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天氣逐漸轉涼,不少民眾在年末時齊聚各大餐廳慶祝,其中火鍋更是許多台灣人的心頭好。亞東紀念醫院心導管室主任兼心臟血管內科專任主治醫師杜宗明於受訪時指出,大啖火鍋美食對於心血管疾病患者而言,實是「一大地雷..
2022年12月10日 19:48:00根據營養調查顯示,台灣人有90%以上鈣質攝取不足,鈣質,為人體含量最多且重要之礦物質,能維持各器官正常運作,不過很多人以為吃鈣「就是預防骨質疏鬆」,錯了!營養師高敏敏指出,鈣質可維持心肌功能、減緩情緒..
2022年12月10日 10:42:00不少民眾吃炸物會將麵衣剝掉,認為這樣做可以去油,不過,營養師曾依田指出,剝麵衣並不等於將油脂完全去除,因為在油炸過程中,油脂就已滲透食材中。
2022年12月08日 16:23:00一名女性為了減重,一天喝約5000cc水,結果頭昏無力、糞便鬆散;醫師提醒,一次性喝水過多,可能會造成血鈉過低,嚴重還恐導致死亡,雖然鼓勵喝水,但也別太過量。
2022年12月04日 14:49:00相較米飯、地瓜、馬鈴薯等,麵包確實是較不健康且高熱量的澱粉食物。但減肥真的就不能吃麵包嗎?營養師表示,雖不建議常以麵包當正餐,不過,若避開奶酥、菠蘿、可頌等關鍵字,選擇無餡額抹醬的全穀麵包等,就可將..
2022年12月03日 08:10:00你喜歡重鹹口味嗎?肝膽腸胃科醫師張振榕指出,鹽分吃太多恐使胃癌風險大增。曾有一名80歲阿嬤信仰虔誠,每到初一、十五就吃素,已維持65年。女兒發現她近半年來暴瘦6公斤、每天喊肚子痛而就醫,檢查貧血嚴重臉..
2022年12月01日 19:41:00地瓜葉是台灣常見料理之一,在夜市小吃更可說是隨處可見。不過可別因為常見就小看了地瓜葉,其實它的營養成分非常豐富,特別是現代人天天用3C需好好養眼,又或是不少民眾容易有便秘情況、有防範腸癌的需求,吃地瓜..
2022年11月29日 19:02:00一名65歲吳先生去市場買生鮮,但在處理魚時左手不慎被魚刺刺傷,原以為是單純小傷口,沒想到兩天後傷口發熱作痛、手掌腫脹且伴隨發燒,就醫檢查發現左上肢感染已進展為壞死性筋膜炎,甚至呈現敗血性休克狀態,醫師..
2022年11月29日 14:53:00近期氣候不穩、早晚溫差大,一不小心就容易感冒。營養師提醒,換季時,提升免疫力非常重要;像高油、高糖、高鈉等4大類食物一定要避開,否則會不利於免疫系統。
2022年11月28日 18:19:00隨著經濟發展、飲食習慣西化,據農委會資料,台灣每人每年米消費量從1952年的126.06公斤(91.26%)急劇下降到2014年僅剩45.7公斤(53.04%);與之相對,小麥卻呈持續上升的趨勢,19..
2022年11月25日 06:36:00嘴破不是病,但痛起來要人命,尤其位置尷尬一破就得折磨好幾天。女星王思佳在節目上自爆嘴破數日未解,聽聞網友建議,半信半疑到牙科診所點了「神奇藥水」,雖然當下痛到崩潰,但竟一秒見效不痛了。關於這「嘴破靈藥..
2022年11月22日 20:02:00當染疫過的人數已經逐漸增多,大家關心的不只是染疫症狀,還有長新冠帶來的痛苦。有醫師就分享,自己染疫後也出現「嗅味覺異常」的後遺症,長達一個多月後才逐漸恢復。醫師認為,雖說嗅味覺異常對於生命並不至於造成..
2022年11月20日 17:24:00中藥材千奇百怪,來源也五花八門,其中「人類指甲」竟也是一味中藥!醫師表示,人指甲在《本草綱目》中又叫筋退,大部分古書記載其有止血、清熱、治療喉嚨腫痛等功效,十分特別。
2022年11月16日 19:03:00冬天一到,最讓人停不下來的美食之一就是各種鍋物,包括薑母鴨、羊肉爐等。不過,醫師們總是提醒三高患者,吃火鍋一定要特別留意,當下雖然不會感覺鹹,但實際上的鈉含量可能高得嚇人。有高血壓患者就因為天天以煮火..
2022年11月14日 18:26:00想維持健康或減少體脂肪,許多人都會以「少吃有加糖」的食物為原則。事實上,很多食物都含有「糖」,如:麵線、肉鬆、醬油膏等鹹食,更是隱藏版糖陷阱。不過,營養師表示,重點在於精緻糖的攝取,若含糖量愈高,愈容..
2022年11月12日 08:09:00蛋白質補充可從各種飲食著手,不過最為方便的就是「蛋類」。營養師指出,雞蛋營養成分高,有人體必需的胺基酸,並含有豐富的維生素,且一顆就有7公克的蛋白質。除了雞蛋外,各種蛋類也有不同的營養價值,鴨蛋與鵝蛋..
2022年11月11日 18:23:00一般狀況而言,成人一日飲水量約可用「體重x30~40c.c」公式來計算。但你知道嗎?水喝不夠,除了會影響新陳代謝及身體機能外,還可能引起蛀牙、口臭等口腔問題。
2022年11月08日 17:34:00前衛福部部長、台北市市長參選人陳時中昨日被爆出餐敘後,十指緊扣和緊摟一名已婚女性,而該名女性最後也被爆出是台北市立聯合醫院副院長李雅玲。據了解,兩人同為牙醫師背景,但針對相關事件,目前院方跟李雅玲皆未..
2022年11月07日 13:27:00若想維持健康或減少體脂肪,大多數民眾可能會先想到減少「精緻糖」的攝取。不過,生活周遭的食物看似沒有加糖,實際上也有精緻糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾,食物含糖量多寡影響其本身的G..
2022年11月04日 21:42:00不少新冠染疫者都會出現喉嚨痛症狀,很多人也直言喉嚨痛感像刀割一樣。對此,中醫師指出,除了飲食可選擇豆腐、豆花等食材,還可以熱敷「廉泉穴」周邊,常做咀嚼動作,嚼口香糖等,促進咽喉附近的循環,按壓「液門穴..
2022年10月27日 12:13:00