搜尋結果:符合關鍵字「隔夜菜」的查詢結果共 102 筆
你平常有帶便當的習慣嗎?相信你一定聽過「隔夜菜容易致癌」的說法,其這樣的說法主要是因為硝酸鹽轉變成亞硝胺這種對人體有害的物質。不過營養師表示,其實只要準備的時候多留意些細節,還是可以放心的帶便當的!來..
2020年10月14日 21:28:00「口腔癌」已列男性十大癌症死亡率的第4名,且有繼續向上攀升的趨勢。口腔癌至今仍然以手術切除為最主要的治療方式,然而即使重建外科技術的日益進步,口腔及顏面結構的受損往往伴隨著不可逆的功能傷害。且治療所帶..
2020年10月14日 20:24:00人體氣味也可以預示不同的疾病!有些較為肥胖的民眾流汗後身體會發臭,就連洗完澡、刷完牙,身體和嘴吧還是會不時發出陣陣惡臭,但這樣的現像並不是肥胖人的專利,反而恐是身體出了問題。體內器官若是出現問題,不僅..
2020年10月14日 16:28:00「癌症」在已開發國家中已成為主要死亡原因之一,在我國更是長年位居十大死因之首。隨著人類越來越長壽及開發中國家生活習慣的改變,全球的罹癌率整體而言還在上升中。其中,「胰臟癌」在所有癌症中又被稱為「癌中之..
2020年10月14日 13:26:00心臟疾病恐來的又快又急且毫無預兆!一名40歲黃姓男子,在慢速壘球總決賽的休息區觀賽時突然失去意識、停止呼吸心跳,所幸經現場教練CPR及醫護支援團隊使用AED電擊接力搶救下,終於恢復意識,後送醫院檢查治..
2020年10月13日 19:28:00季節變換了,有些人會開始腰痠背痛,有人會來藥局選購一些痠痛貼布,有些人會對貼不過敏,因此會改選用藥膏、凝膠,以下介紹一些常使用的藥膏。
2020年10月13日 15:32:00如果在23歲的青春年華被醫生宣判「腎衰竭」,必須接受洗腎,那麼接下來的路,你會選擇怎麼走?是對未來充滿希望,勇敢且積極面對,還是躺臥在床,抱怨老天不公平的對待。現年35歲的吳姄宣,回想起當時二技入學時..
2020年10月13日 15:15:00近日傳出藝人錦雯的母親因節省經常吃「隔夜菜」,隨後出現腹痛就醫,被診斷出食物中毒而住院治療,差點還引發敗血症。衛福部南投醫院營養師透露「微生物最愛溫度」藏危機,而患者年齡、個人健康都會影響中毒症狀及其..
2020年10月13日 14:56:00醫療團隊和前來求助的患者原本應該是要互相信任,共同將疾病排出體外,但凡事總有例外!ICU醫師陳志金在臉書發文指出,每天上班前都會提醒自己要正向思考,但看診時,還是偶爾會遇到一些負能量,而這樣的狀況不只..
2020年10月13日 11:32:00黑豆富含大量纖維、蛋白質、維生素A、鐵、錳、鈣等其他維生素與礦物質。這種豆類也含有許多類黃酮(Flavonoids)和花青素(Anthocyanin),特別是花青素為強效抗氧化劑(Antioxidan..
2020年10月12日 22:28:00根據國健署資料顯示,大腸癌已12年蟬聯癌症之首,也是死亡率前三名的癌症,每年有1.5萬人確診,平均下來約每37分鐘就有1人確診。而因大腸癌離世的名人包含秀場天王豬哥亮、賀一航等都屬較年長,但近年發現,..
2020年10月12日 18:26:00對很多人來說,14歲應該是一個青春年華的開始,是課堂間和同儕漫步在鬧哄哄的走廊,是下課後和同學在操場上盡情揮灑著汗水,但對於患有「脊髓性肌肉萎縮症(SMA)第三型」的雪莉來說,求學階段曾是她最難熬的時..
2020年10月12日 17:45:00「隔夜菜」能不能吃一直是不少民眾困惑的議題,因為不想浪費食物的緣故,許多人去餐廳吃不完會打包回家,或是在家會將吃不完的飯菜冰起來,隔天上班可以當作便當再加熱來吃。但若不小心吃到已經變質的食物,恐造成急..
2020年10月12日 13:18:00「惜福過頭,反而更傷身!」日前藝人錦雯才在臉書PO文,母親吃了「隔夜菜中毒」住院,甚至差點引發敗血症,更讓許多習慣吃剩菜、剩飯的長輩,直呼不敢再碰!專家就指出,隔夜菜特放置超過8小時,裡頭的亞酸鹽濃度..
2020年10月12日 11:06:00我在臨床,曾經遇過一位25歲的上班族來我的門診,說她的胸部刺痛,問她哪裡痛?右邊痛!右手舉起也痛,我聽診和檢查完了一切正常,正在百思不解,因為她的疼痛表情非常真實,我忽然靈機一動問「妳自己檢查胸部有任..
2020年10月02日 20:28:00關於一級致癌物(Group 1 carcinogen),你知道多少呢?事實上,除了菸酒及加工肉,我們生活當中還有不少常常被忽略的一級致癌物質,本文將另舉出四種常見的一級致癌物。
2020年09月30日 21:28:00一名育有3子的媽媽,就醫時身材明顯肥胖、患有三高,自曝飯菜時常煮很多吃不完,留有剩菜深怕浪費,就會隔天加熱再吃,導致身材除了日漸往橫向發展、健康也亮紅燈。3個月後她出現血便,進行大腸鏡檢查時,被確診為..
2020年09月09日 19:28:00在家中吃飯難免有剩菜,不少人會將它們冰在冰箱保存,隔天加熱後繼續食用,引起許多人疑惑,隔夜菜是否會致癌?Ivy營養師許育禎表示,吃剩菜剩飯致癌的機率相當低,只要保存適當,食物被微生物汙染的風險不高,更..
2020年08月26日 12:26:00許多細菌在10℃以下繁殖速度變慢,約在-15℃停止繁殖,並不代表細菌已死。一旦回到室溫,仍會大量繁殖,引起食物中毒危機。
2020年07月26日 11:27:00隔夜菜會滋生細菌?不少人會將前一天吃不完的飯、菜冰在冰箱,隔天中午加熱後繼續食用。但台北一名24歲的年輕男子因半夜沒東西吃,將冰在冷凍且加熱過3次的火鍋料再加熱,吃完後男子當晚上吐下瀉狂盜汗,經醫生檢..
2020年02月15日 12:23:00