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小孩吃營養午餐到底健康與否,跟菜單設計、原料買進,還有是否加入過多食品添加物有關!現在因科技進步,許多食物透過化學技術栽種,暴露在「化學污染」的風險中,農藥/添加物殘留、基因改造食物都令民眾憂心忡忡。
2021年04月11日 18:18:00近日有陸媒報導一對經營水果攤的小夫妻因生性節儉,長年將「發霉水果」切掉壞掉部分後食用,結果雙雙罹患肝癌。對此,有營養師澄清,長期攝取黃麴毒素雖恐提升罹患肝癌的機率,但在水果中較少發生,大麥、小麥、花生..
2021年03月16日 22:28:00減肥時,有許多食物都要忌口,但身在小吃王國的台灣,走3步就有1家鹹酥雞、再走5步可看到1攤滷味,香味四溢讓人難以抗拒。對此,專家公開「健康低熱量」的滷味吃法,基本上注意6種食材的選擇,也盡量不要喝湯,..
2021年03月02日 11:05:00現代人經常外食、工作壓力大,很多人都會有這種感覺「沒生病卻算不上身體健康」,其實許多能量補充的好幫手都來自於日常食物中!藥膳師麻木久仁子分享,每樣食材都擁有不同的能量,我們可以依照身體狀況,來補充適合..
2021年02月12日 11:12:00經典夢幻的童話故事大家都讀過,裡頭的內容總讓不少人存有幻想,像是成為公主或王子住在漂亮的城堡中;或是躺在浴缸中洗個溫暖的泡泡浴。不過,有醫師就要打破童話、拉回現實,不管是大人或小孩,只要有皮膚有狀況「..
2021年02月05日 18:28:00天氣寒冷、乾燥,隨手拿起芳香護手霜就擦,當心越擦手越傷!皮膚科醫師指出,秋冬皮膚乾澀,許多民眾喜愛使用芳香護手霜擦手,但如果皮膚有發炎,甚至是紅癢、傷口,必須先治療才能塗抹,若是長了濕疹的民眾,建議選..
2020年12月28日 20:32:00由於我自己是個每天都需要喝杯咖啡的人,因此,常常有機會觀察別人喝咖啡的口味和生活哲學之間的連帶關係。我發現,成長背景、工作性格、生活風格不一樣的人,對咖啡的喜好亦完全不同,有人講究咖啡豆的品質和風味,..
2020年12月13日 10:28:00隨著天氣逐漸轉冷,早晨準時起床就會變得很有難度,但現實總是殘酷地要我們離開溫暖的被窩,起床上班或上課。這種冷天想賴床的常態,其實並不全然是因為貪睡,專家表示,有一部分原因是人體激素的關係。如果你是一入..
2020年12月02日 10:08:00即使臉保養得好,乾癢粗糙或長斑的手,總是會洩漏年齡和顯老,尤其秋冬季到了,手部乾癢的情況更明顯。想要水嫩光滑的手,日常保健和使用護手霜很重要。
2020年11月14日 11:34:00營養師黃君聖Sunny先前曾分享安安媽實測168輕斷食法的驚人效果,只透過營養均衡的飲食搭配,幾乎沒運動,在短短幾週內成功鏟肉5公斤。如今她也首度曝光一天兩餐的菜單內容,道道都是簡單家常菜,網友們可在..
2020年11月09日 19:28:00在炎熱的天氣來上一罐可樂,可以說是人生一大樂事,但凡事物極必反,過度飲用可能就會變成下面這齣悲劇。大陸有名工人平時可樂當水喝,一天至少要來個兩三灌,被朋友戲稱為「可樂哥」,結果有天突然覺得身體疲憊,到..
2020年11月02日 21:16:00中秋節相揪烤肉,有人就愛「炭火直烤」的焦香味!但專家就要提醒,由於炭火透過烤網飄散出的致癌物,會沾黏到肉片上,建議使用電烤盤取代火烤,或記得善用鋁箔紙隔絕炭火,另外也要提醒,烤肉醬滴落到炭火時,也會產..
2020年10月03日 13:23:00中秋節烤肉飄香,最精華的風味莫過於「醃肉的秘方」了,前一晚將醬料中的酸甜鹹風味,通通鎖在可口肉質裡,煎烤過後上桌立刻秒殺!醫師田知學便分享了「2道不敗的醃肉密技」用來醃製雞肉、豬肉,吃過的人都讚不絕口..
2020年09月30日 13:23:00蟑螂繁殖快速、晝伏夜出,萬一不小心撞見,很可能就代表家中看不到的角落,早就已經淪陷啦!網路謠傳使用可樂、硼砂炸彈等殺蟑妙方,但一個弄不好,可能讓寵物誤食,甚至滋生更多螞蟻。日本家事網站就提出,在家DI..
2020年09月21日 10:55:00你聽過番茄工作法嗎?想要達到高效率、高品質的時間管理,那你絕對不能錯過!處在訊息量龐大、每分每秒都快速變動的社會,上班族需要高度的專注力以及敏捷的思考能力。
2020年09月15日 06:03:00義大利麵其實是低GI的好食物,長壽的地中海飲食建議中就包括義大利麵。但想煮得健康、美味其實有訣竅。義大利麵為全穀類製品,本身抗性澱粉含量高,能降低脂肪儲存,且跟升糖指數為84的白米、80的白麵相比,義..
2020年09月06日 20:24:00你快樂嗎?在這個「壓力爆大」的社會氛圍裡,每天忙於工作、為了生活打拚,已經忘記快樂的自己是什麼模樣了嗎?知識型YouTuber《77老大》認為,幸福就跟卡通「龍貓」中的小黑炭一樣,存在於生命當中的各個..
2020年08月14日 20:28:00夜深飢腸轆轆,不少攤販飄來陣陣迷人的炸物香氣,看著玻璃櫃內琳瑯滿目的食材種類多到讓人眼花撩亂,如果這時再點上一份現炸出爐的鹹酥雞及雞排,宵夜熱量直接破表!食品技師張邦妮表示,不同調理方式所含的熱量有很..
2020年08月10日 18:25:00聽過「荔枝病」嗎?炎炎夏日,水果也特別香甜多汁,一口接一口,卻可能消暑不成、反而造成身體負擔,甚至會導致腦部病變。4種夏季好吃的水果,怎麼吃可以享受美味又不傷身?
2020年08月04日 10:05:00天氣越來越熱!中央氣象局預估今明兩天全臺白天最高氣溫將高達36度,專家也提醒民眾要慎防熱傷害。國健署指出,天氣炎熱時,應避免於上午10點至下午2點或天氣炎熱的時間外出,若疑似出現熱傷害徵兆時,務必迅速..
2020年06月16日 07:30:00