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黑豆能治腎病,利水下氣,活血、解毒,當人們想到黑豆,不外乎利水消腫。不過,國外對於黑豆的研究日漸增多,黑豆的健康功效也因此又多了幾項。
2020年10月19日 16:17:00時序已從夏季進入秋季,緊接著冬天正等著我們。此時因季節交替,除皮膚容易乾燥龜裂,早晚溫差也容易有感冒的問題,營養師黃子芩表示若在飲食方面多加留意,只要選擇對的食材,不僅可以加強水份補充,更可以有效率的..
2020年09月24日 15:29:00蔬果能強化免疫細胞、增強抵抗力,尤其深綠色蔬菜富含β-胡蘿蔔素,更被視為營養聖品,但近日網路卻盛傳,深綠色蔬菜傷腎,吃多還會造成腎功能不良,讓許多民眾好擔心。對此,食藥署緊急出面闢謠。
2020年09月02日 00:03:00說到減肥聖品,許多人或許會立馬想到酪梨,不僅富有高營養價值,有助於抗氧化及增強免疫力,吃完還會有飽足感,搭配牛奶打成果汁後,香濃滑順的綿密口感擄獲許多酪梨控的心。營養師楊斯涵表示,經研究發現,酪梨對於..
2020年08月06日 10:00:00夏季架上擺滿琳瑯滿目的水果,一時之間讓人陷入兩難!此時對於懶得洗、切水果的省事一族來說,只需要剝皮的香蕉就是最好的選擇。但你知道嗎,不同顏色、熟度的香蕉,所含有的營養價值也不同,正妹營養師高敏敏解釋3..
2020年07月28日 20:01:00腦中風在台灣近年統計十大死因中始終名列前茅,嚴重性並不亞於癌症,其中,愛抽菸、高血壓都是導致中風的關鍵因素。腦神經內科醫師林志豪指出,降血壓可以從飲食上改善,他建議可以靠「得舒飲食」減少鈉攝取,從而減..
2020年07月27日 18:26:00健保統計108年十大燒錢國病,以慢性腎臟病533.16億元蟬聯冠軍,其次分別為糖尿病與齒齦炎及牙周病。醫師分析,腎臟病花費居高不下,主要有3大原因,除了透析費用昂貴外,也與健保全額給付、糖尿病共病佔5..
2020年07月11日 16:34:00台灣幾乎一年四季都買得到木瓜,這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏,富含維生素C、維生素A,而且人體從木瓜吸收抗氧化物的效率遠高於其他蔬果,就連木瓜籽竟然都好處多多。
2020年06月25日 20:31:00明明不是真的胖,每天起床照鏡子卻被自己臃腫的面貌嚇到嗎?無論是前一晚為了紓壓而暴飲暴食,或是為忙工作熬夜加班,常讓你為了「水腫」傷透腦筋。營養師趙函穎推薦「6大去水腫食物」,帶你輕鬆擊退泡泡臉和大象腿..
2020年05月18日 09:02:00春節(農曆新年)必吃的年菜有許多種,不過,您知道過年常吃的長年菜,指的是什麼菜?其實,一般的長年菜大多是指芥菜(Mustard green),台語常稱「刈菜」(割菜),而南部地區則多以菠菜作為長年菜。..
2020年05月08日 19:29:00《Science》Apr. 17發表一篇文章「How does coronavirus kill? Clinicians trace a ferocious rampage through the b..
2020年05月02日 10:25:00很多人知道秋葵富含膳食纖維,能幫助腸胃蠕動、順暢排便,但「秋葵」加「綠茶」能減肥,這你有聽過嗎?不久前,有日本女星表示自己喝秋葵綠茶瘦身有成,讓不少想減肥的人趨之若鶩,甚至形成一股風潮,但真有這麼神奇..
2020年05月01日 11:27:00白天無精打采,半夜睡覺又咳不停,小心心臟衰竭已經找上門了!醫師指出,心衰竭初期由於靜脈血液回流效率差,水份會容易累積在肺部,導致平躺睡覺時,易咳嗽、呼吸困難,加上腦部血流量低,常感覺疲倦。特別提醒三高..
2020年02月12日 08:00:00闔家團聚的農曆新年即將到來!不知道大家今年準備了哪些年菜呢?假如還想不到要端上什麼好料,不妨像我一樣從年菜吉祥話著手吧!同時還是要不免俗地來點飲食小叮嚀,開心吃喝之餘可別多了不必要的負擔。
2020年01月24日 00:10:00芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手,相信許多高血壓患者餐桌上都少不了這一味,但你知道常被大家丟棄的芹菜葉,營養價值也不容小覷。根據荷蘭食物營養成分網站資料,芹菜葉的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖..
2019年12月08日 20:25:00中醫認為,陽氣可以推動五臟六腑的運作,也是人體溫暖的來源,而充足的睡眠則能補充陽氣。「大雪」過後建議盡量晚上10點就寢,早上等身體暖了再出門,避免清晨嚴寒著涼,也減少因為溫差大,血管急遽收縮,導致心臟..
2019年12月07日 17:31:00每年11月至隔年1月是柳丁盛產期,其香甜又多汁、富含維生素C和膳食纖維深受許多網友喜愛!但卻發現生活中有人吃柳丁,竟只吸湯不吃白色纖維,記者實地在個人現實動態發起調查,結果真有人以「從小習慣、懶惰、卡..
2019年11月20日 15:16:00澱粉不該被視作減重大敵,真正健康的減重觀念不該是「少吃了什麼」,而是吃下肚的東西是否均衡健康。所以儘管生酮這類把澱粉攝取量降到極低的飲食大行其道,多數營養學家還是認為不能偏廢某類食物,「當你完全不吃某..
2019年09月30日 19:26:00