肚子自然變小

點評:原來油也是天然瀉藥呀!

▲橄欖油。(圖/蘋果屋提供)

▲橄欖油是健康又天然的清腸藥。(圖/蘋果屋提供)

文/日經健康

你有頑固的便祕問題嗎?甚至有些女性在生理期前幾乎無法排便嗎?建議試試看「喝油療法」。因為怕胖而不攝取油脂,反而容易造成便祕,聰明吃油可以解決便祕,本單元要教你靠油,就能讓肚子自然變小的撇步,還能預防動脈硬化等文明病!

松島Land Mark診所的松村緒美院長,建議「空腹時,喝下1~2大匙的橄欖油,趁膽汁還來不及分泌時,讓未完全被消化吸收的油順利抵達腸道,能有效解決便祕問題。」註松村院長也提到:「抵達腸道的油,可以使糞便軟化幫助成形,讓排便過程順暢。」

▲椰子油,亞麻仁油,橄欖油,核桃油,酪梨油。(圖/蘋果屋提供)

不過,油和水不同,較難直接喝下去,有人問如果和料理一起攝取不行嗎?「跟餐點一同吃下肚的話,消化吸收的速度會較慢,油脂也會為腸道所吸收,因此,醫師都建議盡量,直接喝效果比較好。」還有,因為有一部分仍會為身體所吸收,建議選擇「對身體有幫助的油」較佳。

那麼要攝取哪種油才好呢?對油品瞭若指掌的麻布大學生命環境科學部的守口徹教授說明,「如果只是考慮排便順暢效果的話,哪種油都可以,不過既然有一些部分終究還是為身體所吸收,那就更應該選擇『有益身體的油』最好。」

▲椰子油,亞麻仁油,橄欖油,核桃油,酪梨油。(圖/蘋果屋提供)

例如,橄欖油所含的油酸具有防止動脈硬化的功效。此外,守口教授說道「油酸的構造使橄欖油不易酸化,甚至不同種類的橄欖油,含有抗氧化作用的多酚、也有美肌效果。」

亞麻仁籽油、荏胡麻油等含有豐富Omega-3,其中α-亞麻酸的油脂對身體也很好。守口教授表示「α-亞麻酸具有預防動脈硬化、預防過敏等作用。」只是要小心,攝取過多油脂還是會導致肥胖。

本文摘自《最新健康食用油全圖解:日本3大名醫教你用對油,徹底遠離癌症、失智、心血管疾病,改善視力、預防過敏!》/日經健康/蘋果屋出版社

圖片/蘋果屋出版社提供

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