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很多人會將吃和變胖畫上等號,因此都不太敢多吃,更別說是吃零食了!但其實會不會胖是要看你怎麼吃!而且也跟什麼時候吃東西沒有太大的關聯,是跟我們一天所攝取的總熱量相關,例如雞排一份600大卡,你晚上吃是這..
2022年03月30日 19:23:00農委會日前公告109年蔬果農產品農藥殘留監測研究成果報告,其中,蔬菜的農藥殘留不合格率排名最高是豌豆,而水果部分,草莓已經不是冠軍,而是由百香果殘留比率最多。至於最乾淨的蔬果則是莧菜,但營養師提醒,合..
2022年03月23日 20:09:00行政院農委會粉專17日分享一篇圖文教學,主題為「吃菜也能補充蛋白質」,但圖表內的部分資訊讓營養師直搖頭,擔心因此誤導民眾,藉此也提供「正確版」訊息,讓大眾參考。營養師程涵宇除了點出食物分類錯誤外,她強..
2022年03月18日 12:51:00時不時就聽到身邊人說「頭好痛」,這可能不只是情緒表達,而是真的痛!據統計,每10人就有1人罹患偏頭痛,換言之,全台有200萬人有偏頭痛的情況,比例之高。但除了壓力、遺傳或睡眠所誘發,飲食也是一大因子,..
2022年03月13日 21:13:00天氣逐漸回暖,補充水分也益發重要。喝水不只可提升代謝率、皮膚也會因此變漂亮。但你知道要喝多 少、什麼時間喝更好嗎?營養師提供9大時間表,讓你照著喝,不用擔心會落掉,整天下來也能完美達到喝水量。另外,也..
2022年03月12日 16:23:00說到療癒身心的食物,多數人心目中「甜食」一定是排行榜前三名,心情不好吃塊蛋糕馬上又能再戰一回;不過,問題就在吃下肚後要面對的體重。對此,營養師也提供一個小撇步,把握「3個時間點」吃甜點,就能讓糖好好代..
2022年03月10日 08:23:00台灣手搖飲店走沒5步就有一家,享譽國際的國寶「珍奶」更是隨處可買。而小時候只知道「甜」就是好喝,且還不用擔心肥胖問題,飲料一點就是要全糖,長大後才知道糖對身體的壞處,且一天一杯,一個月下來就胖了2.9..
2022年03月09日 20:08:00許多人在減肥時,總是誤以為「不吃澱粉」才能瘦。不過,營養師們多次衛教強調,「減肥健康減,六大類食物都要吃。」因此,提供熱量的澱粉,選擇全穀雜糧類而非精緻澱粉,既低卡、又能吃飽且不傷身。營養師程涵宇就列..
2022年03月06日 10:37:00胃食道逆流對台灣人來說,可稱之為「文明病」。營養師說,不要以為發病時,吃一週的藥、3天健康餐、早睡早起就可以馬上恢復,這是因為長期忘了照顧自己,忽略飲食生活而成的,且除了吃太油膩、喝酒會影響外,共有1..
2022年03月04日 21:01:00要想瘦身,運動是一項重要因素,但「怎麼吃」更是取決成功與否的一大關鍵。在眾多減肥法中,除了超熱門的168,營養師力推「1410」,既舒服又有效,一個月就能瘦下2公斤,但要注意,有3大地雷是絕對不能踩的..
2022年02月25日 20:13:00有關雞蛋膽固醇的討論,先前營養師就已進行過衛教,事實上一般人一天吃一個是「非常剛好的」,也並非只有雞蛋有膽固醇,各種蛋類製品、周邊也同樣擁有高膽固醇,以夜市常見的鵪鶉蛋,6顆就330mg,吃個兩串就超..
2022年02月24日 19:19:00養生觀念日益重視的現代,無論身心靈,養分補充都顯得相當重要。尤其3C電子產品的進步,人類生活方便的同時,身體也付出了一些代價,如:眼睛過度疲勞。營養師提醒,除了保健品外,還有「10種天然食物」富含葉黃..
2022年02月23日 19:13:00根據國健署統計,十大癌症發生人數中,大腸癌、肺癌、女性乳癌及肝癌依舊為前5序位。對台灣人而言,肝病的困擾始終存在, 過去更曾被冠上「肝病之島」。除了定期篩檢,營養師也提醒,有五個壞習慣已經被研究證明「..
2022年02月14日 18:42:00「喝咖啡吃甜食,讓你胃食道逆流了嗎?」這句耳熟能詳的廣告台詞,營養師要特別糾正一個觀念,也就是「喝咖啡不會提高胃食道逆流風險。」且顧胃的最大重點就在於,「傷胃」的事情不要做。像是胃食道逆流發作時,有9..
2022年02月13日 19:02:00又是年末尾牙聚餐時節,吃下太多重油、重鹽的美食,容易造成高血壓、高血糖、高血脂控制不良。義大醫院家庭暨社區醫學部預防醫學科主任洪暐傑醫師表示,年末聚餐料理大多是精緻飲食,常有高油、高糖、高鹽成份,享受..
2022年02月01日 12:32:00時近尾牙及春節,大多數家庭會準備豐盛的料理與年菜。食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生?毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示,環境及食物本身都含有細菌存在,而細菌又..
2022年01月31日 22:26:00逢年過節,總免不了與家人團圓吃年夜飯,但網路上各種有關慢性病藥品與食品的交互作用,有時真讓坐於餐桌前的你我,吃也不是,不吃又壞氣氛。本次微笑盤點網路上各種食物藥品交互作用的重點,去蕪除菁幫大家重點整理..
2022年01月29日 22:30:00瘦不只是為了好看,重點在於身體健康。各個專家們總是介紹不同的瘦身法,就是希望能讓大家找到適合自己的方式。營養師程涵宇也一次統整了3種「限時斷食法」,當中包括超熱門的168,只要按照營養師給的方式及建議..
2022年01月29日 16:35:00台灣小吃不能不提到經典的「清粥小菜」,早餐吃、晚餐吃或宵夜吃都超搭。而每個人心中也都有一款吃稀飯時一定要有的小菜,你的最愛是肉鬆、豆腐乳還是土豆麵筋?不過,這些配菜的共同點都是鈉含量偏高,第一名的豆腐..
2021年12月13日 19:04:00減肥減出效果總讓人信心大增,但持續一段時間後,發現一切都停止了,一公克都沒減少,遇到停滯期魔咒!對此,營養師解答9個破解方法,突破難纏的瓶頸期;其中,「大吃一頓」居然是有效又人道的方式,卡關的人不妨試..
2021年12月03日 19:19:00