神奇！吃香蕉配奇異果，可以緩解便祕？

文、圖／退休好幸福

奇異果，就如同它的名稱一樣，奇妙又特異，關於它的好處，受到許多醫師學者的認可。正因如此，網路上出現各種與奇異果相關的「偏方」，連續吃兩週奇異果可改善便祕、搭配香蕉吃效果會更好，這些論點真的都是正確的嗎？

果膠含量豐富

馬偕紀念醫院營養醫學中心營養師林佩蓁指出，奇異果能改善便祕這個說法是沒錯的！因為奇異果中的纖維有1/3是果膠，加上豐富的膳食纖維與維他命C、E，能促進腸胃蠕動，改善腸胃健康，預防脹氣與便祕的問題發生。

林佩蓁提醒，其實只要是水果，對於改善便祕通常都有幫助，所以不見得一定要吃奇異果，例如香蕉，也是個不錯的選擇。至於，網路上傳聞所說連續兩週奇異果配香蕉的可治便祕的混搭吃法，林佩蓁營養師表示，每個人的腸胃狀況不一樣，需先了解自己的體質，例如，腸胃功能較差者，應盡量避免食用西瓜、香蕉、奇異果等寒性的水果，以防腹瀉產生。

快睡著前請吃我
除了含有豐富纖維之外，奇異果中也有多種的化學物質，能使血清促進素生成，調解腦內的化學物質，並使血清促進素值提高，進而保持良好的精神，對抗疲勞。

血清促進素，是一種幫助人類維持精神、緩和疲勞的物質，當人們長時間處於高壓力的狀態下，體內的血清促進素分泌相對會減少。

飯前？還是飯後？

針對吃水果改善便祕的論述，身邊常常聽見各種不同的說法，包含「飯前吃水果可預防過食、脹氣」、「飯後吃水果能幫助消化」，如此一來即使腸胃更健康，就不會產生便祕。

林佩蓁營養師說，其實水果於飯前、飯後食用都可以。可以依自己的腸胃狀況去做調整即可。

更多健康訊息，請上《退休好幸福》
//www.retire.tw/health-list.php

真的假的！香蕉皮最營養

《謠言終結者》吃果皮更營養？

清洗蔬果，加鹽比較好？

別偷懶！善用小刷子，農藥不下肚