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據統計,全世界約有4分之1的人口有脂肪肝問題,台灣脂肪肝患者更接近600萬人,且107年癌症登記資料顯示,24.3%的肝癌與脂肪肝有關。營養師也強調,其實脂肪肝可用日常習慣來逆轉,包括飲食、運動;其中..
2022年11月26日 20:19:00氣溫逐漸轉涼,又到了吃火鍋暖胃的季節。一名女記者平時愛吃小火鍋又注重身材,除了不太喝湯外,肉品挑選也避開高油脂紅肉,選擇雞肉或魚肉,沒想到一個多月胖了3公斤,甚至被朋友嫌棄。手足無措的她求助營養師劉怡..
2022年11月25日 20:02:00現代人越來越注重養生,而「薑黃」也成為新一代的保健寵兒!但它和薑一樣嗎?農糧署發文解釋,薑黃為薑科薑黃屬,是薑的遠親,它味苦略辛帶有土味,多作為香料、天然染色劑及保健食品。過去也有多項研究指出,其有保..
2022年11月25日 09:08:00台灣確診新冠肺炎人數逼近七百萬大關,雖然絕大部分是輕症,但還是有很多人康復之後出現程度不一的「長新冠後遺症」。常見的還是全身疲憊,較常見的有疲憊、頭痛、胸悶、喘、不斷想咳嗽等。但也有少數患者會出現嗅味..
2022年11月24日 16:20:00不少人都會吃麵當主食,甚至半夜肚子餓會泡麵來吃,不過營養師提醒,經常吃麵食,一週吃麵超過四次,恐攝取過量的鈉,進而造成腎臟負擔。
2022年11月23日 18:26:00天氣轉涼,吃碗熱騰騰的牛肉麵或火鍋暖心也暖胃。但享受美食的同時也要注意健康,營養師提醒,像牛肉麵應要選擇「清燉」料理方式,湯麵也會比乾麵好,否則恐吃下更多熱量和鹽分;火鍋則應避開火鍋料、選擇清淡湯底。
2022年11月18日 18:15:00冬天一到,最讓人停不下來的美食之一就是各種鍋物,包括薑母鴨、羊肉爐等。不過,醫師們總是提醒三高患者,吃火鍋一定要特別留意,當下雖然不會感覺鹹,但實際上的鈉含量可能高得嚇人。有高血壓患者就因為天天以煮火..
2022年11月14日 18:26:00營養師們多次衛教,胃食道逆流要避免吃刺激性食物,不過,除了辣、甜、菸酒外,其實有不少看似安全的食物也是建議避開的。營養師程涵宇製作一張圖表,清楚標明可以吃的21種食物,及盡量別碰的21種,讓你在「火燒..
2022年11月12日 16:43:00立冬的到來也代表正式進入冬天了,而冬天許多人會以食補來進補,麻油雞、薑母鴨或羊肉爐在冷天的生意也特別盛行。只是,醫師提醒,進補後若發生噁心反胃、脹氣等情況,可能就代表「補過頭了」。另外,提醒有「肝硬化..
2022年11月10日 18:28:00台灣有句俗諺說:「立冬、補冬、補嘴空」,立冬進補的觀念深植民心。其實古時候的「立冬」,可能就跟現在「冬至」差不多冷,當時人們禦寒工具沒有現在發達,遇到寒冷,身體為了產生更多能量抗寒,除了以發抖振顫來表..
2022年11月08日 08:50:00根據台灣性功能障礙諮詢暨訓練委員會資料顯示,台灣40歲以上男性,每2人就有1人有性功能障礙。馬偕醫院泌尿科主治醫師陳鈺昕直言,沒有食物能緩解早洩,但可以「保養生殖器」,包括改善精蟲品質與數量、增加睪固..
2022年11月04日 22:18:00若想維持健康或減少體脂肪,大多數民眾可能會先想到減少「精緻糖」的攝取。不過,生活周遭的食物看似沒有加糖,實際上也有精緻糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾,食物含糖量多寡影響其本身的G..
2022年11月04日 21:42:00肝出問題,醫師們在臨床上常遇到的就是「亂吃藥」或「亂進補」導致。胃腸肝膽科醫師張振榕分享,過去曾遇過因為酒精性肝炎,皮膚泛黃,整個人有如「十八銅人」的患者,喜歡喝酒之餘,冬天一到也會約朋友去吃羊肉爐,..
2022年11月03日 20:07:00天氣漸漸轉涼,早晚溫差大,不少民眾容易感受到喉嚨不舒服,開始酷酷嗽、咳不停,除了多喝溫水外,營養師李宜樺分享5種「護喉」飲食有助緩解咳嗽。
2022年11月01日 15:44:00味精是日常相當常見的調味料,不過隨健康意識抬頭,味精也不知不覺被視為某種有害健康的物質。究竟味精真的這麼傷身嗎?又為什麼沒吃味精的人還是出現健康問題?該注意的有哪些?嫚嫚營養師指出關鍵。
2022年10月24日 20:02:002021年國人十大死因「癌症」連40年奪冠,罹癌的年齡也逐年下降,營養師建議,用飲食照顧是最直接的方式,透過各種天然食材可降低不同癌症的風險,像是十字花科食物可幫助腸道健康,減低大腸癌機率;莓果類則可..
2022年10月19日 20:29:00「多囊性卵巢」的特徵包括月經延遲、短時間體重快速增加、四肢體毛特多、臉上突然長滿痘痘等,中醫師表示,有些人甚至會因此不孕。若想改變多囊體質,飲食控制及運動都不可少,若利用中藥加以輔助,可提升身體代謝能..
2022年10月17日 18:23:00天氣逐漸轉涼,此時台灣人正是補元氣、補體力的進補時期。不過,站在營養師的角度,不免擔心民眾因此補到脂肪去,因此也提供3個進補時的小技巧,讓你吃得美味又不怕肥。像是在各種葷食補湯中選擇的肉類可以「低脂為..
2022年10月16日 17:26:00黑、白木耳哪個營養價值高?營養師高敏敏在臉書粉專分享,雖然兩者在營養價值上有些差異,但都是低熱量、高纖維,推薦民眾可以多多攝取。
2022年10月14日 16:47:00秋意漸濃,氣候轉涼,打噴嚏、眼睛癢、流鼻水等過敏症狀也跟著來。除了靠藥物改善外,營養師表示,也可透過補充關鍵食物來控制發炎、對抗過敏。
2022年10月13日 07:45:00